تيار ڪرڻ لاء بورشيٽ وڏي تعداد ۾ مختلف قسم جي شين کي استعمال ڪيو ويندو آهي، گوشت ۽ گوشت جي بنياد کان سواء، جيتوڻيڪ گوشت مختلف طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، اهو سڀني تي منحصر هوندو آهي جنهن جي ذريعي توهان بورچ کي ترجيح ڏيندا آهيو. بورچ، ٻين سوڊ جي برعڪس، گهڻو ڪري ٿڌو ۽ وڌيڪ اجزاء آهي، جنهن جو مطلب اهو وڌيڪ ذائقو ذائقو ۽ غذايي ملڪيت آهي. بورڊن جي تيار ٿيڻ ۾ پادا ۽ اناج، صرف ڀاڄيون ۽ گوشت نه استعمال ٿيندا آهن.
يوڪرين جي بورچ کي شاندار طريقي سان ويچار ڪريو. شين جي گوشت جو هڪ گوشت، گوبي، بيڪري، جوش، آلو، گاڏين، ٻرندڙ، ڊيل، لوسن، ڪارا مرچ، بلغاريا مرچ، سورج ٻوٽي جو تيل، لوڻ.
پهرين، گوشت پکايا ويندا آهن، پائڻ جو وقت گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن کي گهرجي، جنهن جي گوشت کي پن مان ڪڍيو ويندو آهي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو وڃي.
اڳيون، توهان کي ٻڌل هڻڻ ۽ ان جي ننڍڙي ڪائنات ۾ تقريبا هڪ سينٽرين جي ڪٽ ۾ رکڻ گهرجي ۽ ورٿ کي شامل ڪرڻ گهرجي. ايتري تائين جو بيڪري گوبا ۽ آلو ڪٽي ڪرڻ لاء تيار آهي ۽ برٿ کي شامل ڪرڻ لاء تيار ناهي، تيار ٿيڻ تائين کائڻ.
پياز ۽ گاڏيون ٻنيون، عمدي طور بلغاريا مرچ کي چوڪايو، هر شيء کي ملائي. ٿڪڻ جي پين ۾ سج لڻڻ واري تيل کي گرمي ۽ ان کي اجزاء کي "بلش" تائين پهچايو (اهو عام طور تي پیاز جي رنگ طرفان طئي ڪيو ويندو آهي).
پيالو، ڊيل، لوسن پڻ عمدي ڪٽي آهي (لوسن جي سيل جي ننڍڙي پار سيڪشن سان ٻنيء تي پوڻ يا خاص ڊوائيس ذريعي نچوض ٿي سگهي ٿو جيڪا ان کي هڪ زور جي بل سان گرائونڊ ڪري).
پنجن منٽن کان اڳ بورچ تيار ٿئي ٿو، ڀڪڻ، ٻڪرين، گوشت جا ٽڪرا، مٽي مرچ، لوڻ ان ۾ آڻيندا آهن. جڏهن صحيح طور تي تيار ڪيو وڃي، بورڊن جي وٿيون بيٽروٽ رنگ هجڻ گهرجي، ڪڏهن ڪڏهن رنگ جي پيداوار مادي کان وٺي بهتر پيداوار لاء استعمال ٿيندو آهي، ۽ هن کي پچائڻ واري پائڻ دوران صرف ٻين ڊيمو آهي. توهان کي هن حقيقت تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ته لوڻ جي بچ کان 5-10 منٽ کان اڳ نه هجڻ گهرجي. ان کان پهرين تڪليف. اهو برٿ جي رنگ لاء ضروري آهي، جيڪڏهن لوڻ اڳ ۾ شامل ٿي ويندو آهي ته لوڻ بئٽروٽ جي منتقلي رنگ کي برٿن کي ڏينداسين، ڇاڪاڻ ته بيٽروٽ جي حوالي سان اهو تينن مادو آهي.
هاڻي ته توهان جو ذخيرو تيار آهي ته توهان هن کي ڪٽي تي سڙي ڪمي يا سڌو ميئونز سان ڇڪائي سگهو ٿا. ٽيبل بورڊن کي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪئي وئي آهي.
ھن پڙھڻ جي بنياد تي، توھان اجزاء سان تجربا ڪري سگھو ٿا، پنھنجي پاڻ کان ڪجھھ شيء کي خراب ڪرڻ کان ڊپ کان سواء، شيء ". نتيجي طور، هڪ بورڊن حاصل ڪريو جيڪو توهان جي مزو ترجيحن سان ملندو آهي.
اتي هڪ نامور نوران ٿيل نسخ ۾ هڪ بورچي ريڪارڊ آهي. ماڻهن ۾ اهو بيٽروٽ سڏڻ لاء رواج آهي. بيٽروٽ بيٽروٽ ۾ ڪوبن ۾ عام پٽي وانگر نه کٽيو ويندو آهي پر ٻرندڙ تي ڌڪيل آهي. بيٽروٽ هڪ غذائي يا سبزي جي قسم جي بورش ڏانهن اشارو ڪري سگهجي ٿو. بيٽروٽ جي ٺهيل گوشت وٿٿ (نه ٿڌو)، چادر، آلو، پیاز ۽ گاڏين تائين محدود آهي. ۽ پياز ۽ گاڏين کي برباديء جي اسٽيج کي نه ٿا نڪري، پر بس رڳو سڀني اجزاء جي ترتيب ۾ کائڻ. اسڪولن ۽ تعليمي ادارن (کنڊ گارٽنس) کان اڳ ۾ اڪثر طبي ادارن ۽ ڪتيٽي جي ڪپڙي ۾ هٿيار کڻي سگهجن ٿا.