هزارين اونهاري رهاڪن کي هڪ مستحڪم تاثر سان منظم ڪيو ويو آهي ته زچيني نه پوکيء وارو ٻوٽو نه آهي، پر عام واڌو آهي. اهڙي قسم جي سائيٽن جي ڀيٽ ۾ وڏن ڪڪرن، ڀاڻين، مسلسل مسلسل خيال ۽ فياض سان زبردست ڪڻڪ وڌندو آهي. سٺي موسم ۾، مارڪيٽ ۽ سبزيج ۾ باغ جي ساديء جو بلڪل آسان نه آهي. اهي سبزي جي ڀرترن، سلاد، ڪاسرولس، سوپ خالٽي، اسٽاڪز، "ڳڳ"، "ٻيڙيون" وغيره وغيره جو بنيادي جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ فصل جي مند جي آخر ۾، بينڪن ۾ سڀ قسم جي نموني تيار ڪن. اهڙين تحفظ جو بنيادي قسم اڃا تائين سياري لاء ڪشمير کان ڪئارو سمجهي رهيو آهي - اهو ڪنهن به قسم ۽ مقدار ۾ کائي ويندو آهي. اسڪواش ڪاروار شايد حقيقت سان گهر ۾ يا "جا دڪان ۾،" هڪ ٿوري جزو يا ميٽيويس ۽ ٽماٽو جي اضافي سان گڏ ملتان ۾ پکڙيل آهي، هڪ ٽريڪ پن ۾ يا ڀاڄين کان اڳ ڀريل هڪ پين ۾. سموريون ترڪيبون پنھنجي ئي رستي ۾ ڪامياب آھن ۽ انھن مان ھر ھڪڙي پنھنجي آڱرين کي چاھي ٿو.
ڪاروار کان ڪرڪيٽ گهر گهر ۾ سياري لاء - فوٽو سان قدم قدم
گھر جي سياري لاء اسڪواش ڪاروار جي تيار ڪرڻ لاء شيون
- تازي اسڪواش - 2 ڪلو
- سوين 300 کان
- سڌريل تيل 150 ج
- سوڌو رسالو - 500 گ
- گاڏيو 300 ج
- کنڊ - 1 ميچ
- مرچ جو ميدان. 0،5 اسپين
- عام نموني - 1 ميچون.
گهريلو ڪاروار لاء قدم واري مرحلن واري سيارن کي سياري لاء عدالتون کان
- تازو کاڌي پائي چڪا، خشڪ ٿي، هر هڪ 8-10 ٽڪر ۾ ڪٽي.
- ڌوڪين صاف ڪرڻ واري ٿلهي واري پٽي کي صاف ڪريو ۽ 2 ڪلو ميٽرن واري موٽن ۾ ڪڻڪ ۾ ڌوٽي.
- گاجر هڪ وڏو گرامر تي مائل ڪيو، منحصر شڪل جي ٽڪر ۾ پياز کٽي.
- ظاهر ڪيل تيل ۾ هڪ مضبوط باهه وارو تيل گاڏين ۽ ڪٽ تي کاڌا ڏيندا آهن.
- 5-7 منٽن کان پوء، هڪ ٽريڪ پين ۾ ٽماٽو ۽ زڪيني رکي.
- گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين گرمي جي گرمي جي گرمي کي سرفراز ڪرڻ گهرجي. هن وقت تائين، اجزاء ٿورڙي نرم ٿي ويا آهن.
- وقت جي آخر ۾ لوڻ، مرچ ۽ ڏند ڪڻڪ واري کنڊ کي ڪمپيڪس سان گڏ بچيو. هن کي پچائڻ واري علائقي کي لڪايو ۽ گفا کي ڍڪڻ سان ڍڪيو. گهٽ گرمي تي 40-50 منٽن تائين موه پچائڻ جاري رکو.
- جڪڙ کان گرم ڪاروڙ، ٺوڪندڙ سهولتن کي ڦهلائي، اڳ ۾ بيزاري جار تي وڇائي ۽ اوندهه هيٺ رول. بغير روزگار جي روشني کان سواء ڪم ورڪ جو دڪان.
