- ريڪٽا - 360 گرام
- پرسيس پنيس - 1 1/2 پيالو
- هيڪس - 1 پيس (پلس 1 هيڪ (اختياري)
- لوڻ ۽ مرچ - 1 مزو ڪرڻ
- ارگلا. 4 ڪپ
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙهو مالن جا 12 حصا
- رويلي لاء وڍڻ. 24 ميٽرن
- پاڻي جو 3 شيون. چمڙن جي
1. ملائي ريڪٽاء پنيس، گرٽيائين پرسمسن، 1 هيڪ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو. ان کي ٺٺيء ۾ ٻه ڌڪ وجھي ڇڏيندا. 2. وچولي گرمي مٿان هڪ ڪڻڪ وارو پن ۾، 30-45 سيڪنڊن لاء زيتون جو تيل گرمو ۽ رکڪوڪو کي وڌايو. فڻ ڪٽي مان هٽايو ۽ ڪٽي ڪريو. 3. ٿڌي کي اجازت ڏيو، وري پنيس مرکب جي هڪ حصي سان گڏ ڪريو. الڳ ڪريو. 4. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هڪ هڻڻ ۽ ٽنهي چمڙن جو پاڻي کڻي گڏ ڪيو. الڳ ڪريو. پاڻي هڪ ساسن ۾ هڪ ڪوڙي ۾ آڻيو. رويلي ٺاهيو. ھڪڙي ڪپڙي جي سطح جي سطح تي رکڻو آھي ۽ اڌ جي 1/2 کان 1 چکن جي وچ ۾ وجھي. برش کي ڪتب آڻيندي، ڪنڊن کي ٺهيل هڻڻ سان ٺهڪي اچي ٿي. 5. سيڪنڊ کي ڪپڙي سان مٿي ڪريو. هواي طور تي ايئر بلبلز کي ختم ڪرڻ لاء دٻايو. ڪنج کي محفوظ ڪريو. ڦٽو ڪري ڇڏيو ۽ باقي رويلي سان گڏ ٻيهر ڦوڪيو. 6. رويلي کي هاريء جي شڪل سان ٺاهي وڃڻ لاء، انگن جي وچ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو وجهي، مٿي واري ڪپڙي کي ٻئي سان ڀريل آهي ۽ مٿي ڄاڻايل مٿي ڍنڍ کي درست ڪن ٿا. 7. سڀني رويلي تيار ٿيڻ کان پوء، ان وقت ٽڪرائي پاڻيء ۾ 4 ٽڪر ڦٽو ڪيو. 3 منٽ لاء کاڌا. 8. رويلي جي خدمت سان پني کڻي ماريار ساس ۽ پيٽي ٿيل پرسمسن پنيس، رويلي ريڪٽو ڀريل ۽ يوز سان گڏ، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ.
خدمت: 4