ايپل ڪڪڙين جي چوڪڻ سان ڪڪڙ هڪ ڀيرو توهان سيب سان گڏ ڪڪڙ ۾ چيڪ ڪريو ٿا، توهان هن موضوع تي بار بار استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، ڇاڪاڻ ته بيمار ٿيڻ لاء ڏاڍو سوادا آهي. ڪاميابي جو راز پاڻ ۾ سيپل ۾ آهي. انهن کي دشمني ۽ مضبوط جوڙجڪ سان هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ٻرندڙ مزو ۽ بوء نه ٿيندو. پاران ۽ وڏو، سيپ تقريبا ڪنهن به گوشت سان گڏيا ويندا آهن: گوشت، سورڪ، پولٽري ۽ راند. چيمبر سان گڏ هڪ چمڙي شڪ آهي، پر ڇا نه ٿئي ؟! اها دلچسپ ڳالهه آهي ته ميون پاڻ کي گوشت سان ڀريل هجي، ۽ پوء پڪل. هن مقصد لاء اهو بهتر آهي ته مٺي ۽ ٻرندڙ قسمن جهڙوڪ انتونوڪو. انگريز چوي ٿو: "جيڪو ڪنهن ڏينهن سيب کائيندو آهي، هن وٽ ڊاڪٽر ناهي." يقينا، هي چوڻ وڌيڪ تازو ميون کي ڏي ٿو، پر گرمي علاج کان پوء، سيٽ ويتامين جي 30 سيڪڙو تائين پهچايو!
مادي- ڪريم 150 مل
- ايپل 3 پي سي.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- ٺيو (ٺيم) سڪي 0.25 اسپين.
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- زيتون جو تيل 20 مليل
- ڪڪڙ جي سيني ۾ 1 سي.
- سٽ 0.25 سياٽي.
- مرحلا 1 هن ذخيري لاء، وٺو: ڪڪڙ جي سيني، ڳاڙهو ساوڻ سان، لوسن جو پل، ڪمي، ٺي (سائي، ساج، مارجورم)، زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ.
- مرحلو 2 گرم ٽائيپ جي زيتون جو زيتون جو آئوٽ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ هر پاسي تي 3-5 منٽن لاء ڪڪڙ ڀڃي. پوء ھڪ پليٽ تي گوشت وجھي.
- مرحلن 3 سيپل جا پيالو ۽ ٻج مان نڪرندا، ۽ وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 4 ساڳئي ڀريل پيڻ ۾ مٽي رکون ۽ هڪ ڪنڊو جو پاسو ڪڍي ٿو. ايتري تائين جوميل رنگ وڌو.
- مرحلو 5 ڪشارو ڏيو ۽ ڪريم شامل ڪريو. گهٽ گرمي تي 5 منٽ لاء اٿو.
- پوئين 6 ڪڪڙ جي سينو، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڏي. ايتري تائين جو سبب مائع تبليغ ڪيو.
- قدم 7 چيڪ ڪريو ته گوشت تيار آهي، ان کي اندر مٽي وڃي. باقي بچيل ميڪوڙي جي چٽ سان گڏ ڪريو.