رسائي ڪڪڙ جي سيني ۾ هن جي تلاء جي خاص ذائقي ۾ هڪ نسبتا ڊگهو اچار ۾ سرزمين طرفان ڏنل هوندي آهي. گهوڙي پٽائش جي اضافي سان گڏ سروازي طرفان صحيح ۽ منفرد مصالحو مزاج ڏنو ويندو آهي. وڪري تي اهڙا تيار ڪيل ٺهيل مرکبات آهن، يا توهان آزاديء سان انهن ٻنهي شين کي ڳنڍي سگهو ٿا. آڱريون کاڌ خوراڪ غذائيت شامل ڪريو. صبح جو توهان گوشت کي مارائڻ ۽ لذيذ ۽ رسائي گوشت جي ماني لاء تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي- ڪڪڙ جي فلٽ 700g
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- گھوڙي 1 لک.
- سڪي خشڪ 1 ملي.
- ڪڪڙ 2 g لاء موسمي
- سٽ 1 ج
- سج لڻندڙ سج جي روشني ۾ 4 چمچ. ايل.
- مرحلا 1 ڪڪڙ جي پٿري تيار ڪريو، هڏيو، سرڪشي، ڪڪڙ، خشڪ ڊل لاء تيار ڪرڻ.
- مرحلو 2 فلورن کي ڌوئڻ، سڪل ۽ وچولي ڪڪر ۾ مٽي ڇڏيو.
- مرحلو 3 ڪوڊ، لوڻ، سرپرست، ڪڪڙ لاء سکي، خشڪ ڊيل شامل ڪريو.
- مرحلو 4 پنهنجي هٿن سان گوشت گڏ ڪريو، ٿڌي ۽ کاڌ خوراڪ جي فلم سان سرد جاء تي 6-8 ڪلاڪن تائين رکجن.
- مرحلو 5 گوشت کي گرميء ۾ ٿوري ذخيرو تيل تي کڻي اڇلائي ڇڏيو. ايتري تائين جوش نه رهو. ٿورڙي دير کان اٽڪل 10 منٽ کان لفٽ هيٺ هلو.