ڪاروار کان ڪرڪيٽ سان ميزائن ۽ ٽماٽو پيسٽ سياري جي گهر ۾
ريما پيسٽ ۽ ميزيس سان گهر جي ڪيئر جي تيار ٿيڻ لاء شيون
- حوض ننڍو - 6 ڪلو
- جوش ڊگهو 1 ڪلو
- ٽماٽو پيسٽ روشن - 0،5 ميلي
- سڌريل تيل 200 ملين
- سڌريل کنڊ. 4 پي.
- بليو ميروئن 500 مل
- عام مڻ - 2 قوچ.
- سرڪشي جو حصو 70٪ - 4 پيچرو.
- مرچ مرچ ڪارو - 1 چمچ.
مرحلا طرف واري هدايتون ڪئويئر جي ڪارناما سان گڏ ميوزيس ۽ ٽماٽو پيسٽ سان سياري لاء پڙڻ تي
- زچيني واري سائي سائي مان پيل ۽ ڪٽي. بلب کي 6-8 حصن ۾ ڪٽ ڪريو. انهن ڀاڄين کي گوشت پيهڻ ۾ ڌڪايو.
- هڪ پين ۾ ڪامياب بڻائين ۽ 2 ڪلاڪن لاء هڪ سراسري باھ تي ڪم ڪار جي جڳهه تي آڻيو. ڪلاڪ کان ڪلاڪ هڻڻ کي وڌايو.
- ٹماٹر پيسٽ شامل ڪريو، سبزي جي تيل، سبزيج ڪاميٽي سان مصالحو. هرڪو چڱيء طرح سان ملن ۽ اسٽو جاري رکو.
- 20 منٽن کان پوء، هڪ ساسپين ۾ ميزيويس وجهي، ان کي واپس ملائي.
- اڌ ڪلاڪ کان پوء، برتن کي باهه کان ٻاھر ڪڍيو ۽ گرم ڪاروار ٻاڦ ٻاڦ سان صاف صفن ۾ رال ٺاھيو.
گهر ۾ سامونڊي کاڌو - وڊيو ريڊيو
سياري جي لاء زيوڙ کان وٺي سواري کان وڌيڪ گهڻائي گهر ۾
سياري جي الء گھڻي گھربل ڪاروار جي تيار ڪرڻ لاء اجزاء
- زچيني (پراڻي ٿي سگهي ٿو) 500 گ
- ٽٻڪن جو ٽڪر ڦٽو ڪڍو. 2 ٿڌيون
- گاڏيون. 2 پي سي.
- 2 سي سي.
- بلغار جو زرد يا سائي مرچ - 1 سيڪ.
- لوڻ - 1 اميدوار.
- تيل (زيتون ٿيندو) 4 - پيچرو.
- کنڊ - 1 ٽيچ
قدم بہ قدم Multivarka لاء سياري لاء گھر جي کوار جي تلاوت تي هدايتون
- پيليل کاڌا ۽ گاڏين ڪڻڪ ۾ کٽيو، ٿانو کڻي ان جي پيٽ سان گڏوگڏ ۾ تيل کڻي گڏ. "بیکنگ" موڊ ۾ 20 منٽ کاڌو.
- Zuciniini Peel ۽ ڪٽي. بلغاريا مرچ کان، ڪور کي هٽائڻ سان، گوشت کي سٽرن ۾ وڍي ڇڏيو. ٿانو ۾ ڀاڄين کي روڊن ڏانهن شامل ڪريو ۽ ٻي لاء 20 منٽن تائين کاڌا جاري رکندي
- وقت گذرڻ کان پوء، ٽماٽو پيسٽ وجهي، کنڊ ۽ لوڻ تيار ڪرڻ ۾. "ماپ" کي تبديل ڪرڻ ۽ هيرن کي 50-60 منٽن تائين ڇڏي ڏيو.
