هر ڪنهن کان سواء استثناء سان پتلا پينڪڪس. اھي تيار آھن ۽ مختلف ڀیلن سان گڏ آھن، ۽ ھڪڙو ھڪڙو ميز سان گڏ ھارندڙ ڪمر یا کاٹیج پنيس سان گڏ ھو. گهڻو ڪري ان قسم جي پينڪڻ گوشت يا پنيس، ڪاروار يا جگر سان ڀريو ويندو آهي. ذيلي ظاهري طور تي پسنديده کاڳيون هونديون، اهو بهترين طور تي کير يا ڪوفير تي پائڻ لاء. اهڙين پينڪڪس لاء آو عام طور تي مايع خشڪ ڪيميائي وانگر آهي، پر توهان کي لازمي طور تي مائع استحڪام جي اجازت نه هجڻ گهرجي. هيٺ اسين توهان کي ڪيتريون ئي ترڪيبون ڏنيون آهن، ڪئين مزيدار پيڪائيڪ ڪئين ڪجي، جيڪي کير ۽ ڪفير جي اضافي شامل آهن.
سوراخ سان گڏ پتلي پينڪڪيز جو طريقو
هي کاڌ خوراڪ جي مختلف قسمن سان گڏ ٿي سگهي ٿو: مٺي، گوشت ۽ سرسبز. ڀريل پينڪ جون اڇلائي لوڻ جي ڀاڻين تي بهترين آهن. اهي اهي سوراخ سان بلڪل ڪم آڻيندا آهن، پر لوڻ جي ٻڪڻ کي به ڀڪڻ لاء مناسب آهي. ڪڻڪ پينڪڻ سان گڏ سوراخ ڪرڻ سان گڏ تمام ڏکيو ناهي!ضروري اجزاء
- کير - 250 ملي
- شوگر 2 - چمڙن جو.
- هڪ هيڪو
- ڪفير - 1-2 ٽيچون.
- سج جو تيل - 2 پيچرو.
- فلور - گلاس کان ٿورو گهٽ
- ٿورڙي سوڌو
- ٿڪڻ جو مزو
قدم بہ قدم
- پهرين احتياط سان هڏيون ڀڃي، لوڻ ۽ کنڊ ان کي شامل ڪن. ڏاهپ جو هڪ گلاس کير ۽ ڪفارو ڇڪيو، سوڍي سان اٽو وڌايو.
- ٿڪڻ سان گڏ ٺڪرايو ۽ ٿڌو اٿو، پوء ٿلهي تيل کي وڌايو ۽ ٻيهر ٿڌو ساوڪ ئي ساوڪ ڪري. ياد رکو ته پتلي پينڪڪس حاصل ڪيو ويندو آهي جڏهن آفا مايع ٿيندو آهي. اسان اڳتي وڌڻ لاء پينڪڪس کي شروع ڪرڻ.
- جيترو جلد امتحان جي پهرين طرف تنديو ويندو آهي، ان کي سيڪنڊ کي ڦٽو ڪيو. اسان تيار ڪيل ڍڪ ٽڪنڊي ۾ ڦيرايو يا ان کي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪريو.
مزيدار پتلي پينڪريز تي کير تي، هڪ فوٽو سان گڏ طريقه
ھن طريقي ۾ پوئين ھڪڙي کان وڌيڪ 2 ڀيرا وڌيڪ کير جي ضرورت آھي. اهو، آو گهڻو وڌيڪ مائع آهي، ۽ پينڪڪس. انهن پتلي پينڪريڪس کير تي پچائڻ جي ڪوشش ڪريو. ضروري اجزاء
- آڱريون 1-2 1-2 سيڪنڊ.
- کير - 500 ملي.
- فلور - 1 گلاس
- سج جو تيل - 1 پيچرو.
- شوگر - 1 پيچرا.
- نصف هڪڙو چمچو
قدم بہ قدم
- واس سان ٻه ڳاڙهو هڻندا آهن ۽ 200 ملين ڊيل کير سان گڏ ڪن ٿا، کنڊ سان لوڻ شامل ڪريو.
- کير آڱوٽ ڪڍو ۽ سستيء سان کير جو ڪنڊو ٺاهڻ ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ ميڪر سان ملائي.
- کير جو باقي شامل ڪريو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. ٿڪڙو مٽي سڙي ڪڙي وانگر نڪرندو.
- هاڻ سيفٽ اٽو کي هن آو کي وڌايو ۽ ٺهڪندڙ چڱي طرح سان گڏ. ٿورڙو سبزيج جي تيل ۾ (يا ڳاڙهو مٽي).
