پٿريلي ۽ بروڪولي سان گڏ ڊونٽيون
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 500 ڪڪڙندڙ سڄو
- بروڪلولي جي 500 گرام
- خشڪ خرابي جي 0.5 پيٽ
- 1 هيڪ
- 1 نيبو پيل
- کنڊ، لوڻ لاء لوڻ
- گھڻائي جي لاء سبزياتي تيل
تيار وقت: 2 ڪلاڪ 20 منٽ. پچائڻ جو وقت: 40 منٽ. خدمت: 8
ڇا ڪجي
۽ کير جو هڪ چشمي شامل ڪرڻ، گرم جوالو پاڻيء جو 1 کپ ۾ خمير کي ڦوڪيو. 10 منٽن کان پوء سيفٽ اٽو شامل ڪريو، 1 وڌيڪ پاڻي جو گلاس، هيڪو، 1 ٽيچ. ايل. کنڊ، نيبو جست ۽ لوڻ. ڳاڙهو کائي، کاڌا. 2 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي وڃڻ گهرجي. ڪڪيل گهرو ۽ بروکولي کي ڌوئڻ، ننڍڙن ڀروسوائيشنن ۾ ورهايو. ڪولفليٽ وڏي وڏي رنگ ۾ رکڻ ۽ مناسب قطر جي ساسسن تي رکيل، اڌ ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريو. 15 منٽن لاء ڪپڙا پکو. هڪڙو برو برولي لاء بس، 10 منٽ. اچو ته ڀاڄيون مينهن آڻ. خشڪ 2 کي برابر برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. گدائي جي هڪڙي ڌاڙيلن جي وچ ۾، ٻين بروڪولي ۾. مزو مٺو هڪ وڏو ساسن ۾، گرمي تيل. هڪ تيل چمڙي کي استعمال ڪندي، آهستي ۾ بيماري وڌو ۽ ٻيو چمچ سان دٻايو، احتياط سان گندي ڀرير ۾ گھٽ ڪريو. جبري کرست جي ظاہری شکل کي ننڍو ڀاڱو کائڻ ۾. هن شور جي ڪاغذن تي ٽيلين کي ڪڍو.
ڪڪڙين جي چٽس سان ڪڪڙ
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 2 ڪڪڙ ڀائيندا آهن
- سوليوچس لاء هچيلينڊ پنيس جو 8 سلائسس
- 2 ٻرندڙ کڪڪار
- ڊي جو گچ
- سبزي جو تيل
- لوڻ، مرچ
چاس لاء:
- 125 گپ ٿيل پنيس هچلينڊ مشروم سان
- ڪرم جو 200 ملين سان 9٪
- 0،5 لوسن جو سر
- 2 جو ڳاڙهو ٻني
- 2 ٻرندڙ ڊيل
- لوڻ، مرچ
تياري جو وقت: 1 ڪلاڪ سرنگ: 6
ڇا ڪجي
ڪڪڙ پٽڻ ڌوئڻ، هر هڪ اڌ ۾ سڪل ۽ وڍي. هڪ فلم سان ڍڪيو ۽ پتلي پرت ۾ ان کي هٽائي ڇڏيو. لوڻ ۽ مرچ سان ڪڻڪ ڪرڻ. ڪڪڙين ۽ گلن جا پنڌ ڪٽي، ملايا. هر فلٽ سڻوچس لاء پنيس جو 2 سلائسن لاء رکيو. مٿين ڪڪرن ۽ ڊيل جي ڀريل ٻاهران. فلٽلي رولز کي رول ڪريو، سبزيبل جي تيل سان گڏ سيراب ۽ بيڪ جي شيڪ تي سيرت سان جاء رکون. ڳاڙھو ڍڪيل ساڳيو بيڪنگ ٽري تي رک. ڪلوميٽر ۾ 200 ڪلوميٽر تائين ٿڪايو وڃي 15 منٽن تائين تند مان. چٽ تيار ڪريو. لوسن کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، پوء گوپ کي گوپ کان ڪنڊ مان ڪچو ڪن. ساڙ ڌوئڻ، سڪل ۽ پيٽ ڀريو. ڪريم کي گرم ڪرڻ، اپيل ڪرڻ لاء تيار ناهي. پنيس مڪمل طور تي ڦڦڙن تائين ڪڪڙين جو پني جوڙيو ۽ گهٽ گرمي تي پکاو ڪريو. پني جي ٿانو کي پني جي ٽوٽي کي ڇڪايو، گرين شامل ڪريو، ۽ ضروري هجي ته لوڻ، مرچ. ٿڪڻ ۽ سوء بوٽ ۾ وجهي ٿو. مڇ سان 1 سينٽ ويڪري ميگ سان رول لڳايو. چاس سان گڏ ڪريو.
