گهر تي گهمندڙ ٻوڏ عام طور تي آلو، کاڌا، گاڏيون شامل آهن. آئون ان کي بورز گبلس جي اضافي سان گڏ تيار ڪرڻ جو مشورو ڏئي ٿو. اڪثر ڪري مارڪيٽ ۾ خريداري کان ان ڳالهه تي پڻ آهي ته هن طريقي سان مفيد ثابت ٿيندو. هي موهيندڙ بلڪل گندو، اميرن، سچ، گهر نڪرندو آهي. اهو لچڻ جي لاء خدمت ڪرڻ سٺو آهي، اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته پهريون ۽ ٻيو ٻنهي سان گڏ.
مادي- ٿانو گبلسس سان گڏ 150 گ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- مرکب هپس-سنلي جي 1 پنچ مان
- بيڪر جا ٻه 2 پي.
- ساوڻ 0.5 تيچ
- ٻوڏ، ڪڻڪ 20 گ
- پگهار 60 گ
- گاڏيون 50g
- آلو 300 گ
- ڪڪڙ جي سيني 50g
- بيف گوشت 50g
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- مرحلا 1 ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي ٿڌي، جوش، گاڏيون، آلو، اٽو، گرين، هپس-سنليلي، بي پٽن سان گڏ گوشت ۽ چکن جي ٿورن جي گوپ، هڻڻ جي گليٽ (دل، پيٽ، جگر) جي ضرورت هوندي آهي.
- مرحلو 2 گوشت جي شين جون ٿڌا پاڻي ۽ ٿلهي چوپ ۾ چڱي طرح ڀري ويندا آهن.
- پوئين 3 گاھ ٿڌي ڀريل ۽ ڪڪرن ۾ وجھي.
- مرحلو 4 چانهه گرمي، جيڪڏهن گهڻو نه ٿئي، پوء سبزي وارو تيل شامل ڪريو.
- پوئين 5 جڏهن موتي ختم ٿئي ٿي، ڀڃڪڙي ختم ٿي ويا آهن، ۽ گوشت ۽ گبليون سٺو ڀريل آهن.
- مرحلو 6 گاڏيون هڪ وڏو گرٽ تي گراء ڪريو، جوز پنجون پوزيشن ڪريو.
- مرحلہ 7 مستحکم کٹ پیاز فیڈ شدہ گوشت میں شامل کریں.
- سارو 8 کي سٺو صاف ٺاهيو.
- مرحلا 9 گريو ٿيل گاڏ شامل ڪريو.
- سارو 10 چڱي طرح ملندو آهي. ٿلهو، هپس-سنلي شامل ڪريو. برباد ڪرڻ جاري رکو.
- قدم 11 آلو هلو، ڳاڙهو ۽ هر آلو پٽي اڌ ۾ وجهي، پوء هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ اڌ وري ۽ وڏي سلائسن ۾.
- مرحلو 12 آلو کي ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ گوشت سان کجن کي شامل ڪريو.
- قدم 13 چڱي طرح ٿڪايو.
- مرحلو 14 اٽو جي پتلي پرت سان ڀريل.
- سارو 15 ۽ جلدي سان گڏ، پوء اٽو اٻريو ويندو آهي ۽ ڪابه ڍنڍ پيدا ڪري ٿي.
- مرحلو 16 پاڻيء کي شامل ڪريو، ترجيح گرمي - انهي ڪري ته گوشت جي شين کي سختي نه ڪري، ڪوفي آڻيندي، گرمي کي گرمي کي گهٽ ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي لوط ايجاد ڪريو جب تک آلو تيار نه وي (تقريبا 40 मिनेट).
- مرحلا 17 بيهڻ کان اڳ بي پٽن کي شامل ڪنڊرن کي شامل ڪرڻ لاء.
- مرحلو 18 تيار ڪيل موهيندڙ بوٽن سان ڀريل.