کاڌ خوراڪ ۾ کاڌو تمام ضروري آهي. کڏيون کاڌ خوراڪ جي ڪري خطرناڪ زهر جو شڪار ٿي سگهي ٿو، اثر انداز ڪرڻ کان به وڌيڪ. اڄ اسين هڪ پيداوار جي باري ۾ ڳالهائيندي ڪنداسين.
ٿوري مرچ جي باري ۾
مرچ مرچ بش ڪلاسڪوم اينيموم يا ڪئيسڪيم فرٽسسنس جو پوڊ ڀريل ميوو آهي. هي مصالحو جلدي مزو آهي.
پهرين مرچ جو ذڪر پهرين ڇهه هزار سال اڳ اچي ٿو. آثار قديمه وارن ماهر جي دوران هن پيداوار کي دريافت ڪرڻ لاء حيرت ٿي ويا هئا، جن ۾ مقبوليت جي ٻين شين جي مکين کان گهٽ نه هئي. ۽ آمريڪي کاڌ خوراڪ ۾ مکيه جو بنيادي ذريعو آھي.
چلي ۽ ان جي اسٽوريج
ظاهر ۾، تازي مرچ مرچ هڪ چمڪندڙ جلد ۽ رابطي لاء لوچ آهي. انهي طريقي سان رکڻ لاء، توهان ان کي فرج ۾ وجهي سگهو ٿا، پر 5 ڏينهن کان وڌيڪ نه.
توهان ان سان گڏ سبزيبل تيل يا سرگر سان ڪهڙو علاج ڪري سگهو ٿا.
مرچ کي پوڻي ۾ سفارش رکو، پر زمين ۾ نه. ڇڪي رياست ۾، مايوسائي ۽ ذائقي معيار جو نقصان ٿيندو آهي.
تازي مرچ مرچ هڪ تار تي ترتيب ڏيڻ سان گڏ ٿي سگهي ٿو، اهڙيء طرح هڪ گاڏيون ٺاهيندي ۽ وڌيڪ خشڪ رکڻ لاء پھان ٿو.
مرچ کي ذخيرو ڪرڻ لاء ٻيو رستو فريزر ۾ فريزي، پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ پري رکيل. پر هن طريقي جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته هن کان وڌيڪ اهم شيون، جهڙوڪ ويتامين اي، سي ۽ بي 6، پوسٽاسيم، ريبولوفينن، زن.
حفاظت ۽ ضابطا استعمال ڪريو
مرچ تمام تيز آھي. تنهنڪري، اهو ضروري آهي ته ان کي دستانو سان احتياط ڪٽي ۽ اکين کي هٿ نٿي پوي.
تازي مرچ مرچ برانچ، مختلف سلاد، سبزي ڪپڙن، اچار جي تيار ٿيڻ ۾، صرف پچائڻ دوران، ۽ تيار تيار تيار نه هوندا. اهو پڻ شيس، گوشت، ماني جي شين جي خدمت ۾ آهي، يا صرف محفوظ ٿي سگهي ٿو يا ٻين ڀاڄين سان گڏ.
مٽي گوشت گوشت، چانورن ۽ هيرن جي وينجن، ساس، مختلف ڀتين، مينينڊيڊس، ڪپڙن ۾، سوراخ، سلاد، سفوت، يا ڪپڙا تيار ٿيل وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. پڻ، مرچ مصالحت جو هڪ حصو آهي.
کاسماپوالوجي ۾، مرچ دانت پيسٽ جو حصو آهي، جيڪو گيم کي مضبوط ڪرڻ لاء ٺهيل آهي.
گهڻو ڪري ان کي وينجن ۾ شامل ڪيو، ان کي مسڪينن ۽ ٻيڙي ڏيو.