سوپڙي ڪوڊ ۽ ڪنگائير مان سوپ
- 500 ج تماڪ ٿيل ڪوڊ فلورا
- 1 سراسري مٿي وارو ٿانو
- 4 وچولي آلو
- 2 تي
- 2 اجزاء جو پاڙ
- 2 لڱڻ واري مشق
- مکھن جو 50 ج
- 2-3 سپاالن جو سيلابرو
- لوڻ، مرچ
تياري جو وقت: 1 ڪلاڪ سرنگ: 6
هڪ ننڍي چاسن جو پاڻي 2 ليٽر ۾ ڪنول، وچولي کي باهه گھٽايو. تماڪ ٿيل ڪوڊ رک، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ 5 منٽن لاء کڪ ڪريو. پليٽ ۾ هڪ مڇيء کي مڇي منتقل ڪريو، ٽائيم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. بچائڻ لاء بچائڻ. پيليل جوش ۽ لوڪ، پيچ. ڪڪڙين جي ڌڪ ۽ ڪٽيو ويو آهي. ٿڪڻ ۾ ھڪڙو سوھن، ھڻڻ، مشعل ۽ ٻجھي ۾ مکھن ھڻي. وچولي گرمي مٿان کاڌا، ڪڏهن ڪڏهن، 10 منٽ روانا ٿيا. پيٽ آلو، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. خشڪ ڪيل ڀاڄين ۾ شامل ڪريو. مڇيء کان ڀوت ڪڍو، 10 منٽن تائين هڪ ڪنڊ ڪڍيو ۽ کائڻ لاء. ٿانو ڌوئڻ، ننڍڙي ڀروسوسيشنن ۾ ورهايو ۽ سوپ سان شامل ڪريو. 20 منٽن لاء کڪ ڪريو، پوء پلاٽ تي آسانيء سان اڌ ڀروسوڪرائيس گڏ ڪريو. چمڙي کي هٽائڻ لاء ڪئڊ سان، گوشت کي ٽوڙي ڏيڻ لاء ننڍڙو ٽڪرا کڻي وڃي ٿو. Kinzu ڌوئڻ، سڪل ۽ چپ ڪريو. گرميء کان سوپ کي هٽائي ڇڏيو، ٿوري دير سان ٿڪايو وڃي، پوء خالص ۾ ٻڪرين سان ڪڻڪ ڪريو. سوپ کي باهه ڏي موٽيو ۽ ان کي واپس واپس آڻيو. مڇي جي سوپ ۾ سوپ شامل ڪريو، گوباج جي انفراپورٽسس ۽ گرائونڊ مرچ کي ذخيرو ڏيڻ لاء. ڪوشش ڪريو، ضروري آهي ته لوڻ. گرم، 4-5 منٽ. خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪلڪ سان گڏ
اڇو شيئر سوپ
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- ڪفن اڇو ڌڪ
- پنهنجي جوس ۾ ٽمايو
- ٻرندڙ اسٽڪر
- گاڏيون
- بلب
- 2 لڱڻ واري مشق
- 1 ڳاڙهو سڪل شراب جو گلاس
- 1 ليٽر سبزيج برج جو
- 1 tbsp. سبزي جو تيل
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
پچائڻ جو وقت: 50 منٽ. خدمت: ب
ڇا ڪجي
پياز، گاڏيون ۽ لوسن صاف. کليل چيزيڪڪ ڪٽيو. عام طور تي سڀني ڀاڄيون چٽيون. گرميء ۾ سبزي وارو تيل ٿڪڻ ۾، ڀاڄيون ڀاڳ، 8 منٽ. 10 منٽن تائين شراب ۾ اڇو ۽ وچولي گرمي تي ڦڪو ڪريو. ٿانو کڻي ٽيمٽيون ٺاھي ۽ جوس سان گڏ ساسسن ۾ شامل ڪريو. پراڻو، لوڻ ۽ مرچ 20 منٽن لاء کاڌا. مٽي ٻڪرين ۾ وجھي، ڳن ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو. 5 منٽ کاڌو. گرميء تان هٽايو. پليء جو سوپ چمڪڻ تي.
