اسان جي ملڪ ۾ ماڻهن کي زيتون زيتون جو ميوو زيتون ۽ زيتون جو ميوو ملندو آهي ۽ تعجب آهي ته فرق ڇا آهي. ۽ تقريبن ڪابه فرق ناهي. جيئن ئي ذڪر ڪيو ويو آهي، اهي هڪ وڻ جو ميوا آهن. گرين زيتون جيڪي اڻڄاڻيون ميوا آهن ۽ ڪارا، گرگوري، گلابي، اڇا پختو آهن. ٿورڙا، حوالو ۽ پناهه تي گهڻيون سبز زيتونون موڪليا وڃن. زيتون زيتون جو ڪارو رنگ آهي، جنهن کي اسان زيتون سڏيندا آهيون، اهي ساڳيون سائي، ناجائز ميوا آهن، جيڪي آڪسجن سان خاص علاج ڪرڻ وارا هوندا آهن، پوء اهي هڪ ڪارو رنگ ۽ خاص ذائق ٿين ٿا. ٻڪرين هن عمل ۾ حصو نه وٺندا آهن، اهو کاڌي جي کاڌي آهي. ھڪڙو کاڌو ميوو (ڪارو، بورگوري وغيره) پنھنجي تمام وڏي وھن واري مواد جي ڪري کائي نه سگھندا آھن. انهن مان 90٪ ميون جو زيتون تيل جي پيداوار ڏانهن ويندا آهن.
اهڙيء طرح، زيتون جو استعمال لاء ڊبلنگ رومن ۽ ٽيڪنيڪل ۾ ورهايو ويو آهي. سينيجن - رسيل، ٿلهي گوشت سان. اهي مختلف طريقن سان محفوظ ٿي سگهن ٿا، مختلف تقسيم سان. ٽيڪنالاجي - تيل جي پيداوار لاء استعمال ٿيل وڌيڪ سخت ۽ سير. تازو زيتون ذرا ذائق آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ٺڪرايون آهن، خاص علاج سان لوڪ آهن، جن جي ڪري اهي انهن جي عادت حاصل ڪرڻ لاء اسان جي سائي رنگ جو ذائقو ۽ ذوق رکي. يا، اڳ ئي ذڪر ڪيو ويو آهي، جڏهن آڪسجن سان پروسيس ڪئي وڃي، اهي هڪ ڪارو رنگ حاصل ڪندا آهن.
زيتون جو وڻ ھڪڙو غير معمولي حسن آھي ۽ ان جي ميوو ھڪ خاص ذائقو ۽ مختلف مفيد ۽ دوا جي ملڪيت آھي. قديم يوناني زيتون زيتون هڪ عجيب تحفا وانگر پيش ڪن ٿا، جيڪي ديوتا جي هٿن سان ماڻهن کي پيش ڪندا هئا.
زيتون ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آهن. انهن وٽ پيٽينس، ڪيٽائنس، پروٽين، مفيد غير محفوظ ٿيل فیٹيه ايز، سيلولوز، ڪيروتيني، گلياساسڊس، آئن آڪسائيڊيون. انهن ۾ ويٽامين A، B1، B2، B3، B4، B5، B6، B9 (فولڪڊ ائسڪ)، سي اي اي، اي زيتون جا عناصر جهڙوڪ سوڊيم، ڪيٿيميم، پوٽيشيم، مگنيشيم، لوھ، فاسفورس، تانبا، زن شامل آهن. سليمينيم. زيتون انسانن جي گهڻن شين جو مفيد مادو آهي.
زيتون ۽ زيتون جو تيل ايڪسڪڊ آڪسائيڊ جي وڏي مقدار ۾ موجود آهي، جيڪو انتهائي گهٽ ۾ گهٽ بري کولسٽول جي سطح کي گھٽائي ٿو، ايٿروسوکلروزيس جي ترقي جو خطر گھٽائي ٿو. هاڻي علماء تمام گهڻو گهربل پونديون آهن، تنهنڪري زيتون، ٽڪي کائڻ لاء اهو به ڪارائتو آهي. انهن ۾ شامل ڪيل قسمن جا نتيجا جسم جي زهراتي مادي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، جيتوڻيڪ وڏن دھاتن جي نموني مان نڪتل آهي. مٿين مائڪروگورا کي پڻ بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿا، دائمي قبضي سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد، ۽ ساڳئي وقت کولورائيٽ ملڪيت. زيتون پروٽين آهن، ۽ هي انساني جسم ۾ هڪ اهم تعميراتي مواد آهي. زيتون جو استعمال غذائي السر جي خطري کي گھٽائي ٿو، پر هن مقصد لاء اهو ڪارو زيتون جو استعمال ڪرڻ بهتر آهي - انهن کي گهٽ لوڻ آهي. جيڪڏهن توهان باقاعده زيتون کائيندا آهيو، اهو ٽيڪار جي قيام کي روڪڻ ۽ مختلف ادارن ۾ پٿر جي ٺهڪي کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو (مثال طور، دڪانن ۾، قد پٽڻ).
