ريڪٽينا ريڪٽاء سان ڀاڄيون هڻڻ سان گڏ ڳاڙيلن سان ڀاڳيون هونديون آهن، جيڪي کلاسي مرچ جي شئي واري نسخي ۾ آهن، ۽ اهي انهن لاء گهٽ نه آهن. ايپلپلٽن، ريڪوٽ ۽ پائن گريٽ سان گڏيل طور تي ملن ٿيون، ۽ زيتون جو ذائقو اضافي اضافويت شامل ڪن ٿا. هي کاڌا ٿڌو ۽ گرم ٿڌو کائي سگھجي ٿو، ۽ اهو روايتي مرچ جي موضوع تي وڏي تبديلي آهي.
مادي- مرچ مٺي 2 پي سي.
- اجنبي 1 سي.
- ٻوڙو ٻٽا 20 گ
- انو اڇو 1 سي.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- ٻرڙو 1 ڍڪ ايل.
- پيزس پنيس 10 گ
- ٻجندڙ زيتون جا 20g
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- ريڪٽو پنيس 125 گ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 تيار ڪرڻ لاء، توهان کي مٺي مرچ، گلگتين، زيتون، ريڪوٽ، پيئن گاري، ٿڌڻ، پياز، لوسن، پرسنس پنيس، زيتون ۽ لوڻ جي ضرورت هوندي.
- مرحلو مرچ ڌوء ۽ مٿاهون ڪٽي ڪريو، ڪٽي ڪور کي ڪٽي ۽ ٻج مان بند ڪريو.
- پوئين ٻڪرين کي بلاڪ ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 4 جوز ۽ لوز ڪٽي، زيتون جو تيل ۾ کپي جيستائين صاف ڪريو.
- قدم 5 پاڻي کي بٽڻ ۽ مرچ چند منٽن لاء ڪاوڙيو ته جيئن اهي ئي روشن ٿين ٿا ۽ ٿورڙو ٿي پيا وڃن.
- پوڻڪ ٻني تائين ايتري تائين ڳري.
- مرحلو 7 زيتون شامل ڪريو ۽ ڪجهه منٽن لاء ٿڪيو.
- مرحلو 8 مرچ کي پاڻي مان ڪڍي، ان کي ٿڌي ڏيو.
- سٿن 9 مٽي، ڳاڙهو ڳاڙهو، ريڪوٽ، پائن گريٽ، ماکيء کي لوڻ شامل ڪريو.
- هيڊ پينپل، هڪ اڳوڻو اوون ۾ 190 ° C تي 20 منٽن تائين.
- سارو 11 پوء هٽايو، مانيء جي ماني ۽ پيرسائي پنيس سان ڇڪيو، ۽ 5 منٽن لاء گڏ ڪيو.