- اڇو مشروم. 0،5 ڪلوگرام
- بال - 1 ٽڪرو
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڪريم - 150 ملائيندڙ
- آلو - 3 ٽڪر
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مٺي مرچ جو ميدان - ذائقو ڪرڻ
- مسڪينن واريون جڙيون - - مزو ڪرڻ (درٻار، مارجام، وغيره - وڌيڪ ڇا آهي)
تنهن ڪري، منهنجو مشغول ۽ ٻوڏ جي صاف، گرم ۾، تازو ۽ بلڪل حساس گرم ۾، جيڪڏهن منجهيل هجي. اسان ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. اسان صاف ۽ خضدار کي ٽوڙي ڇڏيندا آهيون، ان کي هڪ نيڪ سارنگ پين يا سسوسپن ۾ وڌو. ڪجهه منٽن کانپوء، گاڏيون، گريو شامل ڪريو. ٿڪڙا، ڪجھ منٽ کان وڌيڪ دير لاء. ڪٽ ٻرڙو شامل ڪريو. انهن کي نمي ڏي ۽ ڏهن منٽن سان ڀاڄيون ڏيو. جيڪڏهن اسان سسوسيپ ۾ کائيندا آهيون، بس ان کي پاڻي (يعني ڪنارن ڏانهن نه ها). ۽ جيڪڏهن هڪ ٽريڪ پين ۾ اسان ان جي مواد کي باهه جي پاڻيء جي لوٽي ۾ اڇلائي ڇڏيو. هلڪو سوپ تي گهٽ گرمي تي 15-20 منٽن تائين موڪل ڏيندس. سليم. تنهن تي سوپ گورن تي اسٽوٽ، اسين آلو ننڍن ڪعب ۾ هئاسين ۽ ڪٽي ڇڏينداسين. اسان ان کي هڪ پين ۾ اڇليو ۽ تيار ڪرڻ کائڻ کپي، جنهن کان پوء هن ٿورن جي مواد ڦوڪيون هڻندا هئا. اسان کي ڪشادو گرم ڪرڻ ۽ سوپ ۾ هڪ پتلي چيل شامل ڪيو وڃي. مصالحن کي شامل ڪريو، ٿڪڻ، گرم ٻيهر وري، ٻيڙو نه آڻيندا، پليٽ تي وجھو ۽ سوپ سان دٻن سان ڀريل. اهو سڀ ڪجهه آهي - هڪ خوشگوار اشتياق!
خدمت: 3-4