ڪڏهن ڪڏهن هر گهرجندڙ مينهن کي مينيو ڏيڻ چاهي ٿو ۽ پنهنجن پيارن کي مزيدار اصل خوراڪ سان مهرباني ڪري. جيڪڏهن توهان وٽ گهڻو وقت نه آهي ته کاڌ خوراڪ جي خوشبو کائڻ لاء، گوشت ۾ انگورن جي گوشت کي آزمائي ڪريو. لوڪ جو ھڪڙو رس رسو آھي ۽ ھڪڙي غير معمولي مزو ھوندو آھي، ميز تي ھڪڙي کاٻي طور تي يا ھڪڙو گارنش سان گڏ هوندو آھي.
تڪليف سان پڙهيل نموني سان تند ۾
پکا ڏيڻ لاء هڪ جوئر ڪلهي يا ڳچيء چونڊيو. نرم ۽ ٺڻ واري گوشت کي ٺاهڻ لاء، ڪيترن ئي ڪلاڪن کي شراب ۾ رکڻ يا انگورن، مرچ ۽ لوڻ جو ٺڪرايو.
ضروري اجزاء
- پورڪ - 0،5 ڪلو
- ڪينسر انناس - 1 ڪري سگھن ٿا
- سخت پني 250 گ
- ميزيوز - 150 گ
- لوڻ - 2-3 گوڏن
- گرين - 1 ٿين
- سبزي جي تيل - 50 گ
تيار ڪرڻ جو طريقو
- جيڪڏهن توهان هڪ کاڄ لاء غير گوشت گوشت استعمال ڪندا آهيو، توهان کي پاڻي ڀرڻ سان چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي.
- رگ مان نڪرڻ واري ڪڻڪ جي ڪنهن به سائيز جي ٽڪرن ۾ ڪٽي مان هڪ ڪنٽرمر جي ڀيٽ ۾ گهٽ نه آهي.
- هڪ کيڏڻ واري هامر سان، هر ٽڪرا تي ٻنهي طرفن کي مڙهي ڇڏيو.
- ٻڪرين جي ڀيڻ ۽ لوڻ
- سخت پني تي وڏي پيٽ ڀريو. توهان پنهنجي تقسيم تي ڪنهن قسم جي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر پليزين گوشت سان اهو مزو چڱو آهي.
- پوين جا نمونو تيار ڪريو: جيڪڏهن گهربل هجي، ته ڀريل ميوو ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ۾ کٽي يا ڪنڊن جي طور تي ڇڏي سگهجي ٿو.
- ميزڻ سان گڏ ميوزين سان هڪ جدا ٿانو ۾ مگن گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان اهو پسند نه ڪندا، توهان کي لوسن استعمال ڪرڻو آهي.
- ورق ۽ مستقل پيپر سان گڏ پائڻ لاء پين کي گڏ ڪريو، سبزي جي تيل سان گڏوگڏ ۽ اتان جو سور جو وڻ پيس.
- ميونزيس سان گڏ.
- ھر ھڪڙي پاسي انگن کي ڇڏي ڏيو.
- چوٽي تي ٺهيل پنيس سان مٿي تي مچايو. جيڪڏهن توهان گوشت جو موٽي سلائيس استعمال ڪريو، پائڻ جي هڪ پني کي پائڻ کان 15 منٽ اڳ ٿي سگهي ٿو.
- جيڪڏهن گهربل ساٿين سان سجدو ڪريو.
- 30-40 منٽن تائين 180 درجا تيل تي تپڻ جا ٽڪر ڪريو.
- ان انگورن مان ٿانو ان مان ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ٿوري وقت کان اڳ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
تيار ڪيل موهيندڙ ھڪڙي سون جي زينت ڪرست سان ڍڪڻ گهرجي، ذخيرو جي تيار ٿيڻ جي درجي کي ڪشتي جي ڪپ سان جانچيو وڃي. مٿي انبن جي گوشت سان گڏ، تتل ۾ پکايا، توهان ٻنهي کي گرم ۽ ٿڌو ڪري سگهو ٿا. جيئن ته هڪ زيورن، زيتون، سائي جي پير يا ٻير استعمال ٿيل آهي. بون اشتياق!