سيب سان ڪڪڙ ڪڪڙ توهان پولٽريري گوشت مان شاندار قسمن مان کائي سگهون ٿا. ۽ نه صرف غذائي. هڪ ڪٽي ڪڪڙ مان توهان کي سلاد، ڪپليٽ ۽ پوکي ڪڍيو ورٿ ٺاهي سگهو ٿا. گھڻن خاندانن ۾، اهو تقريبا سڄي هفتي تائين ڪافي آهي، خاص طور تي جڏهن سڄي خاندان ميز تي گڏوگڏ صرف رات جي ماني ۾. پر موڪلن جي موڪل ۽ موڪلن تي اھو بچائڻ لاء رواج نه آھي: جڏھن سڀ گھر گڏ ٿين ٿا يا مھمانن جي اچڻ جي توقع آھي، ميز تي سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ دلال شين جي خدمت ڪندو آھي. انهي صورت ۾، هڪ پڪي ڪڪڙ لاء لوسن ۽ سرواڻ جي تلاوت بلڪل آسان ٿي ويندي. اسان جي سڀني روايتن جي مطابق، سڄو تيار ٿيل سڄو جسم سڄي خاندان جي اتحاد ۽ حوض جو مطلب آهي. ڪجهه گهڻيون شيون به مشڪلاتن جي تياري ڪرڻ جي جرئت نه ٿا ڪن، انهن کي ڏکيو ۽ وقت خرچ ڪرڻ تي غور ڪن. حقيقت ۾، هڪ ناپسنديده کاڌي پڪل ڪڪڙ جي تيار ٿيڻ سان مقابلو ڪرڻ جي قابل ٿي سگهندي، خاص طور تي جيڪڏهن سڄي عمل ۾ تفصيل سان بيان ڪيو ويندو آهي، ۽ هر اسٽيشن فوٽوز ۾ ڏيکاري ٿي. تازي لوسن جي بدران، توهان کي پڪل استعمال ڪري سگهو ٿا، ان کي گرايل ۾ ڦيرايو ويندو آهي. اهو ذائقو وڌيڪ نرم ٿي ويندي آهي. ۽ جيڪي وڌيڪ تيزيء سان پيار ڪندا آهن، پگھري مکھن سان چرس کي چيڪائي ۽ پيپرڪکا سان ڀري سگهو ٿا.
مادي- ڪڪڙ 1700 گ
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- ايپل 2 پي سي.
- سارو 3 پي.
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- سٽ 4 پنچ
- مرحلا 1 موش تيار ڪرڻ لاء، توهان کي 2 ڪلو، لوسن، سرواڻ، 2 ننڍا مٺي ۽ ڳاڙيل مٽي، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ تائين هڪ ساري ڪڪڙ جي ضرورت آهي.
- مرحلا سيپل ڌوء، ڪور کي هٽايو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي.
- ڪڪڙ 3 ڪڪڙ ڌوئڻ لاء سٺو آهي، ان کي سڪل، پوء ان کي لوڻ ۽ مرچ سان سٺي ڪڪڙ، مرچ، سرسن ۽ سٿري سان سٿيو ويندو آهي. سڀني پاسن ۽ اندر کان مصالحن سان ڪڪڙ ڦاٽ ڪريو.
- پوئين ڪڪڙ ۾ سيب وجھو ۽ ڌڪو سان سندس ڌاڳو سان ڳنڍيو.
- مرحلو 5 پکن جي آڱر ۾ ڪڪڙ رکي ۽ ان کي اڳوڻي اوون ۾ 180-90 درجا سينٽ 70-90 منٽن تائين رکي. پوء آڱوٺو هڪڙي 10-15 منٽن تائين هڪ ڪچي ڪش ٿيڻ لاء ڪڪڙ کليل آهي ۽ ڪڪڙ کي ڀڪيو ويندو آهي.
- قدم 6 ختم ٿيل ڪڪڙ سان هن موضوع کي هٽايو ۽ توهان پنهنجي پسنديده پاسي جي برتن سان خدمت ڪري سگهو ٿا.