اها ڳالهه آهي ته ان جي سڌاري لاء مزيدار آهي ته ڪيئي جو ميوو اسان جي "ميوز ڪورٽ" ۾ تمام جلدي آيو هو. اسان خوشيء سان مٺي ۽ مٽي ميوي جو خوش مزو ڪريو، انهن کي ميوا سلاد ۾ شامل ڪريو يا ڊريسٽ کي سجدو ڪريو.
۽ اسان مان ڪيترائي به شڪ نه ٿا ڪن ته هن فاني ۽ غير جانبدار کائي ميون جا نالا هڪ بندر بندر آهي. ها، ها! انهي کي ڪيئي سڏيندو آهي. ۽ چيني چينڪو ۽ ايئن ڪمينڊيا پڻ.
چين کان تحفا
هي چيني اصل ۾ پيدا ٿيو هو ۽ نيوزي لینڈ جي نسل جويو ميوو فقط هڪ سو سال اڳ هو! ڪجهه شوقين باغن جو نيويلينڊ کان ايلسسن وري، گذريل صديء جي شروعات ۾، هڪ تحفا بندر بندر مان ڪڍيو ويو. ٽن ڏهاڪن تائين، باغاتي هڪ غير پوکي ٻوٽو سان تجربو ڪيو آهي، جيستائين هن ميون سان گڏ جلوس ڪڍيو، جنهن کي اڄ ننيو کي اسان سڏيندو آهي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته سڀني ميون ميوزڪ تحفين مان، هن کي سڀ کان وڏي ڪاميابي وارو امتحان پاس ڪيو آهي. حقيقت اها آهي ته ڪووي جو ميوو ويتامين سي جي مواد جي رڪارڊ ڪندڙ آهي، توهان شايد اڳ ئي ٻڌو آهي: ان جي ميوي وزن ۾ 100 گرام "ويڪربڪ" جي 360 ميگا شامل آهي. ۽ ڪابه غلطي نه هوندي آهي: هڪ ماڻهو لاء چار فوٽ کاڌو! ۽ اڄ، وڌيڪ ۽ گهڻو ڪري جهازن جي ٻاهران ويٺل ۽ اڻڄاتل ميوي جي باري ۾ ڳالهائيندو آهي جيئن ته انناسب ڦلڻ کانپوء ڦرڻ بعد ٻيو. انناسب وانگر، ان ۾ هڪ انزمي آهي، پر بروميلين نه، پر اداڪارين. اهو پروٽينن کي ختم ڪري ٿو، هيڪل کاڌي ۾ مدد ڪري ٿو. تنهن هوندي، اسان کي ياد رکڻ گهرجي ته هي اينجيم حرڪت سان تيزيء سان تباهه ٿي چڪي آهي، انهي ڪري ته اها نويو تازو جي ميوي کي مزو ڏئي ٿي.
نه رڳو هڪ مزيدار ميوو ...
کائي کي باهه ڏئي ساڙڻ جي قابليت نفسيات رکندڙ طرفان منظور ڪيو ويو. چپ ۽ کمر تي ٿڪ ذخيرو جي علاوه، هڪ अजीब फलले ती संग्रहहरू मेटाउँछ जुन ब्लक भाँडाहरू. اهو رت ۾ نقصان واري فيڊ اسڪي جي سطح گھٽائي ٿو. انهي جي ڪري، رت جي ننڍن جي گهٽتائي جو خاتمو گھٽجي ٿو. نيوي جي ميوي (پختو گوشت) تي مشتمل 82.5٪ پاڻي، 2.3٪ فائبر، 3.9 سيڪڙو نشاستي ۽ 7.5٪ کنڊ. اهو ڪيتريون ئي مگنيشيم، پوٽنشيم، لوھ ۽ فاسفورس ۾ مشتمل آھن، بيٽا ڪيروٽيني ۽ وٹامن ڊ ڊي، سي اي اي، بي ۽ فلڪ ائسڪ ۾ شامل آھن. ۽ گھٽ ۾ گهٽ ڳڻپيوڪر! هيلر جي هيلر جو فائدو گهڻو عرصو لاء درج ڪري سگھجي ٿو: اهو انفڪشن جي ترقي کي روڪيندو ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، ارتقاء جي بيماري جو خطر گھٽائي (ڪورونري جي بيماري، هائپر ٽائيپشن)، سرطان، ڪارڪردگي وڌائڻ، دٻاء کي ڦهلائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ۽ جيڪڏهن هڪ نرمي خواهش کان پوء توهان ڪيئي ميوي جي ٻه يا ٽي ميوا کائيندا آهيو، توهان کي دل کان محروم ۽ پنهنجي پيٽ ۾ واڌاري جي احساس کان بچي ويندي.
"نڪ" ناراض نه ڪريو!
اهو صحيح آهي جيڪڏهن ڪيئي ميوي جي چمڪندڙ چمڙي کي ڳڪيل آهي ته پوء توهان کي پنهنجي ٽوڪري ۾ نه وجهي. کاڌي ۽ سوادج ميوو ٿورڙو نرم هجڻ گھرجي ۽ ان جي چمڪندڙ ٿورو اڳتي وڌايو وڃي. "ڪيوڊ" جي ماهرن جو بحث آهي ته "فر" ميوو، ٿوري ڀريل ڍڪڻ سان، خاص ذائق ۽ جوش پيدا ڪرڻ آهي. ۽ پريشان نه ڪريو - اهو تمام وڏا، بهتر. رستي جي ذريعي بوء کي وسارڻ نه وساريو: جيڪڏهن ڪوئيا ڪيان جي خوشبو منجهان، سوراخ ۽ ليمن جو هڪ خوشبو آهي. جيڪڏهن توهان کي ميون کي ميوي سان سختي محسوس ڪيو آهي، انهن کي ٻين ميون جي لاء "ڪمپني" ۾ رونق ڪرڻ جو اندازو لڳايو، مثال طور ڪيلي يا سيپل. پر ڪيو اسٽور رکڻ لاء ريفريٽر ۾ بهترين آهي، جتي اهي هڪ يا ٻه مهينا خاموش ٿي سگهن ٿا. 0 درجا جي پد تي، ميوو ڇهه مهينن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو. ۽ ذهن ۾ رکون ٿا ته "منطقي" کي تڪڙو تڪڙو جذب ڪيو وڃي. اهو بهترين آهي هنن ميوو هڪ پلاسٽڪ جي ٿانو سان سوراخ سان گڏ رکڻ.