ڪاريگر تي پينڪڪس ٺاهڻ ٺاهڻ ٻين سڀني کان وڌيڪ ڏکيو ناهي. ۽، اهو خاص طور تي گهر، قدرتي پيداوار لاء ڳولا ڪرڻ ضروري ناهي. سپر مارکیٹن ۾ کپي ويندو اڻ ڌريو، مٺي ۽ جيتوڻيڪ خوشبوء وارو ميوو اضافو پڻ آهي، تمام ضروري آهي، سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي ته اهو تازو ۽ اعلي معيار هئي.
پيئڻ جو دڙو تي فاسٽ پينڪڪس، هڪ فوٽو سان هڪ طريقه
اسٽريڪٽر پيئڻ جو دڪان ۾ ملازمت سان ٺهيل آهي، ڪافي ٿڪل، معتدل نرم، لچڪدار ۽ تمام هوشيار آهن. اهي اڪيلو سلفي ۽ شربت سان اڪيلو خدمت ڪري سگهن ٿا يا مٺي، نمائي، ميوو يا سبزي سان ڀرڻ جي ڪتب آڻڻ لاء استعمال ٿينديون آهن.
ضروري اجزاء
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- گندم کنڊ - 3 ميچون
- ڌڪ - 625 ملي
- ڪڻڪ فلور وڌيڪ ڪلاس 500 گ
- سوڊ - ¾ اسپ
- لوڻ - 1/3 پي ايس
- گندم سبزي جو تيل - 3 پيچرو
قدم بہ قدم
- فلور کي هڪ کاڌي جي سڪل ذريعي کڻڻ ۽ هٿيارن، کنڊ ۽ لوڻ سان گڏ ٺڪرايو ويندو هو.
- پنهنجي اندر ۾ دڪٽي جي ڪمري جي حرارت تي وڌو، سبزي جي تيل وجهي ۽ هڪ گهربل تسلسل سان گڏ.
- پٽي سان پين ۽ چشمي ڦري ڪڍڻ. خشڪ جي حصي جو مرڪز وڌو ۽ ان کي سطح تي پکيڙيو وڃي. جڏهن وچ واري حصي کي پيٽ ڏيندو آهي، ۽ ڪنارن کي ڪڪڙيندا آهن، آسانيء سان پانڪڪي ڦري آڻيندا آهن.
- ٽيبل تي رک، پٿر کنڊ ۽ تازو ميوا سان ڀريل.
ڪوڙا کان سواء فطري اجائي سان پينڪڪس
پینڪڪس، انهي طريقي سان پکا، نرم، پتلي ۽ پگھريل آهن. جيڪڏهن توهان کي اٽي جي ڪنڊن تي وڌيڪ نازڪ ۽ ٿورڙي خام ٿيڻ چاهيو ٿا، ته توهان گدائي دوران 2-3 چمچدار پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ امير ۽ روشن خوشبو وينلن، شلن، مٽيشوم يا ڪنهن ٻئي اجزاء مصالحن جو هڪ برتن ڏيندو، جيڪو اهو پڙهيو وڃي، اهو پڙهيو وڃي.
ضروري اجزاء
- فوٽن جي پيئڻ لاء دڪاندار 1-لک
- اعلي درجي ڪڻڪ جو اٽو 625 گ
- مکڻ - 65 ج
- گندم کنڊ - 3 ميچون
- لوڻ
- سوڊي - ½ چو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار
قدم بہ قدم
- فلور کي رڌل جي ٻاھر ذريعي کڻڻ ۽ لوڻ، کنڊ ۽ سوڍي سان گڏ ٺھيل. پوء کير جو اڌ واري ڪمري جي گرمي ۾ وجهي ۽ سٺو گڏيو.
- باقي کير کي هڪ سست آگ تي اڇلائي ڏيڻ ۽ سڀني ٿورن کي متعارف ڪرائڻ لاء هڪ پتلي چيلنج تي آندو ويندو آهي. بغير بغير بغير ۽ ٿانو بغير اڀرندو آهي. آخر ۾، مکھن شامل ڪريو، ھڪڙو پاڻي غسل ۾ پيش ٿيل.
- تيز گرمي مٿان سبزياتي تيل ۽ گرمي سان گڏ ڀريل پين کي وڌايو. ٿورڙي پرت کي ٿلهي پرت ۾ خالو ڪريو ۽ پوکن کي ٻن ڪنارن کان هڪ ڪنڊين رنگين رنگ ڏانهن وڌايو.
- گرم قسم ۾ ميز تي رکڻ لاء ھند ڪمي سان، ڪشميري يا ٻري سائپ.
