- سالم فريٽ 750 گرام
- آلو - 750 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- ڪريم چربی - 5 شيشي
- آلو چراغ - 3 سٽ. چمڙن جي
- ليف بيل - 3 ٽڪر
- پاڻي. 6 ڪپ
- زيتون جو تيل - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- شهزادي - 1/2 پيم
- ڳاڙھو مرغ (بٽڻ) - 1/2 سيڪنڊ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
تمام ضروري اجزاء تيار ڪن، ساين، سوزش، آلو - صاف، यदि माछा मा हड्डिहरु - त्यसपछि हड्डिहरु हटाउनुहोस् र केवल फिलेट छोड्नुहोस्. ساسن ۾، زيتون جو گرموڻ جو تيل، ان کي پوڻ ڀريو کنيء تي اڇلائي ٿو. وچولي گرمي کي نرم ڪرڻ کان پوء، 3-4 منٽن تائين. جڏهن ته جوز نرم ڪرڻ، پين ۾ پاڻي شامل ڪريو. هڪ ڪنڊ تي آڻيو، هڪڙو پاڙو شامل ڪريو. پيليل آلو ڪيب ۾ ڪٽي ۽ سوپ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو. سوپ کائڻ تائين آلو آهستي (7 منٽن) تائين تيار آهي، پوء مڇيء جي ڪٽي ٽڪر وڏي ٽڪر ۾ پين ۾ شامل ڪريو. ٻيو 5 منٽن لاء وچولي گرمي تي کاڌا، جنهن کان پوء اسان پين ڏانهن وڌايو. اسٽار ۾ 1-2 چمڙن جي نسل مان ڀريل آهي. پاڻي ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو. ضروري کثافت جي سوپ حاصل ڪرڻ کان پهرين اسان کي 5-7 منٽ اڳ کائيندا آهيون. جڏهن کثافت ذريعي سوپ جو طريقو جيڪو توهان جهڙو آهي، هڪ ٿلهي مکھن کي پين ڏانهن وڌايو. جڏهن مک مکڻ (تقريبن فوري طور تي) پٽي، ٽنڊو کي باهه ڪڍو. پين کي اڌ ليمن جو رس شامل ڪريو (اختياري). انهي پنڊ ۾ ڪنوار ڪتب آندل پڻ شامل ڪيو. سليم کي مزو ڏيڻ. ميدان کي ڪارو مرچ شامل ڪريو. ڏاڪڻ - ۽ اهو سڀ ڪجهه آهي، ڪن کان ڳاڙهو مڇي کان وٺي تيار ٿئي ٿو! اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون.
خدمت: 8-10