اسان مان هر هڪ کير جي فائدي بابت ٻڌو آهي، اهو منفرد خوراڪ جي پيداوار آهي جيڪا فطرت خود پيدا ڪئي آهي. ڊگهي وقت لاء، کير کاڌي لاء پنهنجي دوا جي ملڪيت بابت ڄاڻڻ لاء استعمال ڪيو ويو. اهي ٻار ڀاڄيندا هئا جڏهن مختلف سببن جي ڪري پيٽ ۾ پئجي وئي، ۽ پيٽ جي فارمول اڃا تائين موجود نه هئي.
کير کي "اڇا رت" سڏيو ويو هو، انساني غذا ۾ ان جي اهميت ۽ بيماري کي زور ڏنو ويو آهي. غذائيت ۾ کير جو وڏو اهم حقيقت بيان ڪري سگهجي ٿو ته اهو زندگيء لاء لازمي مقدار شامل آهي: کیلسيم، معدني ۽ نامياتي مادہ، 200 پروٽين، ويتامين، انزايمز، فاسفورس، لوه، مانگاني، پوتشيم، सोडियम، अमीनो एसिड، معدني ايسڊ ۽ ٻين اهم مائڪيڪليشنز. اڄ اسان کي اسڪول جي هارڊ جي غذا ۾ کير جون مفيد ملڪيت بابت ڳالهائينداسين.
کير ۽ مختلف قسم جي دودي جي شين جو ذڪر اڳ ۾ ئي، مفيد ۽ غير جانبدار مواد جو هڪ ذريعو آهي، جيڪو صرف هڪ اسڪولي جي وڌندڙ جسم لاء ضروري آهي. اهي شيون ٻار جي جسم جي لحاظ سان، هڪ متوازن مقدار ۾ کير ۾ شامل آهن، ۽ گهڻو ڪري منفرد آهن، يعني مثال آهن. ٻين کي کاڌو نه ڏيو.
کير کیلشيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جڏهن ته انساني جسم کي تقريبن مڪمل طور تي جذب ڪيو ويو آهي. 97 سيڪڙو. هن کير جي اهڙي خاص خصوصيت اها حد تائين لازمي آهي. کير ۽ ديدي جي شين جي کوٽ جي بغير اسڪول اسڪول جي وڌندڙ ۽ ترتيب مهيا ڪرڻ جي لاء تمام ضروري آهي ته ضروري مقدار ۾ ڪلسيم ۽ وٹامن A ۽ B2 پروٽين آهن. مڪمل طور تي کنڊ کي شڪل ڏيڻ، هڏا ۽ ڏند کي ترقي ڪرڻ لاء، اسڪول وارن کي صرف ڪل کير ۽ فاسفورس ۾ روزمره کير ۽ دوائن جي مصنوعات جو استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جو نمونو اهڙن نموني جو حصو ڪيٿيميم ۾ بهتر ڪري ٿو. هر ڏينهن کير جو هڪ گلاس 10 سالن جي اسڪولي لاء ڪيليس جو سراسري 1/3 آهي. اهڙي مقدار جو ڪلسيم ۽ فاسفورس وڌيڪ غذا جي پيداوار ۾ موجود نه آهي، سواء کير کان سواء.
ڪيئسڪول جسم جو سڀ کان اهم microelements مان هڪ آهي. کیلسيم برقرار رکڻ عام آهي. ترقي پذير ٻار ۽ نوجوانن جي جوڙجڪ ۾ اڻ کليل ڪيفيت شايد خراب نتيجا ٿي سگهي ٿي. هڏا جي وڏي تعداد 5-10 سيڪڙو گهٽائي ٿي. اهڙي ريت، هن ۾ زلزلي جي خطر وڌائي 50٪ ۽ انهي سان گڏ ميوولوسڪليليال سسٽم جي بيماري کي وڌائڻ جو خطرو. هاڻي اهي پڻ چوندا آهن ته ڪيليسيم انساني باهنگيٽي فيلڊ تي هڪ نفسياتي اثر آهي. تصديق تصديق ڪري سگهجي ٿي ته ماڻهو ڪيٿيميم جي ڪوٺ ناهي، يا جيڪو باقاعدي اهو وٺندا آهن، هڪ وڌيڪ وڌائي، سٺو مزاج آهي، انهن کي ذهني ۽ جسماني طور تي عدم وڌائي ڇڏيو آهي، اهي مبتلا بيمارين جو شڪار آهن.
پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪلسيس بهترين شين جي شين مان جذب ڪيو وڃي ٿو جنهن سان گرمي نه ڪئي وئي آهي. تنهن ڪري، دودي جي شين کي صرف خاص طور تي علاج جي تابع ڪرڻ گهرجي. جڏهن ٽڙي، کير جون سڀ فائدي لڳ ڀڳ مڪمل طور تي غائب ٿي ويندا آهن. ۽ غير آباد ٿيل گهريل شي کير جو تمام انتهائي اڻ وڻندڙ آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي هيڪ ٽيڪڪريل آلودگي جي ڪري. تنهن ڪري، بهترين اسٽورن کي اسٽوريج مان خريد ڪرڻ جو بهترين اختيار هوندو آهي، جنهن ۾ ٻاهرين مائڪرو فلورورا ۽ بيڪٽيريا، مختلف بيمارين جي بيماري، ورڇ جي هيڪاندي کي تباهه ڪرڻ لاء خاص علاج حاصل ڪيو آهي.
جيڪڏهن اڃا توهان کي مالڪن کان کير خريد ڪري، پوء، پهرين، پڪ ٿي پڪ ڄاڻو ته آيا اهي هنري جانور جو ثبوت آهي ته ڳئون مڪمل صحتمند آهي، ۽ کير جي وڪڻ جي اجازت هوندي آهي. ۽ اهڙي کير جوش ڪرڻ جو يقين رکو! کیلسيم جي علاوه، هڪ اهم ڪردار کير پروٽين جي ذريعي ادا ڪيو ويندو آهي، جيڪو جلدي جذب ۽ جسم لاء گهڻو مفيد آهي. کير پروٽين ان جي گڏوگڏ گوشت، مڇي ۽ هگيو جي پروٽين کي گهٽ نه آهي. کير پروٽين ڪيسن ۾ جگر ۽ دڪانن جي ڪم لاء امينو اسيد مٿينائن شامل آهي. پروٽينين Tryptophan ۽ لسيسن جي ٻاراڻي جي جوڙجڪ جي ترقي ۽ ترقي ۾ انمول ڪردار ادا ڪن ٿا. ملڪي واري ويٽيامين تي مشتمل آهي جيڪو اعصاب سسٽم جي مناسب ٺهڻ کي وڌائڻ ۽ ان کي مضبوط ڪري ٿو.
کير جي اسڪول جي ماڻهن جي رعيت ۾ اهميت پڻ آهي ڇو ته اها ٻار جي دانشورانه صلاحيتن کي ترقي ڪري ٿي، انهي جي مطابق، شاگردن جي ڪارڪردگي بهتر ۽ توجہ جي تسلسل ۾ بهتر آهي. اهو پڻ مفيد آهي ته کير واري موٽن تي فاس ايڪڙ شامل آهن جيڪي جسم سان ڳاڙهو ڪن ٿا ۽ انهن جي بچاء واري بچاء کان بچاء. اهو ڏسڻ ۾ اچي چڪو آهي ته ٻار جو باقاعده کائڻ لاء کير وٺڻ وارا ٻار کير نه پيئڻ کان گهٽ ٿڪڻ جو امڪان آهي. هي ڪلسيم جي ڪري آهي، جنهن ۾ جسم ۾ ساڙي ساهه جي مدد ڪري ٿي.
