- ٽرڪن - 500 گرام
- تپون - 1 چچا چچا
- آنگر گرائونڊ - 1 چادرون
- پائن گريٽ - 50 گرام
- زيتون جو تيل - 50 ملائيندڙ
- شهزادي - 1/2 پيم
- سوٽي - 1 چچا چچا
تنهن ڪري، هتي اسان جا اجزاء آهن، آذربائيجان ۾ ٽرٽ پائڻ لاء ضروري آهن. ديودار گونٽي مان ٺهيل يا مٽرار سان ڀريل هوندو آهي، هڪ سنگ مرمر ۽ انگور سان ملايو ويندو آهي. هتي اسان لوڻ ۽ زيتون جو تيل شامل ڪيو ٿا. تمام سٺو، هر شيء ملايو آهي. مڇيء تي، ڪجھ ٽرئفڪ نقشن ٺاهڻ (بلڪل گھيرو نه، 1 سينٽي کان وڌيڪ نه هوندي). اسان جي ٺهيل تيار ڪئي وئي، مڇيء کي رڌل (اندر ۽ ٻاهر). ڪٽي ۾ اسان اسان ڪيون، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان سڄي پيائن جو گانو شامل ڪري سگهو ٿا (اختياري). مڇيء اندر اسين ٿنڀن جي چند سلائسن کي رکون ٿا. سليم، مرچ ڏيڻ جو مزو. اسان مڇيء ۾ مڇيء کي لڱو ڪريو. ۽ 180 درجا تي 40 منٽ لاء گڏ ڪريو. ترڪيء جي انداز ۾ تيار آھي، خوشگوار ٿڌ آھي! پنهنجي پسنديده ڀرپور وينجن سان گڏ ڪريو.
خدمت: 3-4