ڳاڙهو هڪ گهر جي پيداوار آهي، پر اها تازي، فاسسي ڪمي، ۽ کير مان نه ملي ويندي آهي. شروع ڪرڻ لاء، ڪڪڙين کي رپائڻ گهرجي، تنهنڪري خشڪي جو ڪيميائي ڦيرايٽ ۽ مائع نه موٽندو آهي، پر ٿلهي ۽ موٽ رڳو ان کي صرف ليٽيڪڪ بيڪرياريا جي ليوان جي ڪري حاصل ڪري ٿو. ھاري ٺاهڻ واريون شيون مفيد ۽ قدرتي ذخيرو سڀ کان وڌيڪ حقيقي سارا کير کان ورتي وڃي. بدقسمتي سان، اسان جي وقت ۾ اهو هڪ مختلف طريقو آهي. ڪيتريون عورتون سکڻ چاهيندا آهن ته پنهنجي پاڻ تي ڪوري کاڌي ڪئين ڪندا هئا، ۽ اهي نه ڄاڻن ٿيون گهر جي مالڙي ڪمن تيار ڪرڻ. کھرندڙ ڪمن جي مناسب ملڪيت، خاص طور تي گھر ڀريل ھميئر جي ٺھيل، ھڪڙي قسمت آھي.
اڳي کان، ڪوبه جدا جدا نه هئا، ۽ تنهنڪري ڳاڙه ڪهڙو بهترين محصول هو. ھار جي کير تي، ڪمي جو ھڪڙو ٺاھ ٺاھيو ويو، جنھن کي بعد ۾ ھميشہ ٻڏل بدلجي ويو: پهرين پھريون ٻٻر کير مان ھٽايو ويو ۽ ٿڌي جاء تي رکندو ھو. تنهنڪري اهي يوکرين، بيلاروسيا، مولدووا، پولينڊ، يوگوسلاويا، رومانيا، فنلينڊ ۽ بالڪڪ رياستن ۾ هئا. انهن ملڪن ۾، اڄوڪي ڪوري پڻ وڪرو ڪيو ويندو آهي. ٻين ملڪن ۾، ڪمن تمام گهڻو مشهور آهي، ڇاڪاڻ ته اهي پادري وارا کير کان حاصل ڪيل آهن.
عام ھوم ڪمن جو ٺھرايل
اسان جي ملڪ ۾، ڳاڙهو ڪيميائي ذخيري مان حاصل ڪئي وئي آهي، فاسٽ مواد 32 سيڪڙو. ليٽيڪل اسيد بيڪرياريا کي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو، پوء هڪ ڏينهن لاء خمير ڏانهن وڃو. ھوم ڪشادو ڪرڻ لاء ھوشيار نه ھئي، ان کير کير ۾ شامل ڪيو ويو آھي، ۽ جيڪڏھن فيوٽي ھميئر کي گھربل آھي، ڪمي شامل ڪئي وئي آھي. ڪيتريون ئي احترام ۾ اسان جي جسم جي لاء لازمي ذخيرو مواد جو ڳاڙهو ذخيرو جي مقدار جي ترتيب مختلف آهي، پر ان ۾ سڀني ويٽامين، معدنيات: مگنييميم، ڪيليسيم، پوسٽاسيم، سوڊيم، کلورائن، لوھ ۽ فاسفورس شامل آهن. ڪنهن به کڏ واري ڪمن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ، ڀاڙو، پروٽين، پيچراشاء، پاڻي، خاڪ، کوليسٽرول، غير محفوظ ۽ نامياتي فيڊ اسيد شامل آهن. فليٽي ھوم ۾ عام طور تي 100 گرام گرام کان 300 ڪيڪال تي مشتمل آھي، پر گھڻن کان وڌيڪ آھي. گندم جون خاصيتون مختلف قسم جا آهن. ليٽيڪل ايڪس بيڪرياريا کان وٺي ڪارن کي فعال ۽ مفيد شيون نڪري ٿو، اهي سڀ مڪمل ۽ قدرتيون آهن. فرقن کي حقيقت ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ته کير ۽ ڪاس جي پروٽينن کي مڪمل طور تي پنهنجي ڍانچي ۾ تبديل ڪيو وڃي ٿو، اهي اسان جي جسم لاء بلڪل آسان هڻندا هيا، تنهنڪري ڳاڙهو ڪمي هضم تي هڪ فائدي جو اثر آهي، جهڙوڪ ڪيفير، دال، ٻرندڙ کير ۽ کير، پر ان کي خراب نه ٿيندو.
