گوشت لاء چٽ جو چيڪ توهان ڇا چيري کان کائيندا آهيو؟ خاص طور تي موسم ۾، جڏهن اهو گهڻو آهي. گهڻا ئي جڳھ ۾ پھچي، يقينا، جام کي سڏيندو ۽ ڪھڙيون ٿينديون. هيٺيون انعامون چيرري، جلي، مختلف ڊريسٽس ۽ خاڪرن سان گڏ ويارينڪ پاران ورتو ويندو. بدقسمتي سان، اسان جي ملڪ ۾، ڪجھ ڄاڻو ٿا ته هي بيري کان توهان گوشت ۽ مرغري جي مختلف قسمن لاء بهترين چري چاس تيار ڪري سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن اهي ڪندا آهن، انهن کي اهو معلوم ناهي ته اهو ڪيئن ٺاهيو. پر هن لاء نه رڳو تازي چيري مناسب آهن، انهي سان موسم ۾ منجمد चेरी استعمال ڪرڻ ممڪن نه آهي. خاص طور تي اگر گرمي ۾ توهان ڏاڍو سست نه آهيو ۽ پيٽرن جي بغير چادر واري ڪيترن ئي ڪنٽينرز تيار ڪيو آهي. بس "ٽميلي" چٽ وانگر، ماني ٻوٽن مان ٺاهيو ويندو آهي، گوشت لاء چري چاس خوشگوار مزو هوندو آهي، جيڪو گوشت جي ذائقي کي وڌائيندو آهي ۽ ٿوري خوراڪ جي ذائقي کي ذليل ڪري ٿو. مثال طور، اهڙي قسم جي چٽ واري سائڪ اسٽاڪ يا فتني پکيء جي خدمت ڪرڻ لاء تمام سٺو آهي. بتھ يا ٻلو. معمولي معيار کان ڌار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، گهر جي بنايل چري چٽ سان ڪيچچ تبديل ڪريو. توهان ضرور ان جي غير معمولي وينلا-بيري ذائق پسند ڪندو ۽ ٻير جو ذرو ذرو ٿيندو، گوشت ذائقي تي زور ڀريو ويندو.
مادي- چيري 250 گز ڀري
- شراب ڳاڙھو 200 ملي ميٽر
- شوق 3 پيچار. ايل.
- ڪارڻ 2 پي سي.
- شوگر، 5 گين ونلا
- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp. ايل.
- مرحلي 1 چاس کي تيار ڪرڻ لاء، ڳاڙھو سڪا شراب، کنڊ، لونگ ۽ چيري وٺي (اگر چيري چري آهي، پوء اهو पहिले देखि घुमाउनु पर्छ).
- مرحلا 2 ٻير جي هڏن کي هٽايو.
- مرحلو 3 ننڍڙو ساوسن ۾ شراب کي ڪوڙي ڏيڻ ۽ گھٽ گرمي تي 5 منٽن تائين کائڻ لاء آڻيندي.
- مرحلو 4 پوء 3 ٽيچون شامل ڪريو. کنڊ، 2 لڱو ۽ وينلا کنڊ، 5 سڀني منٽن لاء گڏ ڪريو.
- مرحلو 5 چيري کي شراب ۾ شامل ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کائڻ.
- مرحلي 6 پوء 1 ٽيچ شامل ڪريو. اٽو ۽ هر شيء سان گڏو گڏ ايتري ته ٺهرايل نه آهي.
- قدم 7 ٿڪ تي ڪڪڙ کائڻ کان پوء ٿڌو گھٽ گرم رکو.