نيترن جي باري ۾ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي
نيتريٽ (نائيٽيڊ ايسڊ لوڻ) هڪ پلانٽ جي غذائيت جو هڪ عنصر آهن. اهي ضروري آهن. ان جي بغير، مثال طور، پروٽين جي جوڙجڪ ناممڪن آهي. پر نائٽرن جي وڌتائي انسانن لاء زهر ۽ خطرناڪ پيداوار پيدا ڪري ٿي. ملونڊيٽٽي ڀاڄيون سائيز ۾ مختلف آهن: قدرتي ميوو لاء، تمام وڏو ناهي.
توهان کان ٽريٽ، ڪڪرن يا اسٽوريج جي مزي جي دڪان خريد ڪرڻ کان اڳ، ان کي خاص طور تي ليبل مطالع ڪرڻ لاء ضروري آهي: جتي بيان ڪيو ويو ۽ جڏهن سبزيجات حاصل ڪئي وڃي. آخري سوال جو جواب ان جي تازي بابت شڪست ختم ڪري ڇڏيندو. اسٽوريج ۾ سبزيج جي معيار کي ڪنٽرول ڪرڻ آسان اهو آسان آهي: سڀ ضروري معلومات ليبل تي هجڻ گهرجي.
سپر مارکیٹ ۾
مارڪيٽ ۾ ڀاڄين جي خريداري ۽ دڪان ۾ پنهنجي ئي خاصيتون آهن. هڪ پاسي، هڪ وڏي دڪان ۾ توهان هميشه اهو ڳولي سگهو ٿا ته هو ٺاهيندڙ ڪهڙو آهي، جڏهن سامان ڪٿي پهچي ويو آهي، ۽ انهي جي معياري ۽ تازگي جو خيال حاصل ڪريو. ها، ۽ دعوى، انهي صورت ۾، اهو واضح آهي ته ڪير فائل ڪرڻ. پر هتي هتي هڪ کڪبر يا مٽي کي کٽي ۾ ڏسڻ لاء اهو ممڪن آهي. ان ڪري، اسين "سبزي راز" ظاهر ڪنداسين، جيڪو دڪان ۾ انتخاب ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
"مهمان ڏکڻ کان"
ترڪي، مراکش، اسرائيل يا اسپين مان درآمد ٿيل ڀاڄين خريد ڪندي، ان ۾ کاڌي جي نائيٽرن کي مقرر ڪرڻ لاء ٽيڪنڪ جو مطالعو ڪرڻ مناسب آهي. سڀ کان پهرين، اسٽورن جي پناهه تي ظاهر ٿيڻ کان اڳ، مصنوعات 12 کان 20 ڏينهن تائين، هڪ هفتو ۾ روڊ تي کڻي ويا. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته وڌيڪ لوڊ شيڊنگ ۽ پيڪنگنگ جي ڊگهي عرصي دوران اهي پنهنجو مارڪيٽ جي ظاهر نه وڃائي سگهندا آهن، ميون هڪ خاص مادي سان ڍڪيل آهن جيڪي کين بيڪرياريا کان بچائيندو آهي. انهيء ڪري سندن چمڪندڙ ظاهر. ڪجھ دير بعد، اهي جاندار جون اسٽوريون ۽ وڌيڪ گهڻا ڀاڙيندڙن تي ڀاڙيندا آهن. تنهن ڪري جينياتي انجنيئرنگ يا خاص تياريون جي باوجود استعمال ٿيندڙ "سکورپورت" ("۽" यो सब्जियां र फलफूल ") को यस्तो प्रभावशाली जीवनशैली छैन.
ڊاڪٽرن کي کائڻ جي ڪوشش ڏيڻ، بئنڪ ۾ ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون ڏيڻ جي صلاح مشورو ڏيندا آهن جتي توهان مستقل طور تي رهن ٿا: اهي جسم لاء وڌيڪ ڪارائتو آهن ۽ الرجسي رد عمل جو ڪارڻ هجڻ جو امڪان آهي.