بيف برگنڊي ۾
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- بيال بفري جو 1 ڪلو (ڳچيء جو گانو)
- 2 تي
- 1 گاڏيو
- 3 ڄمايو
- 1 ڍڪڻ جو ٻلو
- 750 مليل لال جو سڪل شراب
- 25 جو اٽو
- 2 ڄميل جو ماجرا
- ڪارو مرچ جي 6 مٽي
- 1 بيٽ پنن
- 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
- لوڻ، مرچ
گارنش لاء
- 200 گ تمباکو نوش
- 200 گ ننڍو کاڌا
- 200 کان ننڍن شيپنجن جا
- 1 tbsp. ايل. مکڻ
- لوڻ، مرچ
پچائڻ جو وقت: 2 ڪلاڪ 30 منٽ. خدمت: 6
ڇا ڪجي
ڪڪر ۾ وڏو ٽڪرا ڪٽي، لوڻ سان مرچ ۽ مرچ سان اٽي، اٽو ۾ رول. پهرين ڳاڙهو تيل واري ساٿين ۾ ڀڃي کائي، ساوڪ کان. هڪ وينجن تي نڪرڻ ٺيلا، مرچ، ڪارن ۽ بي پاٽن ۾ هڪ ڪپڙي جي ڪپڙي ۾. پياز، گاڏيون ۽ لوسن صاف ڪيا ويا آهن. ڪمايو ڌوء ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. پياز، گاڏيون ۽ لوسن هڪ پين ۾ وجهي، جتي گوشت کي ڇڪايو ويو. پچائڻ، گوشت جو رسائڻ ۽ ڳاڙهو رس جي رسائي، 10 منٽ. ٽماڪن جوڙيو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کاڌا. ڏند جو اڌ حصو، 10 منٽن لاء ظاهر ٿئي ٿو. باقي 300 ملي پاڻي پاڻي ۽ باقي شراب. پيئڻ واري گوشت تي واپس ڪريو، هڪ بوٽ مصالحو وجھو. ڪنهن جي بدلي تي. هن کي پهرئين 160 درجا سينٽر في ڪلاڪ ۾ 2 ڪلاڪ تائين وجهي وٺو ۽ گارنش. بلب صاف ڪيو، ٽڪرائي پاڻيء ۾ 7 منٽن تائين، پوء هڪ رنگدار کي رد ڪري، ٿڌي کي اجازت ڏيو. مشھور مٽي ۽ خشڪ ٿي ويا آھن. بيڪن ڪٽي ننڍڙي ٽڪر ۾. هڪ ڀريل تيل ۾ ٿورو تيل گرمي ۽ بيڪ وجهي. ايتري تائين جو کاڌو تمام گهڻو مٿي آهي. ڀنگن کي ڪاپر سان پيپر تي ٽيل تي رکڻ ڏيو. هڪ ٽڪڻ پين ۾ پياز ۽ مشرون رکون، مکھن وڌو ۽ ڳئون ڳاڙھو ساوڪ کان 5-7 منٽن تائين کائڻ. موسم سان لوڻ، گرمي تان هٽايو. تيار گوشت هڪ وينجن تي پين مان نڪرندو آهي. چٽ جي مصالحن جو ٻل ختم ڪريو. کچلڻ، پیاز ۽ مشروم شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ هڪ بدلي آڻيو. هن کي چرس جو گوشت وڌو ۽ ميز تي پهچايو.
