ڪڪڙ جي پليٽ هڪ سادي طريقي سان آئون هڪ سادي ۽ جلدي پڙهيل طريقا پيش ڪيو آهي جيڪو ساڙي ڪنڊ ۾ جوش ۽ ڪلي سان رسيل ڪڪڙ جي پليٽ لاء. اھڙيون مشغولون تمام مصروف يا سست ماڻھن لاء ٺاھي رھيا آھن جيڪي ھر شيء جي گھر کاڌي پسند ڪن ٿا. پياز ۽ ھند ڪشمي جي شڪرگذاري، فلٽ بلڪل رسيل بڻجي ويندو آھي، ڊلي کي ھڪڙي ذائقي ۽ خوشبو ڏين ٿا. ڳاڙھو ڪڻڪ ۽ ڊيل ۾ ڪڪڙ جي پائڻ لاء، هڪ ٻيء لاء پادا يا ڀاڄين جي گنجائش هڪ ڀرپور آهي، ٿوري وڌيڪ ڳاڙهو کڙو وڌو ۽ توهان کي گورو سان هڪ سوادج موشس حاصل ڪنداسين.
مادي- ڪڪڙ ڀري 300 گ
- پياڻن 1 سي.
- ڳاڙھو ڪاس 4 چمچ ايل.
- تازو ڪاري 30 گ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- قدم 1 ڳريل ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي فلٽ جي تياري لاء توهان کي ضرورت هوندي: ڪڪڙ جي پٿريلي، پیاز، ڊيل، ڳاڙهو ڪڻڪ، نمک ۽ سڌريل سج فريور.
- اسٽيج 2 ڪڪڙ جو ننڍو ننڍڙو ٽڪر ۽ لوڻ ۾ کٽيو ويندو آهي.
- مرحلو 3 جوز ان کي اڌ جي ڇت ۾ ڪٽي، پوء اڌ ۾.
- مرحلو 4 سبزيج جي تيل سان گرم ڪئي وئي آهي، ڪڪڙ جي جڳه تائين ڪڪڙ جي پني کي وڌائين.
- مرحلو 5 جوش شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ جي پٿري سان وچولي گرمي تائين نرم ٿيڻ کان (3-5 منٽن تائين) وڌو.
- مرحلو 6 پوء ٻيڙيون ڪوم شامل ڪريو ۽ ٻئي منٽن لاء ٻيکي ڪوشش جاري رکجو.
- مرحلا 7 ڏند ڪٽيل ڊيل شامل ڪريو ۽ ڪڏهن ڪڏهن سان ڳنڍي رهيو آهي، ٻئي 3-5 منٽن تائين فوري جاري رکندو، جنهن وقت توهان کي گورو جي کثافت کي بهتر بڻائي سگهو ٿا. گرم هلو.