گرين هاؤس مخلوق
وڏيون پرچون زنجيرن جي ويجھي گرين هائوس مان پنهنجون باقاعده سپلائر ڪندڙ آهن جيڪي انهن جي پنهنجي شين جي معيار جي ذميدار آهن. ۽ اهڙي قسم جي ميون جي ترسيل وقت ڪيترائي ڪلاڪ آهي. مگر گرين هاؤس فارمن مان ڀاڄيون پنهنجون پنهنجون نقصان هونديون آهن: گهڻو ڪري نائيٽريٽ مواد، ڇاڪاڻ ته اهي نائيروجن سان ڀريل هوندا آهن. اسان جي ٽن سالن جي جڳهن ۾: ڪڪڙ، مميش ۽ ٽماٽو بهتر آهي ته اهو مشيتت نيتريٽ کي گڏ ڪرڻ لاء گهٽ هجڻ گهرجي، نائيٽائيٽ جي ٽامن ۾ گهٽ گهٽ آهي.
بازار تي
عام طور تي چمڪندڙ ٽماڪن، گرين، ڪڪرن ۽ رست ريشينس جون گونگا، ڳاڙيندڙ وڪرو ڪندڙ آهن. مارڪيٽ جو حساب ڪتاب آهي. گهڻا آرام واريون شيون خريد ڪرڻ جي بدران هتي خريد ڪري وٺندا آهن. مٽي جي وچ ۾ گونگا، برفاني اڇا، ڪچائي، رسائي جي وچ ۾ هجن. ان جي ڪتب زبان تي آزمائي سگھي ٿو: اها ضروري آهي ته اهو تلخ نٿو ڪري. پر اهو بهتر ناهي ته ٽماڪن کي ڪٽي، پر انهن هٿن سان ڀڃڻ لاء (يقين ڪندڙ) جي اجازت سان. هي وقار هڪ حقيقي ٽاما وانگر وانگر کنڊ ۽ بو کي هئڻ گهرجي: اهڙي قسم جي ٿڌي، گرميء جي خوشبوين سائي سائي نوٽ سان. مٽي چوٽي آهي، ۽ ٽريڪ هڪ ٽڪري آهي. جيڪڏهن مٿي ۽ شاخ سڪي ويا آهن، ان جو مطلب اهو آهي ته ڀاڄين پهرين تازي نه آهن. قابليت خريد نه ڪيو وڃي تمام وڏا، وچولي، لازمي طور تي نموني سان. (مثال طور، بڪو قسمن جون کڪڻيون، سنئون ۽ اڃا تائين). ٽماڪن جو شيلف زندگي - ٻه ٽي هفتا، ڪڪڙين - ڏهن ڏينهن.
چونڊيل ڀاڄين تي مٿيون پون ٿا. هيٺيان دٻاء دٻاء جو تجربو آهي، جيڪو انهن جي مزاج کي خراب ڪري ٿو: هڪ ڏينهن جي ڪارو جڳهن کان پوء فلوڊروڊ به ظاهر ٿي سگهي ٿو. خريداري جي خرابين کي ناقابل قبول ٿي سگھي ٿو. اهو ٽيمو ۽ ٻين نرم ڀاڄين تي لاڳو ٿئي ٿو.
جيڪڏهن توهان ڀاڄين جي قسم بابت ڪا شڪائي آهي، ان کي هن طرح سان علاج ڪريو: ڪڪڙڪار مان سٺيل، مٽيء جي دم ۽ "گدا." اهو هتي آهي جيڪو نائٽرن ڀاڄين ۾ جمع ڪري ٿو.
تازي سبزيج جو پورٽ
ريشمي - مضبوط، روشن، رسائي ۽ تازي چوٽي سان، ذوق ذائقو نه رکڻ گهرجي. ٽماٽو سخت آهي، هڪ تازو ۽ بغير، پيچلن سان، هڪ نرم ۽ تنگ طرح سان چمڙي سان. اها هڪ خاصيتا خوشبو آهي. ڪڪڙ، ننڍڙو، ڏند، سڌو، ٿوري چمڪندڙ جلد سان. ميون ميوزڪ کي تمام خوبصورت ۽ "چمڪندڙ" وانگر نه چونڊيو ۽ تمام وڏو.