پنيس ۽ سسيم پارينووڪا ۾ ڪڪڙ جو پٿريلو تمام گهڻيون مشغول. ڏڪڻ واري ڪڪڙ جي پگهار، پنيس ۽ ٽيلي جي هڪ کوٽ ۾ پڪل، هڪڙو ٿڌي نمونو وانگر يا ماسڊ آلو يا پادريء جي مڪمل طور تي ڪم ڪندو. اهو فلٽ توهان سان سيرڪ، پکنڪ طور ڪم ڪرڻ لاء توهان سان گڏ ٿي سگهي ٿو. ڏند ۽ پني جي کوٽ کي پڪي ڪڪڙ گوشت جو ذائقو بڻائي ٿو، اهو ئي ذوق ۽ جواز ٺاهيندو آهي.
مادي- ڪڪڙ ڀري 350g
- سي اڇا 5 پٿرن تي. ايل.
- پني 150 هار
- ڳاڙھو ڪاس 5 مڇو. ايل.
- گھوڙي 1 پٿرن جو. ايل.
- سٽي 5 ج
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 ج
- اڇو مرچ پاؤڊر 1 g
- مرحلي 1 ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ڪڪڙ جي پٿريلي، سفيد سسو، ھمي کريم، سرسري، سخت پنيس، لوڻ، مرچ جي ضرورت آھي.
- مرحلو 2 مرچ جي ڪشميري، سرواڻ، لوڻ، مرچ جي ٺهيل ٺهيل آهي.
- سارو 3 ڪنڊ ۾ خشڪ ڀريل پين ۾.
- مرحلو 4 ننڍو سوراخ سان ٻنيء تي پنيس کي گريجو ڪريو.
- مرحلو 5 پنيس ۽ نسي جي ٻج سان ڳنڍيو.
- پوئتي پيلوٽ ڌوئڻ، سڪل، پتلي سلائسن ۾ ڪٽي 0.7 سينٽي مٽي ٿلهي، ٻنهي طرفن تي مرچ ۽ مرچ.
- مرحلا 7 هر ڪسڙين کي ڪميسي سرسري ۾ ڊيٽ ڪيو ويو آهي ۽ پنيس-سيز ۾ رول.
- مرحلو تيار ٿيل فلٽ کي بيڪنگ ڊش ۾ رکايو. 15-17 منٽن تائين 180 डिग्री سي.
- مرحلا 9 بيليفون وانگر اڇلائي جي طور تي مختلف سوسن سان گڏ.