- زيتون جو تيل. 1/2. چمڙن (ڀريل)
- گوشت - 120 گرام (ڀريل)
- ويڪري وارين ساس - 3 ڇڪيون (ٿڌڻ)
- ليم مرچ - 2 پنچين (ڀريل)
- paprika - 1 پنچ (ڀرڻ)
- لوڻ پاؤر - 1 چچا چشمي (ڀريل)
- ڪارو مرچ - 3 پنچ (ڀريل)
- ڪڪڙڻ - 1 پيس (Dzadziki چٽ)
- يونان جي هڪ ڪنٽين جو هڪ ٽڪرو آهي (240 گ (ڊيززڪي چٽ)
- ڳاڙھو آڱريون - 1/2 سيڪنڊون (Dzadziki چٽ)
- اڇو شراب شراب انگور - 2 قطر (Dzadziki چٽ)
- ڊٻر - 1/2 ٽيپيسن (بچايو Dzadziki)
- لوڻ - 1/2 چمڙي چٽيون (Dzadziki چٽ)
- مانيء جي ماني نان يا پيٽي - 2 ٽڪر
- ٽماٽو - 1 پيس
- فيٽا پنيس - 60 گرام
- زيتون. 180 گرام
1. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. ٿڪڻ واري زيتون ۾ زيتون جو تارو پيدا ڪريو ۽ بيف، ڪيڪيرسيرائر سوس، ٿورڙو ليمو مرچ، پيپراڪا، 1/2 ڪڪڙون لوڻ پائير 2. ڪڪمبر جو اڌ حصو ننڍن ننڍن ڪبرن ۾، ڪتب آڻيو، 1/4 ڪٽ تي تيئن ڪبس سان گڏ ڪريو. 3. اڇو شراب شراب انگور، ڊيل ۽ لوڻ شامل ڪريو. 4. آسٽريلائي تيل سان گڏ تڪيليلن کي ٿانو يا گرميء سان گرميء جي پيدا ٿيڻ تائين جيستائين نرم ٿين. ٻوٽي جي ڇڪڻ سان گڏ لوڻ ڪيڪ ڀريو، پوء پکا ڊيززيڪي ساس مٿان وڌو. 5. باقي قيمتي کڪمبر، باقي کاڌ خوراڪ، فوتي پنيس جي ڪبس، ٿڌو ٽماٽو ۽ زيتون جوانن سان گڏ خدمت ڪريو.
خدمت: 2