سياري جي تحفظ جو هڪ بهترين موقعو آهي، نه رڳو "گرميء" وٽيامين تي اسٽاڪ ڪرڻ آهي، پر ان سان گڏوگڏ خاص طور تي روزانو مينهن ۾ متنوع پڻ. هڪ نوٽ بڪ ۾ هر مالڪن تي موجود فرم وارا رزق جون اچار، اچار، جام ۽ مرتب آهن. تنهن هوندي به حالتون آهن جڏهن مهمان لفظي لفظ "تي حد تي" آهن، ۽ ريفريجٽر ۾ صرف صرف گهٽ ۾ گهٽ پراڊڪٽس. انهي صورت ۾، صورتحال کان ٻاهر هڪ بهترين طريقو سياري جي چانورن ۽ ڀاڄين سان سلاد ٿيندو، جيڪا ميز تي فوري طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿي. ڪيترا ئي ننڍپڻ کان پوء اهڙي قسم جي سلاد جو منفرد مزو معلوم ٿي چڪا آهن، ڪنهن جي ماء يا دادي جي پرواهه سان تيار ڪيل. اڄ اسان کي پراڻي آزمائش ياد اچي ٿي، ۽ نئين قدم قدم واري ترڪيبين کي سياري جي چانورن سان ڀاڄين، گاڏيون، مرچ، زچين، بغير سرورن سان گڏ ڀاڄين سان گڏ سادگي جي تصوير سان گڏ. اهو به هڪ دل جي ساکر جيتوڻيڪ هڪ گهڻا ٻاري ۾ پکا ٿي سگهي ٿو، جيڪو گهڻو وقت مالڪن کي بچائيندو. ۽ ڪيئن مهمان مطمئن ٿيندو! تنهن ڪري، کيڏڻ شروع ڪرڻ ڏيو.
Contents
سياري سان چانورن ۽ ڀاڄين سان ساوڪ ساوڻ چانورن ۽ چانورن سان چانورن سان چانورن جي ڪڻڪ لاء چانورن ۽ چانورن سان سياري جي آبي لاء سوچي سان چانورن ۾ چانورن سان چانڊسياري جي لاء چانور ۽ ڀاڄين سان مزيدار سادار، فوٽو سان قدم قدم واري
سياري لاء چانورن ۽ ڀاڄين سان سلاد لاء شيون (8 سرنگ):
- چانور - 2 - 3 پيالو
- ڪمايو - 4 ڪلو
- مٺي مرچ - 2 ڪلو
- پياز ۽ گاڏيون هر هڪ کان 5 ڪلو ڪيو
- سبزي جي تيل - 0،5 ل
- لوڻ - 5 قوچ.
- کنڊ - 200 گ.
- مرچ مرچ پاؤڊر يا تازو - ذائقو
- سرڪشي 9٪ - 300 گرام.
چانورن ۽ ڀاڄين سان سياري جي سلاد لاء قدم جي قدم قدم جو بيان:
- چانورن کي پاڻي هلائڻ ۽ هيٺيون ٻن ڪلاڪن لاء گروي رکي.
- جڏهن ته بنيادي جزو "ٻڪندڙ" آهي، منهنجو چيمو آهي ۽ اسان کي گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي منتقل ڪيو وڃي ٿو.
- بلب مان نڪرندڙ آهن ۽ ڪڪر ۾ کجي ويندا آهن.
- صاف گاڏيون هڪ وڏو عام گرٽر تي رڱڻ يا "ڪورين ۾" - پگهارون.
- مٽي مرچ ٻج مان صاف ڪيو ويندو آهي ۽ سوراخ يا ننڍو چوڪن ۾ به ڪٽي ويندي آهي.
- اسان هڪ عظيم آئامن پوٽو وٺي، سڀني ڀاڄين کي گڏ ڪريو ۽ گڏوگڏ ڪريو. اسان ان کي سبزي جي تيل سان ڀريندا آهيون ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء وچولي باھ تي رکون ٿا.
- پکڙڻ دوران، پين جي مواد کي وقتي طور تي جلائڻ کان بچڻ لاء ملندا آهن. ابليس جي هڪ ڪلاڪ کان پوء چانورن، کنڊ، لوڻ، سبزيجاتي ميڪل تي ڀريل کالي مرچ ۽ سرگر شامل ڪريو. ٻئي 30 منٽن تائين ڪوڪيز جاري رکڻ لاء، باقاعده سان گڏ روانا.
