- فرانسيسي ماني - 6 سلائسون (توهان صاف اڇي ماني استعمال ڪري سگهو ٿا)
- زيتون تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- برسن - 5 زبيرچوف
- اورنگي - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ٽڪرا
- پني فيزي - 150 گرام
- ڪارو زيتون. 8 ٽڪر
- نم ۽ مرون مرچ - - ذائقو ڪرڻ (توهان عام مرچ استعمال ڪري سگهو ٿا)
مان توکي ٻڌايان ٿو ته ڪيئن فزي ۽ ڪڪڙ سان منجهيل تيار ڪرڻ: 1. سينو تيار ڪريو. فصل ان کي لوڻ ۽ ريمو مرچ سان، ننڍي سلائسن ۾ وڍي. سينو ٿڪڻ تائين ساڄيو. 2. ماني کي 6 سلائسن ۾ ماني کائڻ، ان کي ٽوڙي ٺاهڻ. 3. زيتون ڪٽي ڪريو. 4. ڪجه فوٽي پنيس ننڍڙي ٽڪر ۾. 5. موسم جي ٺهيل ٺاهڻ جو: زيتون جو تيل، ڪٽ (يا ڪڪڙ) ڍنڍ ۽ آبيانگو (لوڻ جو لوڻ ۽ ميون مرچ). 6. ٽامي جي ڇت سان ڪٽي ڪريو. 7. ماني جي موسم ۾ (ھڪڙي پاسي) سھڻي ڪريو. 8. سينو ٿيل ڀڃي واري ماني ماني جي چوٽي تي رکيو. 9- پوء ٽماٽو، فيتا پنيس ۽ ڪارو زيتون جو هڪ هٿ رکجو. 10. خرابي خرابي کي پھچيائين ھڪڙو پيچري واري اوٽ تي 190 درجا ڏيارڻ لاء. 5 منٽن لاء، پوء تند مان نڪتو ۽ گرم خدمت ڪريو. ڪڪڙ سان ڪاسٽ ۽ فيڪني پنيس تيار ڪرڻ. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 3