اسان ڪڪفا کان فليفيل ڪٽيلٽن کي الڳ الڳ برتن جي حيثيت سان سمجهي سگهون ٿا. وچ اوڀر ۾ فاسٽ کاڌو تمام گھڻو مشهور آهي. ڪيترا ئي ڪڪڙ، ڪينجهر، ٽيما، نرم (پيٽ چپس پٽين مان ٺهيل چپس)، چپس ۽ چمڙن سان ٺهڪي اچن ٿيون. اسرائيل ۾، هر جڳهه تي وڪرو ڪيو ويو آهي: گهٽين جي ڪنڊن تي، دڪانن ۾، پورٽيل ٽريڪ، کائوسس. مصر ۽ لبنان ۾ Falafel پڻ عام آهي. هي تعجب ناهي، falafel نه رڳو مزيدار، پر ڏاڍو سولو به آهي. نئ انساني صحت جي ذخيري لاء انتهائي ضروري آهي- تمام پروٽين ۽ منرل جيڪي ڪينسر ۽ دل جي بيماري جي اهميت کي گهٽ ۾ گهٽ ڪن ٿا، ۽ انهي سان جلد ئي عمر جي عمل کي سست ڪري ٿو. اڄ آئون گهٽ ۾ گهٽ اجزاء سان ڪڪڙ ڪپڙا ٺاهڻ جو فرض ڪريان ٿو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان اجماع گرين يا شلينٽ ۽ پیاز شامل ڪري سگهو ٿا. آلو ۽ پوکڻ سان سٺو موهيندڙ آهي.
مادي- ڪڪڙ (چڪر جا) 200 گ
- سودا 7 گ
- برون 2 ٻلو
- Turmeric 5 g
- ميدان جي چوٽي 4 گ
- سيسم و White 50 گرام
- سج لڻندڙ سج جي روشني ۾ 4 چمچ. ايل.
- سولو 7 ج
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- ڪارو مرچ پاؤڊر 5 گ
- مرحلا 1 ڪٽي جي تيار ڪرڻ جي لاء اسان کي چپڻي، ڪڻڪ جي آو، سسيم، سبزي جي تيل، لوسن ۽ پسنديده مصالحو جي ضرورت آهي. مان ڪور، ڦرندڙ ۽ ڪارو مرچ استعمال ڪيو.
- چپن 2 ڪڪپي جو هڪ گلاس ھڪ ڪنٽرول ۾ اڇلبو آھي، پاڻيء سان ڀريو ويو آھي، اسين ھڪڙو چشمي سوڌو شامل ڪريو.
- مرحلو 3 پاڻي ۽ منهنجي چڪرپي کي ملائي.
- مرحلو 4 پوء ڪڪڙ ۾ ڪڪرن کي ٽوٽي يا ميش جي گوشت جي استعمال سان استعمال ڪن ٿا، 0.5 پاڻي وڌائڻ.
- پوئين 5 اسان ڪافي موتي مٺو آلو حاصل ڪندا آهيون.
- قدم 6 مرچ، ڪنڊي، لوسن، لوڻ ۽ خاڪو شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ.
- قدم 7 جيڪڏهن وڏي پيماني تي مائع ٿيندو، 1 ڍڪين جو اٽو ۽ ميڪو شامل ڪريو.
- مرحلو 8 انفرافي طور تي خراب ٿيل اٽو فارم تي ننڍڙو ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا پوندا آهن.
- قدم 9 فيرنگ پين ۾ تيل کي هٽايو ۽ ڪنٽين کي ڦٽو ڪري ٻنهي طرفن وچولي گرميء جي مٿان ساوڪ ڪن ۽ ساوڪ ڪنڊو ڦوڪيو.
- مرحلو 10 ميز سان گڏ ڪڙم سان گڏ خدمت ڪريو.