- ڪيچچ - 30 گرام
- مرچ مرچ - 1 ٽڪرا
- سائو ڳوڙها - 200 گرام
- ماکي - 30 گرامس
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- بيف 350 گرام
- ڪڻڪ جو اٽو - 50 گرام
- سويا سوء - 30 ملائيندڙ
- ڊي - 100 گرام
- اسپريٽ - 200 گرام
- چيمپنجن - 150 گرام
- بلغاري مرچ - 150 گرام
1. اسان کي ٿانو پٽي سان پٽي ڪٽي، ترجيح تمام گهڻا پٽي. گوشت کي ٻڪڻ کان پهرين، ان کي اٽو سان اڇلائي، زرين زراعت حاصل ڪرڻ لاء، تنهن ڪري گوشت جو رس محفوظ آهي. گوشت جي سوراخ جي پيون، سٺي نموني. اسان کي ڀڃڻ شروع ڪريون ٿا. 2. سبزي واري تيل کي ڀريل پين ۾ وجھي، گوشت کي ٻاهر ڪڍو، ۽ ٿلهي منٽ کان ڪجهه منٽن کانپوء، تيار آهي. 3. هاڻي اچو ته ڀاڄيون ڀاڄين سان. انهي کي کاڌا تيز ٿي ويو. ٻرندڙ مرچ شامل ڪريو، ان کي پٽي کڻي. اسان ٻين ڀاڄيون جو مزو چکون ٿا. توھان کي سبز پياز، گھنڊ مرچ ۽ شيمينگن وٺي سگھي ٿو. سڀ پٽي سٽون ۾. 4. ڪا به پتلي نوڪري وٺي وٺو. اسان ان کي پورو ڪري ڇڏيو، ٿورو ٽڪر ٽڪر نه ڪريو، جيئن ته اڃا تائين چٽ ۾ چڙهي ويندو. 5. ماکيء ۾ چيمنجين کيڏڻ، ماکيء ۽ مرچ شامل ڪرڻ. اسان کي گوشت ٻوٽي ڀاڄين ۾ وجهي، پوء سويا ساس شامل ڪريو ۽ ڪيچچ جون ڪجهه چمڙيون. 6. ان ۾ ڀريل تيل نوڪريون اڇلايا ويندا آهن، وري ڊيل ۽ سائي پياز سان ڍڪيندا آهن. 3 منٽ ۽ بند لاء پليٽ تي رکيل رکجن.
خدمت: 4