Galantine يا Galantine ڪيڪنگ ڀرڻ صرف هڪڙو شاندار عجيب غذا آهي! ڪڪڙ جي بغير ڪڪڙ، هڪ مزيدار ۽ "امير" ٿڪڻ: هام، پني، پيپرڪکا، مشروم، عظيم ميلاپ، اتفاق! اهو پڙهي هر ڪنهن اڻ لامحدود نه ڇڏيندو! ڪڪرن کي صحيح وقت ۾ کاڌ خوراڪ جي بغير ڪڪڙ کي ڪٽي ڪرڻ ممڪن آهي، ۽ ترجيح سان، جلدي جي گرمي سان جلدي ۽ جلدي ٻوٽي کي ٿوري ٿوري ٿوري ڪري ڇڏيندو آهي، جيڪا شڪل برقرار رکي ٿي.
مادي- ڪڪڙ 1.5 ڪلو
- مشورتون 150 گ
- حم 200 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- مرچ مٺي 1 ص.
- تازو 0.5 گندم گول
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- پياڻن 1 سي.
- ٻرندڙ 3 ڪڇو. ايل.
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 100 ملي ايم ڪيو
- پنيس 200 گ
- سالت 2 ايس ايس.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- Turmeric 1 tsp.
- مرحلا 1 هن ڍڪ تيار ڪرڻ لاء اسان کي تمام ڪڪڙ، مٺي لال مرچ، هام، پنيج، لوسن، کاڌي، هڏيون، ڊيل، مشروم، مانر، مکھن ۽ مصالحن جي ضرورت آهي.
- مرحلا 2 ڪڪڙ جي گاڏيء کان چمڙي کي هٽائي ڇڏيو، ان کي نقصان نه پهچائڻ جي ڪوشش ڪندي (سوراخ ختم ٿي چڪو آهي - توهان کي صافيء سان ان کي صاف ڪرڻو پوندو)، پننگ ۽ شارڪن کي ڇڏي ڏيو.
- مرحلن 3 هڏن مان جدا ڪريو.
- مرحلو 4 ڪڪڙ گوشت کي گوشت جي سلائن ۾ ڌڪو ڪيو.
- مرحلو 5 مٽي مرچ، پنيس، پياس ۽ هام کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- چئن چيمپنگنن جو ننڍڙو ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ويو آهي، ٿلهي وڻن جي تيل ۾ وڌو، ٿوري نموني. ڊيل ۽ لوسن جو ڊيل.
- مرحلا 7 ڪٽ ڀريل مرچ، پنيس، پياز، هام، ڀريل مشغول، ڪڪڙ لوسن ۽ ڊي شامل ڪريو.
- مرحلو 8 اسٽائل. ڏند بسيوٽس، 2 هڻڻ ڊرائيو. ٿلهو ۽ ذو ذو ذائقو ڪجي.
- قدم 9 آسانيء سان لڳل جيستائين ايتري استحڪام حاصل ڪئي وڃي.
- مرحلا 10 ڪڪڙ تيار ڪرڻ سان گڏ ٻوٽي، ڀروسي کي تقسيم ڪرڻ.
- مرحلو 11 خالي ڪر.
- قدم 12 اسان پيرن سان ڳنڍيو. ڪڪڙ سان ٺهيل سبزي جي تيل سان ڪڪڙ جو سڪا، ڪڻڪ سان ڪڻڪ، ڪارا مرچ، ڦڪڻ.
- پوئين وچ ۾ ڪڪڙ جي آڱر ۽ تپ ۾ ڪڪڙ جو ذخيرو 180 ° سي ۾ تقريبا 45 منٽ لاء.
- قدم 14 اسان ٿورڙي ٿڌي فارم ۾ رات جو ماني ڪنداسين. پر اهڙي ڪڪڙ کي گارن تي توهان ماسد آلو يا سبزي سلاد جي خدمت ڪري سگهو ٿا!