اسڪول جي کائڻ ۾ کير جو روزانو رقم 1 ليٽر تائين پهچڻ گهرجي، پر اهو هرگز نه آهي ته توهان هر روز ليٽي خالص کير پيئڻ جي ضرورت آهي، ڇو ته هاڻي اهي ڪيترائي لبني واري شين کي ٺاهيندا آهن. کير جو حصو خالص روپ ۾ سرسبز ٿي سگهي ٿو، ۽ باقي باقي هن کي مختلف شيئر جي شين جي قيمت تي خرچ ڪري سگهجي ٿو. تنهنڪري توهان کي خوشي، مفيد ۽ مختلف قسم جو غذا ٺاهيندا آهيو.
توهان ڪهڙي قسم جو کير چونڊيندا آهيو ان جي ذوق ۽ ترجيحن تي. اڪثر ڪري اسان جي دڪان ۾ توهان گئون جي کير ڏسي سگهو ٿا. گيٽ جي کير گهڻو ڪري ڪيٿيميم تي مشتمل آهي، پر ان ۾ پڻ گهڻو فائدي آهي. مختلف ذائقي سان ذائقو ٿيل کير ساڳيو شيون ساڳيو رواجي ڳئون کير طور تي شامل آهي، پر اهو وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽ آهي، تنهن ڪري کنڊ جي اضافي سان.
سڀ کان وڌيڪ مفيد کير ٺاهي ويندو آهي، ان ۾ اينٽيبيوز شامل آهن جيڪي بوف جي مدد لاء صحتمند پيدا ڪرڻ لاء ڊزائين ڪيل آهن. انهن انسانن لاء انجيبڊيون تمام مفيد آهن. پر تازو کير جو هڪ قابل اعتماد ذريعو مان هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ پيڻ جي کير پيئڻ لاء خطرناڪ ٿي سگهي ٿو.
نسب ٿيل کير جو ڪوڊڪٽ جي پيداوار آهي. اھڙيء طرح کير جو اعلي حرارت جي پروسيسنگ جي تابع آھي، جنھن ۾ ان ۾ گھڻي غذائي غذائيت کي خراب ڪري ٿي، پر ھڪڙو وقت ھڪڙو وقت تائين محفوظ ٿي ويندو آھي.
صاف ٿيل کير جو سڀ کان وڏو آهي. هن جو مفيد پراڊڪٽ ۽ ذخيرو خاص اعلي سطح تي هوندو آهي، عام طور تي تازو شيدو کي گهٽ نه آهي.اڪثر ٻارن کي کير ۽ دودي جي شين جي پياري پيار ڪندو آهي، ۽ انهي کان پوء هن کي ٻار کي باقاعده طور تي کير پيئڻ جي سکڻ لاء ڪا به پريشاني ناهي. بنيادي شيء اها آهي ته تازو ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان جو ٻار کي خالص روپ ۾ کير جو غير محفوظ هوندو آهي، ان کي ڪاريگر، پنيس ۽ ٻين جواني جي شين سان تبديل ڪريو. جيڪڏهن ٻار جو مڙني شيئر جي پيداوار لاء الرجيجي ردعمل آهي، پوء پروٽين ۽ بي وٽيامين گوشت، ڍنڍ، ساري ميال جي شين مان حاصل ڪري سگهجي ٿو. ڪيبلڪ گوبري، ڀاس، ليکي وغيره ۾ مالدار آهي.
۽ جيڪڏهن ٻار کير وانگر نه آهي ۽ ان کي پيئڻ کان انڪار ڪري ٿو؟ کير جو ٺهيل ٿانو تيار ڪيو. ٻار آئس کریم ڏي، پر خيال سان. کير سان گڏ ڌني، پنيس کي تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ٻار کي ڪوکو پيو اچي ته ان ۾ پڻ وڏي مقدار ۾ مفيد مادو آهي جيڪي شي کير ۾ آهن. هر ممڪن طريقي سان، ٻار کي ضروري مادي حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، هن کي مدد ڪندي هن کي سمارٽ، مضبوط ۽ صحت مند. هاڻي توهان کي اسڪول جي هارڊ جي غذا ۾ کير جون مفيد ملڪيت بابت ڄاڻو ٿا.