ھام سان فينل
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 2 فني سر
- 200 ڀريل ۽ تمباکو هام جو 200 گرام
- 1 تي
- سبزي جي 400 ملين يا ڪڪڙ ورٿ
- 2 ڪٿان ايل. ٻريل پرسمسن
- مکھن جو 50 ج
- لوڻ، مرچ
ڇا ڪجي
ڀڪيل ڌوئڻ، سڪل ۽ سوراخ ۾ ڪٽي. پيل پيلو، ڪرپ. ڪب ۾ ڪٽ کٽي. چمڪندڙ مکھن کي ساسپين ۾ وڌو، 4 منٽن تي پچيو. فينل ۽ هيم شامل ڪريو. وچولي گرمي مٿان کاڌا، ڪڏهن ڪڏهن، 10 منٽ روانا ٿيا. مرغوب ٽوڙيو ۽ لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان چشمي ۾ وجهي. بغير بغير 15 منٽ کائڻ. پنيس سان لڳل ۽ ميز تي فوري طور تي خدمت ڪريو.
ڳاڙهو لال لال مرچ سان
پچائڻ جو وقت: 40 منٽ. خدمت: 8
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 800 گفف ٽيللولوين
- 2 مٺي لال مرچ
- زيتون زيتون جو 100 گرام
- 4 پيچرا. ايل. سبزي جو تيل
- لوڻ، مرچ
ڇا ڪجي
مرغ تي ڌوئڻ ۽ بيڪ ڪرڻ لاء مرچ، 15 منٽ. مرچ هڪ پلاسٽڪ جي ڇانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چپ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. پوء پٽي ڪڍو ۽ ڪور ختم ڪريو. گوشت کي 4 حصن ۾ ڪٽي ڪريو. فلم سان گڏ ڪپڙو 8 ٽڪڙا، ڪفن سان کاڌا ۽ پتلي تہوار ۾ هراسائڻ. لوڻ ۽ مرچ سان گوشت ڀريو. مرچ جي پليٽ تي هر ٽڪرو تي رک، هڪ رول مٿي ڪريو. سوراخ زيتون سان متبادل ڪرڻ، نعرن تي چڙهائي ٿو. جھاز ۽ ٺوس تائين، 15 منٽ.
چانڊ جي مشين سان گڏ
پچائڻ جو وقت: 50 منٽ. خدمت: 4
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 1 چانورن جو چانهه
- 70 گرين اڇو سڪا نوڪريون
- 1 وڏو وڏو
- 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
- لوڻ
ڇا ڪجي
ان جي پوشاڪ کي گرميء جي 2 پيالو ۾ گرم 10 منٽن لاء پچايو. گابي کي ختم ڪريو، ڦوڪيو رکو. ٻڪرين کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو. پياز ۽ پيٽ. گرم تيل ۾ پياز تيستائين صاف ڪريو 5 منٽ. خانو شامل ڪريو ۽ ٻيو 4 منٽن لاء کائڻ. گھڻائي جي گھڻي ۾ چانورن کي جاء ڏيو، مشروم رومن ۾ وجھيل. 0.5 اسپين شامل ڪريو لوڻ لڌي کي بند ڪريو ۽ "غذائي بيڪ" بٽڻ کي دٻايو. 20 منٽن کان پوء. "بند" جي بٽڻ کي دٻائڻ سان گڏ پکڙڻ واري عمل کي روڪيو. مشروم وارن چانورن ۾ چانورن کي شامل ڪريو، ٿڪائڻ ۽ وڌائڻ لاء 5 منٽن لاء پکين کي وڌائڻ.
ڪڪڙ پٽڻ سان گڏ
پچائڻ جو وقت: 35 منٽ. خدمت: 4
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 2 ڪٿان ايل. سانحو
- 4 ڪڪڙ اڇلا بغير بغير
- 2 وڏو سيڻ
- 50 g breadcrumbs
- کير جو 1 پيالو
- 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
ڇا ڪجي
ڪڪڙ پٽڻ ڌوئڻ، سڪل ۽ ننڍن ٽڪر ۾ وڍي. ڌوڪا ڌوء ۽ ساڳيو ٽڪر ۾ ان کي ڪٽي، ڪور کي ختم ڪرڻ. فرائينگ پين ۾ سبزي واري تيل کي گرم بڻايو. ڪڪڙ جي پٽڙي کي وڌو، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ، 7 منٽ. apples شامل ڪريو، 4 وڌيڪ منٽ لاء کڪ. گرميء کير ۾ مسمار ڪرڻ. هڪ ڪڪين کاش ۾ ڪڪڙ ۽ سيب وجهي، تيار ڊزائين ۾ وجھو. ماني کڻي ٿڌي. ٿانو ھڪڙو تندور تپ ۾ 10 ڪلو تائين 200 سينٽ ڪيو.