- ٻنهي ڪنارن تي سونا ڪارو ڳاڙهو گرميء تي هڪ گرم ڀريل پيڻ تي اڀريو. ٽڪڻ جي ڀڃي ٿانو يا ذخيرو تيل جي ننڍي مقدار سان ڳريل هجي.
- ٿلهي پنيس پينڪڪيز کي پچائڻ لاء، انهن مان ڪپڙو 100 گرام گرٽي ٿيل پنيس شامل ڪرڻ لاء هڪ غير معمولي ذائقي جو مزو توهان کي گھڻو پسند ڪيو!
سادي پتلي پينچڻ سان کير سان: هڪ کلاقي طريقو
ھن لاء تيار ڪرڻ لاء پڪيڪز بلڪل بلڪل تيار آھن ۽ چڱو مزو حاصل ڪندا آھن. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ٿورو کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان مٺي وانگر آهيو. ڪوشش ڪريو ته وڌيڪ خدمتن لاء اجزاء جو تعداد وڌايو، تمام گھڻو ھڻڻ نه ڏيو: کير جو 1 ليٽر چار ھگاس لاء ڪافي آھي.ضروري اجزاء
- کير - اڌ ليٽر
- 3 هيڪ
- فلور سيفٽ - 200 گ
- شوگر - 1-1،5 چمڙن جا چمڙا.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچرو.
- سوٽي - 1 ايس.
- ٿوري سوڌو ۽ سرگر
قدم بہ قدم
- اسان اٽو آڱر، کنڊ ۽ لوڻ وغيره. گيما سوڍي ۽ مرکب کي شامل ڪيو.
- هيڪن سان گڏ ميڪس ۽ چڱي طرح سان گڏ ميڪر سان گڏ مچائي ويس.
- ٿورو ئي کير ۾ وجهي ۽ نتيجو ڪاميٽي سان گڏ گڏوگڏ.
- آخر ۾، اسان سبزي کا تيل آھ ۾ شامل ڪيو، ان کي گڏ ڪريو ۽ ڳري شروع ڪيو.
نوڪري تي پتلي پينڪريڪس لاء رڪارڊ
جيڪڏهن توهان ڪڏهن به پينڪڪي پکايا آهن، وري هن طريقي سان شروع ڪريو! يوڪٽي تي پينڪڪسون ٺاهي وينديون آهن، وات جي پاڻيء سان ڪچائي واري ڪنڊن سان تمام ٿوري هوندي.ضروري اجزاء
- ڪيفير - 120-150 ميل.
- فلور 150 گ
- 2-3 هڻڻ
- مکڻ - 40-50 گ
- شوگر - 80 گ
- لوڻ جو ھڪڙو
قدم بہ قدم
- لوڻ جو وڏو ڳاڙهو وڏو لوڻ ۾، کنڊ ۽ ڳاڙهو اٽو.
- ڪفير ۾، ٿورو پاڻي (70-75 مليل) وڌايو ۽ خشڪ مال سان پيالو وجهي.
- آڱر ۾ ٻه ڳاڙهو هڻندا ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- ان کي باهه ۾ مکڻ وڌو ۽ آھ ۾ وجھي ڇڏيو. جيستائين تندرست ٿيندو.
- خشڪ ھڪڙو ڀريل پين ۾ وڌو ۽ اھو ڳاڙھو ساوڻ کان پوء.
گهر تي ٿن پينڪڪس، هڪ فوٽو سان هڪ طريقو
هڪ سادي کلاسي طريقي سان، کير تي ڪئين پسنديده ڪئين ڪئين ڪجي. نتيجو پينڪڪس ڪنهن به جزا سان ڀريو پيو وڃي: جام، کاڌي پنيس يا مڇيء جي سلائيس. ضروري اجزاء
- 500 ملين کير جو
- 2 هيڪ
- 250 مان اٽو جو
- 1 tbsp. کنڊ
- 1 سڪا لوڻ
- 2-3 چمڙن جو تيل (سج جي ٻوٽي)
قدم بہ قدم
- اسان هڏا هڻي، لوڻ ۽ کنڊ گڏجي.
- کير جو 250 ملي ڊلو، ۽ پوء اٽو وجهي. گڏو گڏ پاڻ سان گڏ ميڪر ٺاهيو.
- کير جو ٻي 250 مليل شامل ڪريو ۽ وري ٿڪايو، لپن جي ٺهيل رهڻ جي اجازت ناهي.
- تند ۾ تيل ۾ وجهي، ٿڪڻ ۽ 15-20 منٽن جي انتظار ۾، تنهن کان پوء اسين گرم گرم لوڻ جي ڀڃڻ تي پون ٿا.