پيزا گوشت جي گوشت سان توهان جي توجه ۾ آڻين ته هڪ منصفانه سادي پيزا ريڊيو. مون ان کي گوشت سڏيو، توهان هن کي گهر ڪري سگهو ٿا، ڇو ته گوشت جاندار هڪ پيداوار آهي، جيڪو اسان جي ملڪ ۾ مشهور گوشت وانگر گوشت جي حيثيت ۾ آهي. اڄ مون گوشت ۽ سور جو گوشت گوشت جي گوشت مان ٺهيل گوشت استعمال ڪيو، اهو اصول ۾ مناسب آهي. آهستي شاندار ٿي چڪي آهي، ان آلو اجزاء جو مقدار 3 پجي جي 30 سينٽ جي ڊيگهه سان ٺهڪي اچي ٿو، آهٽ تمام نازڪ ۽ سوادج ٿي ويو آهي، مون کي ايٽمي اطالوي سيشننگ کي فوري طور تي خشڪ گوري. بھرائيء جي ٻين اجزاء ايترو بنيادي نه آهي ۽ مون کي اڪثر اڻ سڌريل شيء يا ڪجهه تبديل ڪيو ويندو. مون کي پزا ٺهيل استعمال ڪندي ڏاڍي مشورو ڏئي ٿو.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 350 ڀ
- سٽ 1 پنچ
- زيتون جو تيل 50 مليل آهي
- خشڪ 7 سڪي ٿي
- پاڻي 240 ملي
- کنڊ 3 گ
- آرٽيڪل جي بوٽن جو هڪ 4 فوٽ
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- تازو 5 گين پي
- موزبانلا پنيس 200g
- تازو گل 5 گ
- پورڪ ٻيٽ ۾ 100 گرام
- بيف من 150 ج
- ٿنڀي واري ٽڪري ساٿ 6 پگهار. ايل.
- مشورتون 150 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- ٽامي 1 سي.
- انن جو جامني 0.5 پي.
- پياڻن 1 سي.
- زيتون جو تيل 30 مليل
- مرحلا 1 مڙني اجزاء تيار ڪريو: آو، ٽماٽو پنهنجي ذائقي کي چٽ ڪيو، مون تيز، تازو مشغول، ٽيمو، مٺي مرچ، پياس، لوسن، زيتون، تيل، اجمو، پتلون پنيس استعمال ڪئي، مون کي موززارلا آهي.
- سارو 2 پياز ۽ لوسن سان ڀريل لڳل، ٿوري زيتون جو تيل شامل ڪيو.
- مرحلو 3 ٽماٽو چاس شامل ڪريو.
- مرحلو 4 ميڪ، ٿورو ٿلهو ڏيو، توھان جو گوشت چٽ ڪريو - اسان جي پيزا جو بنيادي جزو.
- مرحلا 5 مون کي فوري طور مشغول کي مشغول ڪرڻ جو مشورو ڏنو ويو، تنهن ڪري توهان کي فورن ڏانهن واپسي ۽ پنڊ ڪرڻ کي واپس نه اچڻ گهرجي، توهان مشغول ۽ منٽ کي ڀڄائي سگهو ٿا، پر مون فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو هو، اهي مون لاء سجاڳ ۽ خوشبو لاء وڌيڪ رٿيل آهن. هونئن به زراعت کان وٺي، ٿوري زيتون جو تيل ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- مرحلو 6 پوء اسان کي امتحان حاصل ڪيو وڃي، اهو اسان جي هٿن سان گڏ پيزا پزا لاء وڌايو وڃي، اسان کي اهو احتياط ڪرڻ گهرجي، اٽو سان ڀريل ۽ کجيون سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 7 گوشت جو چٽ ڀريل ۽ ورهايو.
- قدم 8 ٽماٽو ڪٽ ڪريو ۽ ان کي شڪل ۾ وجھو.
- قدم 9 مٺي مرچ جي ڇت ۾ ڪٽي ۽ ان کي چماء مٿان رکين.
- مرحلو 10 پني پني اسان جي پيزا تي آڻيو.
- مرحلو 11 ذائقو، جوش ۽ جذباتي رنگ کي وڌيڪ مزو نه ڏيو، مون کي اهو پنيس جي پرت مٿان رکڻ کا فيصلو ڪيو.
- سارو 12 پوء اهي مشروم وٽ پهچي ويا ته انهن جي اندر اندر به وڃائجي وڃان ها ته آئون به مٿي تي رکون.
- پيزا 13 پجن کي پنيس جي باقي اڌ سان گڏ ڳاڙهو ڪيو ۽ ان کي اڳوڻي اوور 220 کان سي سي تائين موڪلي، 10-15 منٽن تائين، پکا تائين. مان توهان کي مشڪوڪ ڏند ڪزا هيٺان رکڻ لاء مشورو ڏيان ٿو، مکيه ٻوٽي اڳ ۾ ئي تيار ڪئي وئي آهي، اسان کي اٽي کي پائڻ جي ضرورت آهي، پنيس کي ڳڻي ۽ ٿورڙن کي ٿوري ٿڪائڻ گهرجي.
- قدم 14 اسان کي اسان جي پيزا تندور مان حاصل ڪيو، ان کي ٿوري ڪٽ جي ٻچن جي ڊي ۽ اجماع سان اڇلائي. اهو آهي، اهو پيزا تيار آهي. بون اشتياق!