مڇي ٿاڻ چاسٽ سان
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- رومين هڪ برتن ۾ سٽيو
- سلاد جا 0،5 پٽو فرييلس
- 0 سني پور جو
- 0.3 ڳاڙهو سائي جو پياز
- 300 گ اڇي سامونڊي مڇيء جا فلورا
- 2 ڪٿان ايل. ليم جو رس
- 100 گرام فارميز جو
- 16 زيتون زيتون
- سلام
- تازي زمين ڪارو مرچ
ٿڌو چاس لاء:
- ميزين جي 150 ميل
- 2 ڪٿان ايل. ڳاڙهو ڪمايو
- 4 پيچرا. ايل. ڪيپ
- 3 ننڍن ٻرندڙ ٻڪيون
- 5 گرين پياز جو پنو
پچائڻ جو وقت: 40 منٽ. خدمت: 5
ڇا ڪجي
ليمن جو رس سان مڇي ڪڍڻ، مرچ مرچ سان. ورق ۾ وڌو، تيل روپ ۾ جاء. تند ۾ ٿڪ، 20-25 منٽ، 180 ° سي. آستانن جي پنن جي پنن کي پتلي پٽي ۾ اڇو، اجماع چيڪ ڪريو. تيار مڇي ننڍڙو ٽڪرون ڪڍو. پني جي ٻنيء تي وڏو ڏاڙ، ساٿين سان گڏ مڇي، مڇيء ۽ ڪٽي ۾ اڌ زيتون. هلڪو لوڻ. پٽن رومين کي تبديل ڪرڻ ۾ ڀرڻ بند ڪريو، رول ۾ رول. هر رول کي چشمي جو پچڻ سان گڏ ڳنڍيو. ٿڌو چٽ لاء، عمدي طور تي ڪئپٽرز، ڪڪرن ۽ سائي پياز. ميٽيويس سان گڏ ميڪڙ ۽ ساڙ کریم. ٿڌي چاس سان مڇيء جو رول وڌو.
ڏند ڪڪڙندڙ ۽ مٽي سان
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 400 ج پي پي
- 1 ننڍو ٿانون جو مٿو
- 6 بيڪن جي ٿلهي پٽي
- چري جي ٽڪريء جا 200 گرام
- 0.5 اسپين. ڪلي پاؤڊر
- 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
- لوڻ
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ. خدمت: 4
ڇا ڪجي
ننڍڙي ڀروسوائيشنن ۾ گوبگي، سڪل ۽ ٺهڪندڙ ڌوئڻ کي ڌوئڻ. 5 منٽ ۾ ٿڪيل پاڻي ڀرڻ جو ٽپ ڪيو پيو وڃي. ان کي اڇلائي ۾ اڇلائي، ان سان پاڻي ڀريو. بيڪن جي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ پيٽ ۾ تيل ڳري، 3 منٽ. مرچ جي پاؤ ۾ اڇو، ٻئي لاء 1 منٽ ڪريو. گدائي ڏيندڙ ۽ کاڌ پائڻ، ڳاڙھو، 10 منٽ. ٽماڪن جوڙيو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کاڌا. هدايتون مطابق ڏنل پادريء جي مطابق هن پادريء کي ڀريل. ڇڪڻ کي اڇلائي ڇڏيو. گوبا ۽ ٽامي سان گڏ ھڪڙو سوٽي ۾ وجھي، پليٽ ۽ پليٽ تي پکيڙيو.
