- سوراخ - 1،5 ڪلوگرام
- کنڊ - 1/2 پيٽ
- اڪو: اٽو - 2 1/4 کپ
- اٽي لاء 4 بڪ. چمڙن جي
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- لوڻ - 1/4 آرٽ. چمڙن جي
- ٿوري - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- هيڪس - 1 پيٽ
- کير - 2/3 گلاس
- ڪريم - 2 پيالو (ٿڌي چاڙھي)
1. ڌوئڻ، ڇڪڻ ۽ سوراخ ۾ ڪٽي کٽي. کنڊ جي اڌ گلاس کي ساوڻ اڇو، ڇڪيو ۽ لٽي ڇڏيو. 2. تندون ڄمڻ کان پوء، 20 ڪلوميٽر جي حساب سان گول گول ٽوڪ تيار ڪريو ۽ چوري ڪريو. 3. وچولي ڳاڙهو ڪڪڙ ۾، اٽو، پائڻ وارو پائو، 2 کنڊ ۽ لوڻ جو ٺهيل. 4. ان کي ٿڪ لڳائڻ لاء گهڻائي، ان کي چتائي وڌايو - ڪتان وانگر ان کي مات ڏيڻ جي ضرورت آهي. ڪانگريس جي مرڪز ۾ هڪ نال ٺاهڻ، ڪڪڙ هڻڻ ۽ کير ڏيو ۽ هڪ آلو آلو تائين گڏيو. 5. ڪنگڻ تي ڇڪڻ تي ڪڻڪ ڪرڻ تي، ساوڻ جي ڳوڙها 220 درسي سيزل 15-20 منٽن تائين ساوڪ ڪن ٿا. ٿوري ٿوري ٿڌي لاء تيار ڪيڪ. 6. ڪيڪ کي 2 تہه ۾ ڪٽي. آڱر جي هيٺئين پرت تي ٻرندڙ سوراخن جو اڌ رکي، ڪيڪ جي مٿين پرت سان ڪپڙا. ڪشميري ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ڪڍو ۽ باقي سوراخ رکڻ واريون.
خدمت: 8