- اٽو 2 کپ
- کنڊ - 1 گلاس
- مرارائن - 300 گرام
- آڱو - 2 ٽڪر
- ڌماڪي کير - 250 گرام
- مکڻ - 400 گرام
- cognac - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ونلاڻ وارو کنڊ 20 گرام
- سيب - 5-6 ٽڪر
- ليم پبل - 1 ٽڪرا
- ڪنگري رس - 1 گلاس
- ڪريم - 2 ڪپ
اٽو ۽ کنڊ ملايو. خارجه-عمدو ئي تيل کي وڌايو ۽ اٽو کي وڌايو. اسان انهن هڏين کي مڙهي ڇڏيو ۽ انهن کي آڱر ۾ متعارف ڪرايو، جيڪو جلدي ملايو وڃي ٿو ۽ فرش جي ڪلاڪ ۾ اڌ ڪلاڪ وجهي ٿو. اڌ ڪلاڪ کان پوء اسان کي گوشت جي ڀاڻ ذريعي آوٽ ڪيو. ھڪڙو پني تي آھ کي وڌايو ۽ ڪنوار کي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪريو. ايترو ته وساريو نه ته ٻار کي ساڙيو نٿو وڃي. هن لاء ڪمن لاء، اسان کي هڪ جوڙي ٿڌڙي کير جي ضرورت آهي ۽ مکڻ روئي ٿو. ٻئي اجزاء کي مانو ڪريو، پوء وھس، ڀريل طرح وينلن ۽ سگنا شامل ڪريو. سيپ صاف ڪيا وڃن، سلسلن ۾ ڪٽي، پائڻ لاء هڪ چادر تي رکيا وڃن، پاڻيء سان ملندا. کنڊ سان سڻڻ ۽ تند ۾ نرمي ڪريو. گلاس جي ڪيري جو رس، ھڪڙي جذباتي پاڻي، 2 چمچ، ھڪڙي مان جیلی تيار ڪريو. ايل. کنڊ ۽ 2 ٽيچ. ڳئون جليٽن جو چمڙو. هاڻي ٿڌو آلو وٺي ۽ ان کي ڪمي سان گڏيو. حاصل ٿيل ڪاميٽي جو هڪ حصو هڪ وينجن تي ڀريل ڀريل آهي، تنهنڪري هڪ گند بنيادي طور حاصل ڪيو وڃي ٿو. ان کان پوء ٿڌل سيپل جو هڪ پرت رکھو ۽ گرائيم ليمن زز سان ڀريل. ٻيو حصو ٽڪريء جي صورت ۾ رکيل آهي. هڪ چاسن سان ڪيڪ جو مٿو هڪ گول سوراخ ٺاهيو ۽ ان کي پهرين سان ڀريو، ۽ پوء ڪنگيري جيلي سان. توهان پڻ ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا (2 پيالو) کنڊ ۽ ون وينلا (ذائقو وٺندا) سان گڏ پٿر جي ڪنارن جي چوڌاري ڪيڪ ۽ جاندار جي چوڌاري کين ڪيڪ سان گڏ ڪندي. بون اشتياق!
خدمت: 5-6