کرلي گوشت جي سلاد کي تيار ڪندي اسٽاڪ ۾، هر ممڪن گهر ۾ ڪاباب لاچائن يا ڪيب گوشت کان سلاد ڪرڻ جو طريقو آهي. تنهن ڪري اڄ اسان فيصلو ڪيو ته ڪرل گوشت کان ترکارڻ لاء هڪ تلاوت پيش ڪرڻ. ڪرل فعل مان هال جي ترجمي ۾ ٽڪريء جو مطلب آھي، جيڪو ننڍڙو ڪرسٽينڊنز جو عام نالو آھي. اسٽالن ۾، ان جي پنهنجي رس يا تيل ۾ ڪينسر کاڌي جي طور تي وڪرو ڪيو ويندو آهي. ذائق ڪرڻ جي ڪري، ڪلي جو گوشت ڪچي ڪاس جي ذائقو يا بدران جبر جي ذخيري سان تمام گهڻو آهي. سلاد کي پيش ڪرڻ جي بلڪل ورھايل ۽ آسان آھي. ۽ جيئن اهو انهن جي مزو ترجيحن کي ترتيب ڏيڻ لاء آسان آهي. مسلسل اجزاء ڪان گوشت، هڻڻ ۽ ميزيوز (يقينا، بهتر گهر) آهن، ۽ ٻيون شيون به مختلف هوندا آهن. اسان تازي کڪڪار ۽ سائي سائيز شامل ڪرڻ جو مشورو ڏيو ٿا پر ڪابينا مکين، اناسپ يا مٺي ۽ ساو سيپل هن سلاد ۾ پڻ مناسب هوندا آهن.
مادي- کرب 200 جو گوشت
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- کڪمبر 1 سي.
- سائو تريل 0.25 گند
- ميونز 2 ميچ ايل.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي ڪرل (قدامت پسند) گوشت، هڏيون، ننڍڙو تازو کڪمبر، 4-5 گرين پياز، ميزيس ۽ لوڻ جي ضرورت هوندي.
- اسٽيج 2 ڪڪڙين کي سٺو ڪري ڇڏيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي.
- ڪئين 3 ڪڪڙ جي هڻڻ سختيء سان ڍڪيل ڪن ٿا (ٽڪرڻ کان ٿڌي پاڻي ۾ ٽڪر ڪريو ۽ 10 منٽن کان ڪجه ڪريو) ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 4 ڪڻڪ، ڳاڙھو، ڪڪڙ، ٿڌا ڪڪ ساگر پياس ۽ ميزين جي 1-2 ٽڪرين جو گوشت ٺهرايو.
- مرحلو 5 چڱي طرح سان سلاد ڪريو، لوڻ لاء نموني شامل ڪريو.