زيتون دل ۽ رت جي رستن لاء، تمام گهڻو ڪري زيتون جي تيل لاء. اهي هڪ غير محفوظ ٿيل ڀاٽي ايسڊ تي مشتمل هوندا آهن، ۽ هن کي کوليسٽرول جي سطح کي عام ڪري ٿو، دل جي حملي ۽ ٻين دل جي بيماري جي ترقي کي روڪيندو آهي. انهي کان علاوه، اي ايس ايسز هيڪڙ جي خطر کي گھٽائي ٿو، هضمي نظام کي معمول ڏيڻ. زيتون ۾ موجود انوائيڪسڊينٽس، سرطان جي خطري کي گهٽائڻ، جسم جي عمر کي سست ڪري ٿو.
رستي ۾، سرڪاري دوا ۾، پڻ، اتي زيتون نه هئا. زيتون جو تيل، ڪجهه دوائن ٺاهيو وڃي ٿو، اهو چونڊيل چنليليسياس ۽ هضم پيچ جي بيماري لاء ڏنل آهي. زيتون جو تيل ڪٽي، زخم، جلن لاء ڪارائتو آهي. مدد سان اوٽيوکوڊورسس، گوتو، گٿريس سان.
زيتون اي بي وائيٽين جو هڪ دڪانhouse آهي، جيڪا ميٽابول جي عمل کي بهتر بنائڻ ۾ مدد، جلد ۽ بال جي حالت کي بهتر بنائڻ، دماغي فنڪشن، اعصاب ۽ سينوسيزولر سسٽم بهتر ڪرڻ، جگر کي معمول ڏيڻ، جسم جي سر کي وڌايو ۽ جسم ۾ ٻين اهم عملن ۾ حصو وٺڻ.
ويتامينز سي ۽ اي جسم ۾ مختلف خرابين کي روڪڻ، ايئن آڪسائيڊيون آهن، ڪينسر جي ترقي بابت خطري کي گهٽائي ڇڏيندا آهن. زيتون ۾ معدنيات شامل آهن، مٿو لوڊ کان دل ۽ رت واري برتن جي حفاظت ڪن ٿا، رت ۾ هيموگلوبن وڌائي، هڏن جي ٽائيس کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
ماڻهو غريب ماڻهن سان گڏ زيتون کائڻ لاء پڻ ڪارائتو آهن. انهي سان گڏ، زيتون جو ٽيرايئر ۽ سيريٽري سسٽم تي نفسياتي اثر، هضمي عمل کي بهتر بنائڻ، جگر جي ڪم.
زيتون هڪ شخص لاء مفيد غذائيت جي متوازن مقدار تي مشتمل آهي. انهن ۾ آئوڊائن ۽ سبزي جي لپيدن جو وڏو مقدار پڻ شامل آهي، ۽ زيتون جو چمڪندڙ اخلاقي مادو ۾ اميرن آهي، تنهنڪري انهن کي رڳو پيماني تي ۽ دوا ۾ استعمال نه ڪيو ويو آهي، پر اهو به کاسمتيالوجي ۾ پڻ.
اهڙا ڪيترائي نقطا آهن جن تي توهان زيتون جا معيار مقرر ڪري سگهو ٿا. ميوا تقريبا ساڳيا سائيز هجڻ گهرجي، ڪافي ڪافي. پٿر کي وچولي سائيز هجڻ گهرجي ۽ مسئلن جي گوپ کان ڌار ٿيڻ گهرجي. زيتون نه نرم هجڻ گهرجي، اهي لچڪدار ۽ سوادج هجڻ گهرجي.
ڪوشش ڪريو مختلف ٺاھيندڙن جي زيتون، بهترين معيار کي منتخب ڪريو، ڪيترن ئي ڪمپنين تي اعتبار ڪريو، ۽ پنھنجون شيون خريد ڪريو. مزو ۽ فائدو حاصل ڪريو جيڪڏهن توهان زيتون جو مزو پسند نه ڪندا، پوء توهان انهن کي خالص روپ ۾ نه کائي سگهو، پر انهن مختلف قسمن جي کوٽ ۾ شامل ڪريو. پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته زيتون جو ضد پڻ آهي. انهن ۾ ڪيترائي ٿڌا هوندا آهن، تنهن ڪري ماڻهو ذیابيطس سان ۽ انهن جو احتياط سان گڏ چاهيندا آهن. gastritis، السر، پینکریٹائٹس، ہائی بلڈ پریشر سے متاثر ہونے والوں کے زیتونوں کو استعمال نہ کریں. جيڪڏهن اهو توهان جي صحت لاء اهم آهي، انهي تي غور ڪريو ته ڪابينا زيتون ۾ ڪيترائي ميز لوڻ ڪافي آهي.
زيتون جو تيل به ڪو ڦيرو نه آهي، پر اهو پڻ تمام مفيد آهي. بهرحال، هي تيل هڪ زولگي پسند ملڪيت آهي، ۽ اهو چونڊيل شيليسائٽسائٽس لاء آهي. هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪئين مفيد زيتون ۽ زيتون آهي، جن جون دوائن جا خاصيتون ضرور ضرور توهان جي زندگي کي ڊگهي ڏين ۽ توهان کي صحت ڏياري! صحتمند ٿي وڃو!