- گوشت - 500 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- هيڪس - 1 پيٽ
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 1/2 پيالو
- ڳاڙهو شراب - 1/4 پيالو
- سڪل سائيز
- ڪريم - 1/2 چمچ
- لوڻ ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- پنيس بري (12) ڪڪر (ڪوب)
- مکڻ، 1/4 گلاس
- لوڻ - 3 ڏند
- نوڪريون. 1 پيالو
- تازي واري جوڳيون - 2 ٽڪر
- اٽو - 1-2 ٽيچون
- فرانسيسي ماني - 1 ٽڪرا
1. کيب ۾ ڪٽ ڪٽ ڪريو، 1/4 پيٽ ڪريو. پوشاڪ ڪٽيو. تازا ڪنگ سائيز. مٽي بيف، 1/4 پيالو پياز، ڳاڙهو، ڳاڙهي، ڳاڙهو، مرچ ۽ مرچ جو ٿانو، ڳاڙھو، ڳاڙهو، مرچ ۽ مرچ جو 3 چمچ. هڪ ٿلهي لوڻ جي شڪل سان ڪيڪ ٺاهيو، مرڪزي پٽي جي پٽي واري جاء تي ٿانو رکيائين ۽ ٿانو ٿانو ۾. اهڙيء طرح 12 گوشت جو فارم ٺاهيو. 2. گوشت بالن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيو، زيتون جو تيل کڻي ڏيو. ساوڪ ۾ ساوڪ ۾ ساڍا 200 کان 10 کان 15 منٽن تائين پکڙيل آهي. 3. مينھن جي گرمي مٿان ھڪ وڏي ڪڻڪ واري ٻوٽي ۾ مکھن کي ڳاڙھو، ان ۾ ھڪڙو جوش ۽ لسن کي ھڪڙي سونھن رنگ ڏانھن اڇلائي. نوڪريون ۽ تازو گل شامل ڪريو، 3 منٽن لاء کاڄ ڪريو. ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڳاڙھو شراب جي 1/4 پيالو شامل ڪريو، 10 منٽ کي ٽڪرائڻ، گھٽائڻ ۽ ايجاد ڪرڻ. 4. اسٽير 1-2 مانيون چٿرون سان لڳل، مطلوب استحڪام جي بنياد تي. مٽي سان تيار ڪيل گوشتبالز کي ٽوڪ ڪريو. 5. گوشت جي ڪٽي کٽي، فرانسيسي ماني جي سلائسن تي رکيل، ڪڻڪ لوسن جو تيل گهربل هجي، پوء بري واري پني جي ٽڪر سان گڏ عبادت ڪن.
خدمت: 4