پهرين نظر ۾ اهو محسوس ٿئي ٿو ته گهر ۾ مشروم چونڊڻ سياري لاء آسان آهي. پر حقيقت ۾، مشغول مشرومون، ڇا اڇا، ويشينڪ يا شيمينگنن جي سخت ضرورتن جي ضرورت آهي، جنهن تي آخري نتيجو مڪمل طور تي انحصار هوندا. ڇهن: ھڪڙو خوشگوار آوما سان گڏ، پراڻين پئماني تي مشروم حاصل ڪرڻ لاء ۽ ڇا اھي بغير بغير ھر سطح تي اٿي بيھي سگھندا آھن. خوش قسمت، سڀني سموريون ذخيرو گهرورن کي سموري انداز ۾ اچاريو ته توهان اڄ اسان جي اڄ جي مضمون مان سکندا. اهو صرف نه رڳو ڪاليج طريقن سان آهي، پر انهي کي تڪڙو لڳائڻ جا اختيار پڻ. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان جلدي ۽ سوادج ميران ٻرندڙ نوڪريون حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، بلڪه اهي عجيب ۽ قدم قدم کڻڻ لاء هڪ قلم ۽ نوٽ بڪ وٺي وٺو!
جلدي جلدي گھر ۾ نوڪريون ٻرندڙ نوڪريون - هڪ فوٽو سان قدم واري طريقي سان
پهريون طريقو مشرقون (چيمينگنز) تي گهر ڪيئن جلدي چونڊيو. هي اختيار صرف هڪ تہوار ميز جي ڳولي آهي. گھر ۾ جلدي چنبيل نوڪريون رومورن کي ذخيرو ڪرڻ لاء هن مهيني لاء هڪ مهيني لاء ٿي سگهي ٿو. سچ، اهو ممڪن ناهي ته هي سوچي گهڻو ڪري توهان جي فرائض ۾ بيهي ويندي.ضروري اجزاء جلدي اچرج ۾ مشروم نوڪريون ۾ گھرائڻ
- شيمينج-250 گرام.
- ڳاڙهو جوش (چشمي) - 2 ميچ. ايل.
- بيالامڪ انگورن 3/4 کپ
- پاڻي جو 1/4 پيالو
- مرچ مٽي - 1 اميدوار.
- لوڻ - 1 اميدوار.
- لوڻ 2 داڻا
قدم واري قدم هدايتون گھر تي جلدي جلدي جلدي اچار ڪرڻ تي هدايتون
- تنهنڪري هن کي پکڙڻ لاء جلدي تيار ڪرڻ ۽ رستن لاء تيار ڪيل نوشيون 2 ڪلاڪن کان پوء ويندي، انهن کي پليٽ ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. پليٽ جي پليٽ وچولي وچولي آهي - اها شڪل کي مشروم جي مدد سان تيزيء سان ڦيري ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.
- اسان ڪٽ ٻڪريون مٿي ڀريل ميوا ۾ پکڙيل هئا.
- اسان هاڻي اچار جي تياريء تي ڦيرايو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء هڪ ننڍي چٽاسي ۾ پاڻيء، انگورن، گند مرچ، لوڻ ۽ ٻرندڙ ڍنڍ کي مٺو ڪرڻ. ٿڪڻ ۽ گهٽ گرميء تي هڪ ٽولي تي.
- اتلڻ کان پوء، پلاٽ ۽ ننڍي حصن مان اچار ڪڍو، ان کي مشغول سان گڏ هڪ جارو ۾ وجهي.
اھم! هڪ اچار سڀاڻي اچار کي ڪڍڻ لاء جلدي نه رکو، ڇاڪاڻ ته ڪناري ڪناري تيز گرمي پد جي ڦٽ مان ڦٽي ٿي سگهي ٿو!
- اسان ڏاڍي سختي سان سخت ڪري سگهون ٿا ۽ ان جي مٿان ڦهرايو وڃي. هن حالت ۾، ڪمپيٽي کان 2 ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏي. هن وقت کان پوء، مشروم استعمال لاء تيار آهن!
گهر ۾ جلدي ۽ سوادج مشروم کي ڪيئن چونڊيو وڃي - قدم قدم جي ذريعي
هيٺيون طريقي سان گهر ۾ جلدي ۽ سوادج نوڪريون کي تقريبن ڪنهن به قسم لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. پر خاص طور تي هن طريقي سان سٺي نموني وارا ننڍا چانديجن آهن. وڌيڪ پڙهو ته وڌيڪ جئين جلدي ۽ مزيدار گهر ۾ هڪ قدم قدم قدم جي هيٺيان طريقي سان چنبڙي.گهر ۾ جلدي ۽ مزيدار نوڪريون جو ضروري ۽ اجزاء
- شيمينگن -0-5 ڪلو
- لوڻ - 1،25 اسٽ. ايل.