Cornish
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 500 گف پف خمير آھ تيار ڪيو
- 400 بيسار بيف جو 400
- 2 وچولي بلب
- 4 وچولي آلو
- 2 ننڍو موڙ
- 1 ڳڪو
- 1.5 ڪڇو. ايل. مکڻ
- لوڻ، مرچ
پچائڻ جو وقت: 1 ڪلاڪ 50 منٽ. مقدار: 8 ٽڪر
ڇا ڪجي
بھرائي تيار ڪريو. ڌوئڻ ڌوئڻ، پاڻيء جي هڪ برتن ۾ رکي ۽ ڪوف پهچاء. فريم کي هٽايو، ٿورو نمو شامل ڪريو. وچولي گرمي تي ڪڪڙ ۾ 1 ڪلاڪ لاء کائڻ. گرمي تان هٽائي، ورٿ ۾ رکڻ جي اجازت ڏيو. ٿڌو گوشت ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. آلو، پیاز ۽ مروپ پيل، هڪ وڏي ڏاڪڻ تي گيٽ ڪريو. آلو پاٽي. آلو سان ڳاڙهو آلو آلو، کاڌا ۽ ٿانو ٿانو ۾. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. پر اٽو ڀريل ميز تي، آو ٿلهي پرت تي رول ڪريو ۽ ان مان ڪڍي ڇڏيو 8 حلقن جي وچ ۾ 10 سينٽي ميٽر سان. تيار ڪيل حلقن جي وچ ۾ تيار ڪيو. هر ٿورڙي مکڻ سان مٿي. مڇيء جي سامونڊي ڪنارن کي ڍڪڻ ۽ ٿانو سيام سان ڍڪيو. هٿناڪ هٿن سان، اوٽ کي دٻايو. پٿين کي ڇڪڻ سان ڍڪڻ واري هڪ شيڪ تي رک، زراعت سان چڪر ۽ ٿانو ٿانو 200 ڪ 7 منٽن کان پوء تندور جي گرمي پد 180 درجا سينٽ کي گھٽايو ۽ ٻيو 20 منٽ هيڪو.
ڪشميلي سان گڏ ڪش
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 250 مان اٽو جو
- لوڻ جو چوٽي
- 150 ڳرندڙ مکڻ جو مک
- 1 هيڪ
- 2-3 طعام. ايل. ٿڌو پاڻي
بھرائي لاء
- 1 سراسري مٿي وارو ٿانو
- 100 بيجن جو 100
- 3 هيڪ
- ڪيميائي جو 300 مليل ٿلهي مواد سان 35٪
- 175 ج پرديدار پنيس جو
- 2 ڪٿان ايل. ڪٽندڙ سبز پياڻن
- گراهڪ جي چوٽي
- لوڻ، مرچ
پچائڻ جو وقت: 50 منٽ. خدمت: 6
ڇا ڪجي
خشڪ تيار ڪريو. لوڻ لوڻ سان. تيل کي ننڍي ڪوبن ۾ ڪٽ ڪريو، اٽو کي وڌايو ۽ ڪانگريس کي ايتري تائين رسايو. هاڻوڪي ۽ پاڻي شامل ڪريو، هڪ ڀوتوڙو آو کي گوڏن ڀريو. آڱر کي ٿانو ۾ وڌو، پوء ان کي ٿوري ڪيڪ ۾ گوڏن ڀريو. فريڊر ۾ فلم ۽ جڳهه ۾ گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽن تائين. آڱر کي ٿوري سطح تي ڪم جي مٿاڇري تي رول کي ڇڪايو، اٽو سان ڀيل ڪيو. ان کي ھڪڙي گول جي شڪل ۾ تقريبا 23 سينٽي ميٽر سان ٺھرايو، جيڪو ھيٺان ۽ پاسا بند ڪيا ويا آھن. رولنگ پن سان شڪل جي ڪنڊ کي رول ڪريو ۽ وڌ آو ختم ڪريو. 30 منٽ لاء ريفريجٽر ڏانهن واپس وڃو. پٿرن جي پتي جي امتحان سان ٺهرايو، سڪل مٽي ۾ وڌو ۽ 15 منٽن تائين تندور 190 ڪ.ف تي اڳ ۾ وڌو. مٽي ۽ ورق ڪڍيو، ٻين لاء 7 منو. ڪنگائي گهڙي کي ڌوئڻ لاء، ننڍڙن ڀروسيسيشنن ۾ داخل ٿيڻ لاء. ٽڪڻ واري پاڻيء سان گڏ ساسسلن ۾ وجهي، ان کي واپس موٽائي واپس آڻيو ۽ 5 منٽن لاء کائڻ. ٿڪڻ لاء اڇلائي، سٺو ٿي وڃو ۽ ٿڌي وڃڻ جي اجازت ڏيو. باڪسن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ويو آهي ۽ وچ ۾ گرمي گرميء جي وچ ۾ ڪٽي کائي، ڪڏهن ڪڏهن 8 منٽ هڻندا. ٿڌي کي اجازت ڏيو. ٻڪرين سان گڏ هڏيون، ڪڪڙ، پني، سوراخ پياز، نيتمگ، لوڻ ۽ مرچ. ڪولائي گهڙي ۽ بيڪ شامل ڪريو. آڱر سان ڀريل رنگ ۾ وڌو. 30 منٽن تائين تندور ۾ وجھو. گرم رکو.
