فريڊ زچيني

پڪل جوش
ڪابه هڪ موسمي ڪائنات اهڙي قسم جي اجزاء جو شڪار ڪري سگھي ٿو. هتي ڀاڄيون، ميون، ٻير ۽ اڃا به مشرومون آهن! پر اڄ اسان بابت ڳالهائينداسين ته سڄي ڪٽنب کي سوادج ۽ صحتمند خوراڪ جي ڊمپ کائڻ ۽ توهان جي رات جي ماني جي مهرباني ڪرڻ کان سواء بغير کائڻ کپي. هن معجزي سان، عام طور تي زڪوچي آسانيء سان مقابلو ڪري سگهي ٿو، جنهن کي پچائڻ ڏکيو نه ٿيندو!

اسڪواش سنوار

ايليمينٽري ڊانڪ، جيڪو کوٽي ۾ گرمي جي جماعت لاء گهڻو اضافو ٿي سگهي ٿو. اها ڪجهه منٽن ۾ تيار ڪئي وئي آهي ۽ اڃا به تيزيء سان کائيندا آهن!

ضروري اجزاء

تيار ٿيڻ جو طريقو

  1. زچيني هڪ آلو صاف ڪرڻ لاء آلو صاف ڪرڻ سان گڏ.
  2. ڪٽي سائيز جي ڊيگهه ۾ 1 ڪلو ميٽر ڪٽيو.


  3. ان کي ٻن پاسن کان سلس ۾ هڪ لوڻ جوشيڪر ۽ رول ۾ اٽو ڪيو.


  4. هڪ ٻڪڻ وارو پن ۾، سج لفافي جو تيل گرمي ۽ ٻنهي پاسي کان سونهن ڪرسٽ تي سلائيس کي وڌائين.

  5. لوڻ سان ڳاڙهو مرچ ۽ مرچ


  6. ھڪڙو ڪاغذ ختم ڪرڻ لاء ھڪڙي ڪاغذ تي تيليا تي سوڙھو زڪ رکو.
  7. هڪ پليٽ تي حلقن کي ترتيب ڏيو ۽ سارو ڪاسٽ ساس سان گڏ خدمت ڪريو.

جيڪڏهن خواهش ڪمن جي بدران، توهان هن سادي برتن ۾ سڀ کان وڌيڪ قسم ٺاهڻ لاء ٽارٽ چٽ يا ان جي گهڻن قسمن ساس استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن سج جوش جي بجائي مکھن جي مکڻ ۾ مکڻ زڪوڪين کي ڀري، ان جو مزو وڌيڪ نرم ۽ وڌيڪ ٿيندو. ماني جي بدران ماني کاڌا استعمال ڪرڻ لاء ۽ پنهنجو مثالي نموني چونڊيو!


پنيس سان ڀريل زچيني لاء تيار ڪريو

جهڙوڪ هڪ "پني جي دل" وانگر ٻار ۽ ڪنهن به انسان کي چريائي ڇڏيندو، اڃا به بکيو ئي نه آهي. خواريء لاء رعايت آسان آهي، ۽ پچائڻ گهٽ ۾ گهٽ وقت وٺندو آهي!

ضروري اجزاء

تيار ٿيڻ جو طريقو

  1. سبزي گولن ۾ 1 ۽ 1.5 ڪلو ميٽرن ۾ کاڌا ڪٽي، کٽڻ لاء گهڻو نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ڀاڄين جي اندر مٽي ڇڏيندو.
  2. مانيء ۾ سلائيس رولس ۽ سج فريور جي تيل ۾ وڌو ٻنهي طرفن تي وچولي گرمي جي مٿان.
  3. هن وقت، پادا کائڻ. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ سٺو جاندار تي پنيس کي ڌڪايو، ان سان گڏ انوزيز ۽ پنڌ ڪٽي ساگر سان گڏ گڏ ڪريو. هلڪو لوڻ ۽ اجزاء سان احتياط سان ٺهرايو.
  4. پرئي ذوق تي تيئن اڳوڻي تندور 150 ڪ.ف.ڪ تي 3 منٽن لاء پنيس ڪاميٽي ۽ جاء تي رکون، پوء پنيس ٿوري پئجي وئي. توهان هڪ مائڪرو ويڪرو اوون استعمال ڪري سگهو ٿا، وقت کي ترتيب ڏيڻ، ڊوائيس جي خصوصيتن جي بنياد تي.
  5. ڊيٽ کي وڏو لوڻ تي اڇلائي اڇلائي ۽ ميز تي ڀريو.

هي کاڌ خوراڪ جي گوشت يا آلو سان زڪري سان پورو ڪري ٿو. اهو ڀريل زردين کي گرم يا گرم کائڻ لاء بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته ٿڌي صورت ۾ پنهنجو ذائقو صحيح طور تي ڪمزور ٿي سگهندو آهي.

حوصلہ افزائي ڪيئن ڪرڻ: ٽوٽيون

جيڪڏهن توهان چاهيون ٿا ته توهان جو پاسو هميشه هميشه مثالي نموني ڪرڻ لاء، هيٺين طريقن سان استعمال ڪريو.

  1. هميشه ڀاڄيون صاف ڪريو، جيتوڻيڪ اهي نوجوان آهن ۽ "دودي" سان تمام ٿوري چمڙي سان.
  2. جيڪڏهن توهان سٽي سان ڀاڄيون ڪٽي، ان ۾ 1 سينٽ کان وڌيڪ پتلا نه ڪر، ٻي صورت ۾ اهو ڦر لٽڻ به تمام ٿڪل ٿي پوندي ۽ شڪل کي نه ڏيندو.
  3. جيڪڏهن توهان ساڳيو بيڪ کاڌي پوندا، پر مختلف طريقن سان ذخيرو کٽايو (چوڪرن، بار، سيميئر سائيڪل)، پوء مزو به مختلف ٿي سگهندو! اهو هڪ دوکو نه آهي ۽ جادو نه آهي، صرف ٽڪر جي شڪل ۽ شڪل کي ڀاڄين جي فطرت ۽ درجي جو اندازو آهي.