- ڪفير - 1،5 شيشي (آو)
- فلور، لوڻ - ذائقو (آھ)
- آڱريون - 1 پيسا (آھ)
- آلو
- مرچ، مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ (بھرڻ)
- ڪنز
1. سڀ کان اول، آه کي گوڏن ڀريو. مزي کي اٽو، ڪيفير، خام هڻي ڀڃي ۽ ٿوري لوڻ شامل ڪريو. گوڏن ڀر جو ٿڌو ٿڌو. اسان لاء ٽيٽي منٽن لاء اسين خشڪ ڇڏي ڇڏيندا آهيون، پوء اسين ٻيهر ٻيهر شامل ڪنداسين. 2. آلو ڪلو، ان کي ڍڪيو ۽ پکا جيستائين کائي ڪريو. جڏهن آلو پکايا ويندا آهن، پاڻي کي پاڻي ڀريندا آهن. آلو کي ڪرڻ. 3. اسان ان کي صاف صاف ڪريون، ان کي صاف ڪريو ۽ ان سان ڀريل ڪڻڪ ۾ وجهي ڇڏينداسين. ذبح ڪيل ٽين جي ٽين کي الڳ ڪرڻ (ان کي گرڻ گهرجي ۽ پوء ڀريل ۾ شامل ٿيندو، سٺو مرچ). 4. اسان سائيزيء ۾ تمام ننڍو نه وجهي سگهون ٿا. پاڻيء جي وڏي چشمي ۾ ڪنڊ، ٿورڙي لوڻ ۽ ٽڪر پاڻيء ۾ ويرينڪ اڇلائي. شور جي پٺيء طرف جلدي سان ڀريل آهي، پڪ سان پڪ ڪريو ته گنگا پين پين جي تري ۾ لٺ ناهي. اسان تقريبا ڏهن منٽن تي لڳائيندا آهيون. 5. هڪ شور سان پڪڙي گونگي ختم ڪرڻ، سوپ گودام ۾ وڌو، باقي باقي پياز ۽ ٽوٿلنگ پکڙيل آهن. هاڻي اسان هر شي کي ملندو. اسان ڪري سگهون ٿا.
خدمت: 6