سبزيات مائڪليليشنز ۽ وٽيامين جي سخاوت جو ذريعو آهي، جنهن جي مهرباني اسان کي صحت مند ۽ سهڻو نظر اچي ٿي. جسم ۾ حاصل ڪرڻ، انهن جي حدن جي ذريعي ۽ هاضمي جوس جي عمل جي رفتار کي وڌائي ٿو. ان کان سواء، سلادن مان ڀاڄڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. هيٺيان ڪجھ سلاد ترڪيب وارا وزن گھٽائڻ وارا تڪڙا آهن. مون کي يقين رکو، اهي برتن صرف مفيد ناهن، پر تمام سوادا پڻ آهن.
سپر هلڪو ڪڪمبر ترڪي "تازگي" - تڪڙو وزن جي نقصان لاء سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ اصل سلاد ترڪيبون.
هن ترکارڻ جو جزيرو اثر توهان اڳ ۾ ئي تيار ٿيڻ دوران محسوس ڪيو. سڀ کان پوء، "تازگي" تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ٿورو ڪم ڪرڻو پوندو. اهو کاڌو تمام گهٽ کولوري آهي جنهن کي توهان تقريبا ڪنهن به مقدار ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا. انهي سلاد جو هڪ ٻيو فائدو فرج ۾ ڪيترن ئي ڏينهن تائين رکڻ جي امڪان آهي (ذائقي جي خوبي سڀ ڪجهه خراب نه ٿيندي).
سلاد "تازگي" جو بنيادي حصو هڪ کڪڪار آهي. توهان کي ڪجھ سپرن ڊيل جي ضرورت هوندي هئي، ٿوري شراب جي چمڪندڙ شيشي جي شيشي، هڪ کنڊ جي جڳهه ۽ لوڻ. تنهنڪري، ڪڪڙ کي سخت چمڙي مان هڻي ۽ ان کي پتلي سلسلن ۾ وڍي ڇڏيو (ٿلهي، بهتر)، حلقن کي هڪ رنگار ۾ وجهي ۽ نموني سان ذائقي سان ڍڪايو. رستي ۾، ڪڪڙڻ وارا کلنڪ هڪ شاندار کاسمرمڪ شين جو آهي جيڪي توهان جي چمڪندڙ ۽ تازو ٺاهيندا آهن. بس پنهنجو ڌوئڻ ڌوئڻ کانپوء ان سان گڏ هڻي.
گہری پٿر ۾ هڪ رنگدار رکون (ائين جو رس ميز تي نه هئڻ ڪري). ڪڪڙين جو ننڍڙو ننڍڙو تختو آهي، جنهن جي مٿان تون ڪجھ ڳري وجهي. هاڻي توهان کي اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ جو انتظار ڪرڻ گهرجي، جڏهن ته کڪٺڻ وڌيڪ مايع کي گھٽ ڪندو.
ننڍڙو ننڍڙو ٿانو پاڻي جا ڳوڙها پاڻي، گهڻا شراب شراب سرن وانگر. ٿوري کنڊ جو متبادل شامل ڪريو. هن مرکب کي گھٽ گرميء جي مٿان هڪ شيطاني بڻائڻ ۽ فوري طور مٽايو.
ڪڪڙين مان لوڊ ڪڍيو، مين پاڻيء ۾ حلقو ڪٽي، سڪل، پليٽ تي رکين. ڊيل جو عمدو چوپايو ۽ انگورن جي مخلوط سان گڏ ملن. هن کي ڪپڙن سان ڪڪرن جي ڇڪايو. ذخيرو ڍڪيو ۽ ٿڌو ڪلاڪ لاء ٿڌو ۾ ڇڏ. صلاح الدين جي وزن گھٽائڻ لاء تيار آهي! طريقو بلڪل سادو آهي، ڇا اهو آهي؟
هي سهڻو، تازو، مسڪين ڍڪ نه رڳو پنهنجن شڪلن کي وڪر ڏئي سگهندو، پر ڪامياب پڻ پنهنجي روزانو مينيو کي الڳ ڪري سگهندو.
هن مزيدار ۽ مفيد سلاد سان پاڻ کي چڪر ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺيان شين جي ضرورت پوندي: 1 کڪمبر، 2 وچيون ٽيمو، 2 وچيل گھنڪري مرچ (نارنجي ۽ زرد)، ليمن جو رس، ٿانو ٿڌن جا ٿورا، نموني ۽ کنڊ جو مزو ڏيارڻ.
پاڻي جي پنن جي پنن سان هڪ لوڻ جو پکو. انهن جي چوٽي تي، ٽنگن ۾ ڪڪڙ، مرچ ۽ ڪڪرن جو پٽي رکي. هڪ پيالو ۾ پاڻيء جي 2 چمڪيون مٽي، کنڊ جي متبادل، لوڻ ۽ ليمن جو جوس 2 فوٽ. ڊيل ۽ اجمود عمدي طور تي ڪرپ ۾ ڪتب آڻيندي. نتيجي ۾ ميڪل کي ڀروسي ڪرڻ ۽ ڀاڄين تي وجهي، هڪ ڦاٽ تي رکيو. تلسي پٽن سان سادا گارنش. بون اشتياق!
روايتي روسي کاڌي جي مداحن لاء هڪ " مثالي " آهي.