- multivarker جي سگنل تي، گرم ماس کي هڪ ٿانو ۾ منتقل ڪيو ويندو ۽ ٻڏي ٻڏي وڃڻ سان. ان کان پوء سياري واري شيشيلي واهه تي ۽ سياري جي چڪر سان گڏ سياري منتقل ڪرڻ. هڪ پينٽي، سيلار يا ڇانو واري شيڊنگ تي گهر ۾ رکاوٽ رکون.
سياروار کان ڪرڪيٽ لاء اسٽور جي دڪان تي - هڪ گهر ۾ قدم قدم واري طريقي سان
سرديج جي لاء اسٽوريج جي طور تي گھربل ڪاروار جي ترتيب ڏيڻ لاء شيون
- مارڪو وچولي قد، 1 ڪلو
- موٽ ٽامما پيسٽ 80 گ
- سبزي جي تيل - 50 گ
- 40 گ
- گاڏين جو 60 گرام
- سموري جڙ - 20 ج
- گندم کنڊ - 1 ٽيچ.
- لوڻ ايجاد نه آهي - 1.5 پي ايس.
- مرچ - 1 پي
قدم تي قدم ٻئي گھر ۾ دڪان ۾ اسڪواش ڪارواري جي تلاوت تي هدايتون
- ڪپڙو ڌوئڻ، چمڙي کي هٽائڻ، گند ڪٽي ڪڻڪ 1.5 ڪلو ميٽ ۾ مٽي ڇڏيو آهي.
- پياز، گاجر ۽ چوري واري چوٽي جو جڙ، ۽ پوء - تيل ۾ کاڄ، زڪو ڇڏڻ کان پوء.
- سڀني ڀاڄيون ٺهرايو، ان کي تيل ڦري کان تيل وجهي ڇڏيو، ۽ ٻڏي وڃڻ واري ٻرڻ سان ڪوارار کيڏايو.
- ڳاڙهو ڄميل ۾ ٿڌا ڪاميٽي، موسم جي نموني، مرچ ۽ ڍڪڻ جي پيسٽ سان گڏ ڪپڙا کڻي ويندا آهن. 30-40 منٽن لاء گھٽ گرمي تي هڻڻ واري هڻڻ.
- ٽولي پاڻي سان اڌ-ليٽر واهه لڳائي ويٺو. هڪ ڪنٽرول ۾، "گرميء ۾" کي گرم ڪاروائي ڦهلائي ٿو ۽ ٽين لڊن سان سياري کي ڇڪايو.
ڪاروڙ کان وٺي سياري کان وٺي گوشت جي لاء گوشت جي پوڻ ذريعي. ڀريل بغير هڪ سادي تلاوت
گھر جي گوشت جي گوشت ذريعي ڪاغذن کان ڪارواري جي تيار ڪرڻ لاء اجزاء
- حوض جي وچولي ماپ 3 سي.
- گاڏين جو 600 گ
- سيٽ نه خشڪ آهن - 400 گ
- جوش 400 گ
- ٽريپو پائي - 2 ڪلو
- مٺي رنگ مرچ - 500 گ
- خوشبو مرچ - 12 پي سي.
- هڪ پيچرو جو پاٽو 3 پي سي.
- لوڻ ۽ ڏند ڪڻڪ کنڊ
قدم قدم قدم گوشت گوشت جي ذريعي بغير ڦيري ذريعي گھر جي ڪيذري جي طريق تي
- سڀ تازو ڀاڄيون (ڪپڙا کان سواء (ڌوئڻ، صاف ڪرڻ ۽ گوشت جي گوشت ۾ موڙ.
- ڪاميٽي کي هٿي وٺن ته وڏي وڏن ساسن ۾ وچين گرميء جي وچ ۾ ڦهليندي.
- مستقل طور تي چپ پوزي تي ۽ سبزيبل تيل ۾ ڀري. سبزي جي وزن جي ساٿين ۾ تند ڪڍيو.
- تيار ڪرڻ لاء مصالحن جوڙيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء سمير وڌو.
- گھٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين اٽرائيل پاڻي ۾ هر هڪ کي هٽايو ويندو آهي.
- هڪ چمي سان مزيدار گهر بنايو ويو ٺاهيو، لدن کي ڦري ڪري، گرم ڪنپٽ سان ڪپڙا.