مٺي خاڪ ۽ کير تي پينڪريڪس
خشڪ نرم ۽ ڦڪو ٺاهڻ لاء، توهان کي سڀني ڪارناما جي سختي سان عمل ڪرڻ گهرجي. هڪ ڀيرو لڪاڙيندڙ ايجنٽ پينڪکي ايڪس ۾ متعارف ڪرايو ويندو آهي، حصن کي ڪڏهن به مخلوط نه هجڻ گهرجي. پهرين توهان کي گلاس پاڻيء جي گلاس سان هڪ آڱوڻو ڪرڻو پوندو آهي ۽ پوء هڪ گهرج ۽ ٺهيل اڏاوت ڏيو. جيڪڏهن توهان هن سادو حڪمراني جي پيروي نه ڪندا آهيو، توهان کي سٺو پيوندگي ۽ امانت واري استحڪام حاصل ڪرڻ جي قابل نه هوندا.
ضروري اجزاء
- 9 ويچار. ايل
- کير 3.2٪ - 250 ملي
- مٺي سوڌو 250 ميل ٻڌايو
- پائڻ وارو پائوڊر
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کنڊ برورو - 1 ڪڇو
- لو - ¼ چوپي
- خشڪ پاڻي 250 ملي ميٽر
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار
قدم بہ قدم
- لوڻ جو لوڻ، کنڊ ۽ ڳاڙهو ميڪر سان چڱي طرح ٺهڪي اچي. کير ۽ مٿو ڪمري جي حرارت تي متعارف ڪرايو ۽ ويس سان گڏيو.
- فلور هڪ باورچی خانه جي ماهر ذريعي کڻڻ، مائع ڪنڊن تائين ننڍيون حصن ۾ شامل ڪيو ۽ مڪمل گهرائي تائين ٿڪايو.
- بيڪنگ پاؤر ۾ اڇو ۽ فوري طور تي گلاس واري گرميء جي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو. چڱي طرح گوڏن ڀر ۽ 10-15 منٽن تائين اٿي هليو.
- سبزيات واري تيل سان پين ۽ چڪر ڀريل. هر پاسي کان پينڪڪس ڪيڪ ڪريو هڪ اڌ منٽن لاء ۽ فوري طور تي ميز جي جام، جام يا مٺلندڙ ميوو سان گڏ پيش ڪن ٿا.
رنگا رنگ سان سوراخ ساوڙ سان
گهٽ ٿلهي دشمني تي توهان حقيقي نازڪ، لائيسي پينڪڪي سان نرم مرڪزي ۽ ننڍڙو صاف سوراخ سان ٺهڪندڙ ڪنڊن جو ٺاهي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان هڪ خريداري جو ڊائري شين جو ميوو ذائق سان استعمال ڪيو آهي، پوء کنڊ شامل نه ٿي ڪري سگهون ٻي صورت ۾ آوٽ به ڦوڪ ڏيئي ڇڏيندو آهي.
ضروري اجزاء
- ٻٻر 0٪ - 750 ملي
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪلو
- بيڪري سوڍي. 1 اميدوار
- هيڪ. 2 ٽڪر
- سڌريل تيل 4 چمچ
- لوڻ
- ٽھڪندڙ پاڻي 200 مل
قدم بہ قدم
- هڪ تمام گهڻي ٿڌ ۾، ڪمري جي گرمي تي ڪفير کي ٺهڪي، پائيدار اٽو، لوڻ، کنڊ ۽ هڻيون. ايتري تائين ميڪر سان گڏ مچايو.
- کھڙي آلو پاڻي ۾ سوڌو ختم ڪرڻ لاء، جلدي جلدي آھ ۾ داخل ڪيو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- 15-20 منٽ لاء باورچی خانے جي ميز تي ڇڏيو، سو سوڊ وڌي وئي آهي. سبزي جي تيل متعارف ڪرايو ۽ ٻيهر مزي ڪريو.
- فرائينگ پين جي گرميء کي وڌايو وڃي ۽ پهريون ڀيرو سمال کي چوري ڪيو. هر طرف تي 40-50 منٽن تائين فريڪي پينڪڪس توهان جي پسنديده پيئڻ سان ميز تي گرم ڪندا.
پر معجزات پينڪڪس "معجزا" جو ڌيان، وڊيو-هدايت
هن ويڊيو ۾ ليکڪ اهو ٻڌائي ٿو ته مزيدار ۽ مٺي جون پينڪريون "Miracle" تي ٻڌل آهن، جيڪي ڪيترن ئي مشهور ٽي وي چينلن تي جاري ڪيل آهن. سنسڪرت جي سنسڪرت لاء، هڪڙو کير جو بوتل صرف پيئڻ جي ضرورت آهي، هڪ ٻه هڻڻ، ٿورڙو لوڻ، لوڻ، سبزي وارو تيل ۽ ڳاڙهو کنڊ. ٿورڙا چند منٽن ۾ ٿڪيل ٿي سگهي ٿو ۽ هڪ ڪلاڪ کان پوء هڪ ڪلاڪ تازو ۽ خوشبو گهر واري ڪيڪ جو لطف اندوز ٿي سگھي ٿو.