- سبزي وارو تيل 1/3 پيٽ
- ڪيفير 500 ملين
- فلورا - 4 ڪپ
- سوٽي - 1 چچا چچا
- مٽي خشڪ - 1 چچا چچا
- شوگر - 1 آرٽ. هڪ چمچ (کنڊ جو هڪ شوق ڪندڙ آهي جيڪو 0.5 پيادوڪار آهي)
- مکڻ (يا مارڪرين) - 200 گرام
- آڱريون - 3 ٽڪر
- کاڌو پني (ڀريل) 300 گرام
- شوگر (ڀريل) - 3 آرٽ. چمڙن جي
- آڱو (گھڻو ڪري) - 1 ٽڪرا
- ڳاڙھي کائڻ (ٿڪڻ) 3 - آرٽ. چمڙن جي
- نشست (ٿڪڻ) - 1 چادرون
- کير - 100 گرام ((خميره کي خمير مان)
1. گرميء کير سان (مانيٽرٽي 0.100 گر بابت) کير ٺاهڻ، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو، تقريبن پنجن منٽن کان پوء ڇڏي. مارڪسينين يا مکڻ هڪ چٽسين ۾ ڳاڙهو آهي. اسان کي ڳاڙهو مکڻ ۾ هڙو وڌو، کير سان گڏ کير سان ڳاڙهو وڌو، اٽو شامل ڪيو وڃي، پوء سبزي جي تيل کي وڌايو ۽ ان کي گڏ ڪريو. ڪو هٿ هٿ ڪرڻ گهرجي پوي. 2. فلم کي ڍڪيو ۽ فرج ۾ هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء رکو. توهان ان کي فرج ۾ وجهي نه سگھندا، پر آهستي آهٽ کي فوري طور تي شروع ڪيو. 3. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. ميز ڪٽيري کنڊ سان پني، هارين ۾ ڊرائيو، ڳاڙهو ڪڪڙ، ٿورو نشاستي، سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ. 4. هڪ پتلي پرت سان اسين آلو ڪڍي ڇڏينداسين، اسان ان جي مٿاڇري کي گند ڪٽي، آڀيٽ کي اٺ شعبن ۾ آڻيندا آهيون. بنيادي طور تي اسان مٿين طرفن کي موڙي، هڪ ڪروڙ وانگر لڳايو. 5. هي سڀئي بيپٽين سان ڪريو، پوء بيڪنگ شيٽ تي نڪتو. کنڊ جي ٻچن سان آڱر يڪري اسان منٽن کي پندرهن يا منٽن تائين سونهن ۾ موڪليندا آهيون، گرمي جي ٻن سؤ درجا آهي. 6. ڪرسيٽ تيار آهن، بون اشتراڪ!
خدمت: 8-10