- وين جي سيڙپائيڪس - 4 ٽڪر
- نوڪريون 400 گرام
- آئوٽ - 1 ٽڪرا
- پوريء طرح - ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- شهزادي - 0.5 پيٽ
- ڪريم - 250 ملائيندڙ
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ٻڪرين کي سلائيس ۾، ڪوري آوري ۽ پياز ڪريو. پهرين جوتي جو زيتون جو تيل. ڪٽ تي پياز، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء ڳري. مشرون ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. ايتري تائين جو جوس نوش مان نڪرندو رهي، پوء انسنل، لوڻ ۽ مرچ ۽ ٻي 30 سيڪنڊن لاء ٻيلي شامل ڪريو. ٿڪيل پين جي مواد کي هڪ ٿانو مٿان پکايا رس کي گڏ ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. ان کي شروعات ۾ رکو. ايڪليڪل جا سڪل سلائيس هر پاسي تي لوڻ ۽ مرچ سان سکي وٺندا آهن. منجهس زيتون جو 2 چمڪندڙ ساڳيا ٽڪرڻ واري تيل تي، گرم ڪرڻ ۽ سيالالپ کي وڌائين. ايستائين جو ڀروسو پکو وڃي اهي ڪارو ڀري، انهن کي هر 15 سيڪنڊ ڦيرايو (تقريبا). هڪ ڀيرو اهي پکايا ويندا آهن، گرم پليء تي رکيل، ايلومينيم ورق جي چادر سان گڏ. پوين کي ڀڄڻ جي پوئتي موٽڻ، نوشين جو جوش ۾ داخل ڪريو. پوشاڪ شامل ڪريو، پوء 250 ملين ڪلو ۽ سٺو گڏيو. ان کي ٿڪڙو ٿڪائڻ لاء ٿڪايو. جوش شامل ڪريو جيڪي اسڪوئلپيو کي مختص ڪيو ويو جڏهن ته اهو ئي ورق ۽ هيٺئين وقت هو. اسڪالپ کي چانورن، پادريء يا سرسبز ڀاڄين سان گڏ ڪريو، ۽ مشروم سوس ۾ وجھو.
خدمت: 4