محسن سلاد ۾ ڪو خاص مصيبت يا شين جو ڪاروبار نه آهي. اجزاء جو سيٽ بلڪل سادو آهي: 3 وچين ٽماڪ، 2 پيالو مرچ (ڳاڙهي ۽ ڳاڙهو)، ساوڻ جا ٻه پنن، ٽڪرين جا ٻه شاخ، 2 ڍنڍن جا ڳوڙها پيالو، 1 گلن جي ڀاٿين جا گلاس، لوڻ جو ذخيرو.
ڪڪڙين جو ڪٽي پٽي، اڌ ۾ ٽماڪن، سائي سائي پياس ۽ لڪن کي ٽوڙيو. گرميء جي مزاحمين وينجن، لوڻ جي کاري ۾ لوڻ کي ڀرڻ کپي، 30 منٽن تائين ساوڻ وارا سبزي، ڪپڙا ۽ اوون ۾ وجهي ڇڏين، 180 درجا ٿيندا. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڀاڄيون ڀاڄيون پٿري سان ڍڪيل آهن.
"ٽرانسپورٽ جي روشني" سلاد گرميء جو روشن تحفو آهي ۽ انهن لاء هڪ شاندار تلاوت آهي جيڪو وزن گهٽائڻ چاهي ٿو.
هي اونهاري سلاد ليٽس صرف ننڍڙو ساٽميٽر کان ٿورڙي عرصي کان بچائڻ ۾ مدد نه ڏيندو آهي، پر سڄي ڏينهن جي مزاج ۽ چمڪندڙ شين جي مزاج کي به وڌائيندو. تنهن ڪري، "ٽرئفڪ لائيٽ" جي ترقيء لاء توهان کي هيٺين شين جي حاصل ڪرڻ جي ضرورت پوندي: 3 وڏا گھنڊ مرچ (ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ سائي) 6 وڏيون وڏيون، 6 ننڍا ٽيمو، 3 لين جون ٿانو، 6 ڪئڪن، بسن جي ڪيترن ئي شاخن، لوڻ.
ھن برقي جو خاص ذخيرو اطالوي-بيپسين جو پسنديده مصيبت طرفان ڏنو ويندو آھي. بيسل، هڪ گرام وانگر، پنهنجي ذائقو تبديل ڪري ٿو، ٻين مصالحن وانگر ملائي ٿو: خشڪ پانن وانگر خمير، تازو ٿي وينديون آهن. کاڌ خوراڪ جي ماهرين جي مطابق، سڀني کان وڌيڪ، ٽوٿل، ڪئپٽر ۽ ٽماڪن، زيتون ۽ لہسن سان دوست آهي.
ٻيو بيان ڪيل "ٽرئفڪ جي روشني" سلاد ڪئپٽر آهي - ڏاڍو ٿوري، چوڪندڙ، نموني ۽ تيز مزاج سان مصالحو آهي. هميشه لاء هي پراڊڪٽ کي ختم ڪرڻ لاء جلدي نه رکو. قديم دور ۾ حڪمرانن سان انهن جي ڪئپٽر پنهنجن شاهي برتن سان سينگاريو ويو، ان جي مدد سان انماديت جي وڏي راز جي مدد سان.
تنهن ڪري، اسان جي ٽرئفڪ جي روشني کي تيار ڪرڻ شروع ڪريون. ڪڪڙ ڪٽي ٻن حصن ۾ گڏ، احتياط سان ٻج ڪڍو. چمڪندڙ مينهن، ٿڌي، پٽي پٽي. ڪٽيل نوڪريون ڪڪڙ لوسن، ٽيما ۽ تلسي شامل ڪن ٿا. هتي، ڪنڌ ڪپڙا ڌڪ ڌڻي وجهي. خاص طور تي بھرائي کي وڌائڻ، ذائق ڪرڻ لاء لوڻ، 20 منٽ لاء تند 180 درجا تندور ۾ رکجن.
هن جو نالو ان جي بنيادي جزو طرفان ڏنو ويو آهي. اهو هي ٻوٽو آهي جيڪو ويلز جي قومي عملا آهي. سلاد، جنهن ۾ ليڪ شامل آهن، هڪ مثالي خوراڪ آهي، جيڪي انهن کي وزن گھٽائڻ چاهيندا آهن.
کاڌي ۾، ضابطي جي طور تي، اڇا رنگ جا ڪوڙا پاڙا استعمال ٿيندا آهن، جيڪي خوشگوار ۽ نازڪ خوشبو آهن، هڪ مٺو، ٿوري تيز مزو آهي.
تنهن ڪري، هي مفيد ۽ سوادج ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان سويا ساس جي ليکي، ڪارا مرچ ۽ 2 چمچ جو 10 پاڙن جي ضرورت آهي. انهن کي کاڌو ڪٽي ۽ انهن کي ٽوڙڻ. اهو تمام ضروري آهي ته هو کاڌا هڻڻ لاء نه، ٻي صورت ۾ اهو ذائقو ۽ ظاهر واري لاء ناپسند ٿي ويندي. سبزي جي وابستگي هڪ ڪانٽو سان جانچيو وڃي ٿو: ان جي ڀرپور مزاحمت سان. ٿڪ سان پين مان پيا وٺو، هڪ موز تي رکين، سويا ساس سان موسم ۽ ڪارو مرچ سان گڏ.