- سج لڻ جو تيل -5 ميچ ايل.
- سرگر 6٪ - 1، 5 ٽيچ. ايل.
- کنڊ - 0، 5 ٽيچ. ايل.
- ڪارو مرچڻ -10 پي سي.
- بي پٽن -1 سي.
- سوراخ. 1-2 پي سي.
- لوڻ 2
- پاڻي - 0.3 ليٽر
قدم بہ قدم واريون هدايتون ڪئين مزاج ۽ جلدي گهر ۾ مشغول ڪيئن ڪجي
- نموني پاڻي ۾ چمڪڻ ۽ چمڪندڙ 4 منٽن بعد ٽڪرائڻ کانپوء.
- اسان اچار ٺاهيندا آهيون: هڪ گهڙي کنزمي ۾ اسان کي کنڊ، لوڻ ۽ مصالحو ملندو. مٽي ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو. ٽڪريء جي 300 مليل پاڻي ڪبو ۽ پوء تيل ۽ انگورن ۾ اڇو.
- گڏوگڏ تيار ڪيل نوڊرن کي پاڻي صاف ڪرڻ ۽ انهن کي صاف خشڪ جار ڏانهن منتقل ڪرڻ.
- ھڪڙو گرمواري سان گڏ نوڪريون اڇو ۽ ٿڌي ٿڪائي ڇڏي، بغير ڪپڙا بغير.
- اسان هڪ جٺ سان جڙ پلايو ۽ شيمينجن کي موڪليندا 12 ڪلاڪ لاء فرج کي.
فوري طور تي کاڌ خوراڪ لاء ريڊري سان گڏ گهر ۾ غسل مشرق وسري مشروم کي چنبڙي ڪرڻ
ٿڌي جوڙجڪ جي مهرباني، جيڪا سپنج وانگر مائع جذب ڪري ٿي، اچرج ۾ مشغول جلدي جو طريقو، گهر ۾ تمام گهڻو مشهور آهي. اسان جي تيز رفتار ۽ سوادج اختيارن لاء اسان جو ايندڙ طريقو آهي. مشرق وسري کي ڪيئن ڪتب آڻيندي گھر ۾ کنڊ جي هيٺيون کاڌي واري طريقي ۾ هيٺيون نوڪريون.منتخب ٿيل مشرومين لاء لازمي اجزاء غسل خانو گھر ۾ کنڊ جي جڳهه تي
- ڳاڙهو آدو، 0، 5 ڪلو
- کنڊ. 1/2. ايل.
- لوڻ -1 ميچ ايل.
- واه 3 پي سي.
- peppercorns - 3 پي سي.
- بي پٽن -1 سي.
- لوڻ 2
- سرگر -2 tbsp. ايل.
قدم قدم واري هدايتون ڪئين گهرج ۾ مشرق وسعت کي ڪيئن اچار ڪرڻ جي حالتن ۾ تڪڙو کنڊ سان
- نينگر پوشاڪ بونچ کان سٺو ۽ ڌوٽي آهن. اهو بهتر آهي ته ننڍن ننڍن ننڍن باغن سان گڏ ٻچڙو وٺن. اهي جلد ئي ترقي يافته ٿيندا ۽ ڪناري تي نظرثاني ٿي ويندا.
- اسان گولي کي جدا جدا نوڪري ۾ ورهايو ۽ ان کي ٿڌو پاڻي ڀريندا هئاسين، انهي کي مڪمل طور تي اوسيسر مشروم شامل ڪيو وڃي. اسان ان کي باهه ۾ رکنداسين ۽ ٽڪرائڻ جو انتظار ڪريون.
- پوشاڪ کان پوء پوزيشن حاصل ڪرڻ، لوسن سميت مصالحات شامل ڪريو، ۽ باهه گھٽائي. 2-3 منٽن کان پوء، سرگر ۾ وجھو ۽ 20 منٽن تائين پچائين.
- فوم، جيڪو اچار جي مٿاڇري تي ظاهر ٿئي ٿو، هڪ شور طرفان هٽايو ويندو آهي. ايجٽر جي پوشاڪ جو ذائقو ڪوشش ڪريو ۽ اهي تيار ٿين جيڪڏهن پليٽ تان هٽايو.
- اسان کي نوڪريون 5-7 منٽن تائين ٿڌو ۽ انهن جي اسٽريج تي ڪن ڀريل ڏيو. مٿي هڪ تيل ۽ کاڪ جي چمڙي سان. اسين ٿڌو ٿيڻ کانپوء ريفريٽرٽر ۾ ذخيرو ڪريو.