- ان کي بيزاري جار ۾ چانورن سان سلاد رکڻ، ان کي ڇڪڻ ۽ انهن کي گرم ڪنڊ ۾ لفٽ ڪرڻو پوندو. ھن پڙھڻ جي مطابق، اوھان کي ختم ڪيل مصنوعات جي اٽڪل 8 ليٽر حاصل ڪرڻ گھرجي. مڪمل ٿڌي کان پوء، اسين بينڪن کي ٿوري جاء تي رکون. ايترو سادو ۽ مزيدار!
سياري جي چانورن ۽ چانورن سان ترکارڻ لاء پڙهي ڇڏيو - شراب کان سواء
سلاد جي چانورن سان چاڙها ۽ چري چريٽري - لازمي ڪرڻ لاء ضروري شيون:
- چوماسي چڪي - 3 ڪلو
- مٺي مرچ - 0،5 ڪلو
- گاڏين ۽ پياز هر هڪ 0.5 ڪلوگرام
- چانورن جو ڌڪ - 1 گلاس
- سبزي جي تيل - 1 گلاس
- کنڊ - 0،5 پيالو
- لوڻ - 1.5 پيچرو.
- ڪارو مرچ ۽ لہسن - درخواست ۽ مزو تي
قدم واري قدم جي ہدايت تي "سياري لاء چانورن ۽ چانهن سان سلام"
- تازو ڀاڄيون، صاف ۽ ڪٽي ٽماء ۽ پياز کي ننڍڙو ٽڪرون ۽ گرين گاڏيون.
- پکا ڏيڻ لاء، هڪ وڏي انمليل سسوسن چونڊيو. ٽانڪ ۾، تيل ڪڍو، سدا لوڻ لوڻ ۽ کنڊ جو، وچولي باھ تي رک. ان کان پوء اسان مٽي ٽماٽ ڪيا، جيڪو جلدي شروع ڪرڻ جو سلسلو شروع ڪندو.
- هاڻ مٺي مرچ، پياز ۽ گاڏين جو پين ڏانهن رخ آهي. ڀاڄيون تڪڙو وڌو، نه مڪمل نرم ڪرڻ واريون. ٽيمو ۽ مٺي مرچ کي ڪجهه مضبوطي رکڻ گهرجي.
- ويران چانور، ڪڪڙ لوڻ ۽ مرچ جو آخر ۾ شامل ڪيو وڃي. اٿي ۽ ڀتي جي انتظار ڪريو. باهه کان هٽايو ۽ تڪڙو تڪڙو "پيڪ" تي پري بيز ٿيل جار تي سلاد. هن کان پوء لڊ مٿي مٿي لهي وڃڻ ۽ گرم کي ڪپڙي سان ڍڪيندا آهن. مزيدار ۽ دلال سلاد تيار آهي!
سلادي چانورن سان ۽ سياري لاء سوچي، گهڻائي ۾ نئين نوڪري
اجزاء چانورن سان چانورن ۽ زچيني سان سلائي لاء هڪ تلاوت سان:
- چانور - 100 گرام.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي سي.
- Zucchini - 3 پي سي.
- لوڻ - 4 ڏند
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون.
- لوڻ - 1 اميدوار.
- کنڊ - 1 ميچ
- ڪارا مرچ پاؤر - ½ چو.
سياري لاء چانورن ۽ زچيني سان سلاد جي تيار ڪرڻ جو هڪ مرحلو بيان:
- وائي چانورن کي گھڻائي جي ٿانو ۾ رکيل آهي ۽ پاڻي سان ڀريو ويندو آهي (5 شيشي). "پاستا" کي سيٽ ڪريو ۽ 10 منٽن لاء کائڻ. اسين اڇلائي پاڻيء ۾ اڇلينداسين ۽ نئن پاڻيء جي هيٺان چلو.
- جنهن ۾ ننڍڙي ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي، جوز کي چڪر ڪيو، گاڏين کي گر تي اڇلائي، ٿڪڻ واري ڪپڙي جي ڪپ سان ٺڪرايو.
- سبزي وارو تيل multivark ۾ وجهي، گاجر سان پیاز شامل ڪريو ۽ 4 - 5 منٽ ("ملپروار" موڈ) لاء ڀري.
- Zucchini، ٽماٽو پيسٽ، لوڻ، کنڊ ۽ "ڇڪڻ" جي موڙ کي شامل ڪريو. ٻي اڌ ڪلاڪ لاء.
- هاڻ چانورن جي چانورن کي ڪڪڙ ۾ اڇلائي ڪڍيو ۽ 30 منٽن تائين ڌڪ وڌو.
- اسان کي گرم سلاد جيڪي سيريل واريون شيئر، رول ۽ بعد ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ته اهو ئي پينٽيري ۾ وجهي ٿو.