پلم پائي
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- 8 وڏو ڳاڙهو
- 200 جو اٽو جو
- 200 گرام مکڻ جو مکڻ
- 140 جو سو کنڊ
- 3 هيڪ
- 2 ڪٿان ايل. کير
- گريل ليون پايل 1 ليم
- بادام 75 کان
- ڦم جام
- سنجڪ
پچائڻ جو وقت: 1 ڪلاڪ 30 منٽ. خدمت: 12
ڇا ڪجي
آبو بادل پاڻي ۾ 5-6 منٽن لاء رکيو. colander کي ڇڏي ڏيو، ڪڏن کان ڪٿا کي ختم ڪريو. ڳاڙهو گڻ پاڻيء سان، سڪل پاڻي. ميون ۾ سڪل ڀريل، گرم ڪڻڪ وارو پن، 5 منٽن تي روانا ٿيا. وڏي ويل ڪانگ ۾ وڌو. پلاٽ ڌوء، ان کي اڌ ۾ ڪٽي ۽ پٿر کي هٽائي ڇڏيو. تيل کنڊ کڻي ويو. हरा، eggs ۽ zest شامل ڪريو. هن کي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ۾ اڇو، کير ۾ وجهي. گوڏن جو اٽو. ڪٽو بادام شامل ڪريو، ٿڪايو. آکاڻين سلڪون پائڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ رکايو. سلائسون سلائيس ۾ کٽيون، قطار ۾ اڌ ۾ اٺ وجهي ڇڏيندا آهن. باقي کنڊ سان ڳاڙھو. ھڪڙو تندور ٿانو سونھن 180 درجا سينٽ ۾ 55 منٽ ڪريو. تند مان ڪڍيو ۽ 15 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. اس کي خاطري کان گريٽ تائين ڪيڪ منتقل ڪريو. باقي پٽن تي چوٽي تي رک ميڪ سان گڏ سگريٽ ۽ 2 ميچ ميڪس. ايل. پاڻي، گرم، 5 منٽ. انهي کي ٺهيل ڪيڪ جي چوٽي سان گڏ ڪريو.
انڊونيشين يووسودا پيئ
توهان کي موهيندڙ جي ضرورت آهي
- ايسوسيٽڪ
- 1 tbsp. ايل. رومي
- 1 سڪا. ناريل شراب
- 600 ملين ٿڌو کير جو
- برف جو ڪوبو
پچائڻ جو وقت: 15 منٽ. خدمت: 4
ڇا ڪجي
هڏن تي ايشوڪوڊي تي هڪ انسڙ ٺاهيو. مختلف طرفن ۾ ٻن حصن کي وڌايو ۽ هڪ ٻئي کان جدا ڪريو. گوشت مان رند ڪڍي ڇڏ، پٿر کي هٽايو. گم ٿيل رگ سان گڏ هڻي ڇڏ ۽ شراب ۾ ٺڪرايو. کير ڏيڻ لاء، کير شامل ڪريو. شيشي ۾ آئس ڪيب وجهي، پيئي ۾ وجھو.