ھند ڪشمي جو استعمال ڇا آھي؟
ڳاڙھي ڪاسري کي مفيد خاصيت آھي. جيڪڏهن توهان معالج ۾ ڳاڙهو کائيندا آهيو، پوء اهو اسان جي جسم لاء وڏي اهميت وارو آهي. ھوم کریم جو استعمال ھڪ ڪمزور جسم، ڪنھن به بيمارين کان پوء، مسلسل عضوي لوڊ سان، بلڪل ڪم ڪرڻ سان. اتي ئي ھڻندڙ ڪمن جي سفارش آھي جيتوڻيڪ اھي ماڻھو جيڪي موھائتي ۽ دل جي بيمارين جي بيماري کان متاثر آھن. هر ماڻهو ڳاڙيندڙ ڪلير جي مواد بابت ڄاڻو ٿا، پر ڊاڪٽرن جي ڪري ڪيتريون ئي عورتون ڳاڙه ٻيڙي کي پنهنجي غذا کان مڪمل طور ڪڍي ڇڏيندا آهن. پر هرڪو اهو ڄاڻي ٿو ته توهان ڳرڻ ڏينهن لاء غذائي جي شين جي حيثيت سان ڳر جوڙي استعمال ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته ڪارو ڪومائي مڪمل طور تي هضم کي بهتر بنائي ٿو.
ھميشہ ڏينھن سان گڏ ھليئر بيڪ اپ.
هڪ اڻڄاڻ ڏينهن جي لاء، توهان وچولي چربی جو ڳاڙهو ڪتب بهتر ڪيو ٿا، اهو جسم کان وڌيڪ اضافو مايع کي ختم ڪرڻ، مابابوليڪ عمل کي معمول ڏيڻ، ۽ انهي سان گڏ توهان ڪجهه اضافي پائونڊ کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اهو اهڙي غذا استعمال ڪرڻ جي صلاحيت آهي، جيتوڻيڪ ذیابيطس ۽ موهپا سان، جڏهن مريض ٿلهي ليکي هوندي آهي.
20٪ مان وڌو گرام ڪروڙ 400 گرام کان کائي سگهو ٿا. اهو 80 گرام لاء هر 3 ڪلاڪن کائڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي، هڪ ڏينهن پنجن استقبال ڪيو ويندو. روزو رکڻ واري ڏينهن، هڪ حڪمراني طور تي، اهو ممڪن آهي جيترو ممڪن تمام گهڻو پيئڻ پيئندو آهي، تنهنڪري ساڌي ڪمن تي اڻڄاڻن ڏينهن دوران توهان ڪتن جي انفيوش پيئي سگهو ٿا. اهو سٺي کاڌي سان سست ڪرڻ لاء بهترين آهي، تنهنڪري ننڍڙي ننڍڙي حصي کي تيز ڪرڻ لاء هڪ چچاون وٺي وٺو. رستي جي لحاظ کان، ٿورو ئي ممڪن کائڻ لاء سکڻ جي لاء، توهان ٿلهو سان گڏ پهرين ۽ ٻيو پگهار کائي سگهو ٿا.
هفتي ۾ هڪ ڀيرو، توهان کي پنهنجو پاڻ کي 2 ڏينهن بند ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو هفتي جي آخر ۾ اهو بهتر ڪرڻ آهي. هر دفعي اهڙي ڏينهن تي توهان کي ٻه کلو گرام کان نجات حاصل ڪنداسين. ڳاڙهو ڪاسٽ غذا کي رانديگر لاء سفارش نه ڪئي وڃي، تنهنڪري دائمي بيمارين جي خاڪو ڪمن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، بهترين طور تي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ مشڪل آهي.
ڪٿان کاڌي کي ڪيئن چونڊيو.
اهو تمام ضروري آهي ته اسٽوري ۾ صحيح ماپ ڪمن کي چونڊڻ جي قابل هجي. ھوم کریم جو وڪرو ڪندڙ ۽ پروڊڪٽس اھو حقیقت جي باري ۾ بلڪل انديشي آھي تھ ھوم کریم ڊگھي لاء محفوظ نه آھي. خارجي ڪشميري جلد ئي خراب ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن نقل و حمل ۽ اسٽوريج جي گرمي پد 8 درجا کان گرمي پد آهي، ۽ جيڪڏهن اها هيٺيان 0 ٿيندي آهي، ته اهو منجمد ٿيندو. پر دڪانن ۾ اهي گڱيٽر پيڪيجز ۾ ڳاڙھي ڏيو. فطري مالدار جي شيلف زندگي 5 ڏينهن کان وڌيڪ نه آهي. گند ڪوري ۾ ڪا به اناج شامل نه هجڻ گهرجي، رنگ کي ٿوري رنگ جا ڳوڙها يا اڇو هجڻ گهرجي.
گهر جو ڪاسڊ ڪئين ڪئين ڪجي.
خاڪ ڪاسٽ پنهنجي گھر تي تيار ٿي سگھي ٿو. ڳاڙھريون اھڙيون اھڙا ڪيترائي خاصيتون آھن، خاص طور تي گهر ٺاھيائين، اھو اھو سٺو لڳائڻ ۽ ان کي پاڻ سان لڳائڻ لڳندو. اهو 30 سيڪڙو موٽو ڪمي آهي، جيڪو پاڻيء جي غسل ۾ 60 درجا گرمي هجڻ گهرجي، ۽ اڌ ڪلاڪ لاء رکو. پوء ڪجه ڪمري جي گرمي تائين تمام ٿڌا هئاسين، جڏهن ٽائيم روانا ٿيو، جيڪو گهر ۾ پڻ ٿي سگهي ٿو.