- اٽو 2 1/2 ڪپڙا (آڻڻ جو اجزاء)
- هيڪس - 1 پيٽ
- لوڻ - 1 چوٿون
- پاڻي جو گلاس (گرم)
- گوشت - 2 ڪلو (گوشت بھرڻ لاء اجزاء)
- بلب - 4 ٽڪر
- ڪارو مرچ - 1/2 چوڪون
- سيرا - 1 چکنون
- لوڻ - 1 چوٿون
- آلو. 1 پيس
- زيتون ننڍڙو - 2 شيون. چمڙن جي
وچولي ٿانو ۾، خشڪ اجزاء سان گڏ هڪٻئي سان گڏ. وچين ۾ ڊگهو ٺاهيو ۽ گرم هئڻ جو پاڻي ٺاهي، هڪ هيڪو شامل ڪريو. ڪائنات 5-6 منٽن لاء. هڪ فلم سان آو کي ڍڪيو ۽ 10-20 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو. اسان ان گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. توهان گوشت جي گوشت ٺاهڻ لاء گوشت پيهڻ جو استعمال پڻ ڪري سگهو ٿا. جوش وڌو. مصالحو شامل ڪريو ان ۾ مکڻ شامل ڪريو ۽ جوز ۽ گوشت گڏوگڏ. پوڻ لاء تيار آهي. اهو ممڪن ڀريل آلو شامل ڪرڻ ممڪن هو، پر اهو هڪ لازمي قدم نه آهي. آھ کي ٻاھر ڪڍو. روڪڻ کان بچڻ لاء اٽو سان ڳالهايو. وڏي ڊگهي پٽي ۾ وڌو. چوڪن ۾ ڪٽي ... ۽ هڪ مستطيل حصن ۾ ورهايو. آهستي جي آڱرين تي ڀريل جڳهه رکو. چار ڪنارن تي ڪن ڪنڊ تي مهر. هتي ڇا هجڻ گھرجي: پاڻي پهچائڻ لاء هڪ ڪنڊ ٽائير ۾ آڻيو. گھڻن سطح جي اسٽيمر ۾ مينھن کي جڳھ ڪريو. 45 منٽ لاء کاڌا. کاڌو تيار آهي! موسم ڪارو مرچ ۽ ھند ڪشمي سان. بون اشتياق!
خدمت: 8-10