مشرق ڪتب آڻڻ واريون ڪمن ۾ رانديون کيريا، سياري لاء هڪ سادي طريقه
اهو يقين آهي ته هو صحيح طور تي مشروم کي اجاگر ڪرڻ واري اڪيٽر مشرڪن ۾ ڪنڊن ۾ کنڊ جي لاء کنڊ جي ضرورت نه آهي. اسان هن جي باري ۾ بحث نه ڪنداسين، پر انهي لاء هڪ طريقه ڪارائتو آهي ته توهان کي خوشيء سان اچار ڏني ويندي. وڌيڪ مزو پڙھو ته مشروم ميڪر کي ڪيئن نڪرڻ جي لاء سياري ۾ سادو تلاء ۾ نوڪريون.مناسب اجزاء لاء ضروري اجزاء کي نوڪريون پئجي سگھي ٿو جتان ڪنهن سياري جي سرماين ۾
- ڳاڙهو آدو، 0، 5 ڪلو
- پاڻي جو 1، 5 پيالو
- سرگر - 1/2 پيٽ
- لوڻ - 1 قوچ. ايل.
- لوڻ 1
- bay leaves - 1 pc.
- ڪارو مرچ - 2-3 پي سي.
- سوئيز - 2-3 پي سي.
قدم قدم جي هدايتن تي اڪيٽر کي ڪيئن مزيد ڪرڻ لاء مشرقي لاء واهه ۾ نوڪريون هڪ سادي طريقي تي
- مشغول ماڊل ۽ الڳ الڳ پٽي ۽ ڪپڙو پٽي.
- جيستائين پکايا ڌار ڌار الڳ ڪرڻ جا ڪن.
- پوء تيار ڪرڻ جي اچار تي وڃو. نئين ٽڪن ۾ پاڻي 5 منٽن تائين مصالحن سان گڏ ڪن. پوء ڪنٽرول کي باهه کان هٽايو ۽ انگورن کي وڌايو، 5 منٽن لاء لپ سان ڍڪيو.
- اسان اٽيڊ مگ کان ٻاهر واري شاخ تي ويٺا هئاسين، ڏند ڪڻڪ لوڻ شامل ڪريو ۽ اچار وجهي.
- 5 منٽ ۽ سائڪ لاء بغير بغير پٽي ڪڍو. ڪم ورڪ کي ڀرڻ کان اڳ، ان کي ڦٽو ڪيو.
سياري ۾ موسم سرما لاء اڇو مشروم ڪيئن چونڊيو - هڪ سادي طريقه، قدم طرف قدم
سياري جي لاء چمڪيل مشغول ڪرڻ لاء بئنڪ ۾ هيٺيان سادي نموني لاء ضروري ناهي ته انهن کي خاص قسم جي ذخيري جي ضرورت ناهي. سڄي طريقي سان ممڪن آهي جيترو آسان ۽ انتهائي. سيوري جي موسم ۾ سوراخ ۾ هڪ چمڪندڙ نوڪريون هڪ سادي طريقي سان ڪيئن سادي طريقي سان ڪتب آڻيندي آهي.سياري جي الء چمڪندڙ مورن کي سوراخ ڪرڻ لاء ضروري اجزاء
- اڇو مشرون - 1 ڪلو
- پاڻي 1 - ايل
- کنڊ - 2 ميچون. ايل.
- لوڻ - 2 ميچ. ايل.
- سرگر - 130 ملي
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- مٺي مرچ - 3 پي سي.
مرحلا طرف واري هدايتون هڪ سادي طريقي سان استعمال ٿيندڙ موسم ۾ سياري مشروم کي ڪيئن چونڊيو ته ڪيئن
- اڇي نوڪريون رڌ ۽ ننڍن ڊبيس کان چڱي طرح ڌوئڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، نوڪرن کي گرميء جي ٻاڦ واري پاڻيء مان پائي پوڻ ۽ ٻڏل کاڌو وڃي.
- پکا ڪرڻ کان پوء، اڇو مشروم کي پاڻيء جي هيٺان هلايو ۽ هڪ رنگدار ۾ وجهي ڇڏيو.
- اچار تيار ڪريو: پاڻي کي کنڊ، لوڻ ۽ سرگر سان گڏ.
- صاف، برانچ واريز ۾، مصالح وڇائي ۽ مشروم شامل ڪيو.
- پوشاڪ کي گرم ڪرڻ سان گرم گرمي سان گڏ ڪريو ۽ 5-7 منٽن جي لڙهي هيٺ اچڻ جي اجازت ڏئي، پوء سخت ڪمپيش کي چادر واري لچڪ سان گڏوگڏ.