ڪڪين مان ٺهيل ميوزڪ جون ٻڪريون بلڪل سٺا آهن، اهي رڳو قسم جي وٽيامين ۽ معدنيات جا هڪ ئي قسم آهن. اڪثر ڪري کائيندا آهن ان سان گڏ شراب پيئندا، جلي، رسس، کڻي کنڊ سان مختلف قسمن جا ٺهيل هوندا آهن، هن جابلو جا پن چانهه ۾ شامل ڪيا ويا آهن. هڪ دلچسپ حقيقت - ايندڙ فصلن جي تازي صورت ۾ ڪنگيري ٻير جون آساني سان گڏ ذخيرو ٿي سگهن ٿيون، جيڪڏهن اهي پاڻي سان ڀريل ٻيرين ٻيرين ۾ رکيل آهن. 17 هين صدي جي شروعات ۾ انگلستان ۾ کرينبرز کي "ڳير ٻير" سڏيو ويندو هو. ۽ هن جو نالو جريرو هو، اهو ئي ڪنگيري گلن جي قسم جي ڪري آهي - اهو ڳچيء جي ڪنن کي ياد ڏياريندو آهي. ڪرنبي مسس، جيڪو اسان ڪوشش ڪرڻ جي آڇ ڪئي، هڪ تمام مالدار مزو ۽ خوشبو آهي، اهو ذائقو وڻندو آهي ۽ خوشبوء. تيار ڪرڻ لاء ان کي گشي واري ٻير ۽ شيشي جي گلاس وٺڻ لاء ضروري آهي. موسس کي ٿڪڻ لاء، اسان سمولين کي استعمال ڪنداسين، نتيجي طور، گندم تمام نازڪ ۽ ٿورڙي موٽر جلي وانگر آهي. کرینبي موسس جو مکيه راز هڪ منگا متعارف ڪرائڻ آهي، انهي ڪري اهو اهو پڪو نه آهي ۽ پوء توهان کي مزيدار ۽ تمام مفيد مٺاڻ حاصل ٿيندو!
مادي- ڪرنبر تازو 1 طبط.
- کنڊ 1 ميچ
- گوتا منن 3 پيچرا. ايل.
- پاڻي جو 3 ڪڇو.
- قدم 1 کي موسس تيار ڪرڻ لاء گلاس واري کنڊ، هڪ گلاس جوشيريريز ۽ سمولينا جي ضرورت هوندي.
- ڪئين 2 ڪنگبريون ڪاٺيون ۽ ڪاٺيء جي چشميري سان ڌوڪيل آهن، جيڪي پاڻيء جي 2 چمڙن جو چمڪندڙ پاڻي آهن.
- مرحله 3 بيا، ٻيرى چيري د شيسيسلوت له لاري په ښه ډول سره وهي، جوس کي فريج ۾ وجهي.
- پوئين ٻير هڪ سوسپن ۾ رکين ۽ 3 پيالو پاڻي ٺاهيائين ۽ 5 منٽن تائين پنجاهه رکندي.
- مرحلو 5 وري ورٿ کي خالي ڪريو.
- مرحلو 6 تي ڪوڙي آڻيندي ۽ سيمولين کي وڌايو، مسلسل مسلسل روانا ٿيا ته اتي ڪو لپ نه آهن. 15 15 منٽن تائين ٿڪايو، گهٽ سي گرم تي ڪنڊ ڪٽڻ.
- مرحلو 7 کنڊ شامل ڪريو، سڀڪو شيء آڻيو ته ڪنڊ تان ۽ هٽايو.
- مرحلي 8 ۾ ٿڌي رس ۾.
- قدم 9 ڪڻڪ سان پئجي ويو، پوء ان کان ٿورو اڳتي وڌائي.
- گلاس چلاس يا ڪرمڪيڪامي ۾ گندم کي وڌايو ۽ فرج ۾ ٻه ڪلاڪ ڪلاڪ ۾ وجهي. اڳيان خدمت ڪرڻ کان، تازو کرينبرري سان سجايو.