غبار کان ڄام (کيف)

ڳاڙيلن کان ڄام گرم سان گڏ چانهه سان گڏ گرمي کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو، اناج مان نجات حاصل ڪندو اجزاء:

• كلونبي - 1 ڪلوگرام
• کنڊ - 500 گرام
• پاڻي جو 0.5 پيالو
• ليمون پين - 5 گرام
• تيلون - 10 گرام (لٺ)
• ڪارڪنن جو 3 ٽڪرا

هدايتون

غبار مان ڄام گرم چانهه سان گڏ هڪڙو ٿڪ ۽ ٿڌو ڇڏڻ لاء، گرمي کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو. ڳئون کان ڄام ڀريل مرغي، راند، ليما، بيف ۽ واه تي خدمت ڪرڻ سٺو آهي. تياري ڪرڻ: هارڊ کيڏڻ، ٿانو ۾ رکي ۽ ٽڪرائي پاڻي وجهي. ان کان پوء فوري طور تي ان کي رنگڙي ۽ ڊنڊ ۾ اڇلائي ڇڏيو. اهو ضروري آهي ته پکا کان اڳ مخصوص گند ۽ ذوق ذائقي کي ختم ڪرڻ لاء. هڪ ٽوٽي ۾ جام جي لاء چرپر کي منتقلي ڪريو، کنڊ کي شامل ڪريو، پاڻيء جو اڌ پاڻي، گندم، ڪلو ۽ ليمن جست. ايتري تائين کائڻ پکا. ٿانو ھڪڙو ٿانو ۾ اڇو، اجازت ڏيو ۽ پوء ھڪڙي گلاس ۾ وجھي ڇڏيو. جام ۾ ٿڌي سڪل جڳهه رکو.

خدمت: 4