بھرائڻ لاء ڀروسي کي ڪيئن تيار ڪرڻ

جڏهن سبزي شين جي سامان جو وقت آهي، انهي لاء بھرڻ کان وڌيڪ ضروري ناهي. هتي اسان جا پسنديده اختيار آهن، ٻڏڻ لاء مناسب آهن، مٺي مرچ، مٽي، پياز، ڪمن، زچيني ۽ ٽماء. اهڙي قسم جي سامان، ڀاڄيون يا ميوي سان ڀريل ٻٻر ۾ تنصيب کي ڦٽو ڪري سگھجن ٿا. اهو مڪمل طور تي ختم ٿي ويندو - ڪنهن صورت ۾! سامان کڻڻ لاء تيار ڪرڻ جي ڪهڙي ريت ۽ مون کي ياد ڪرڻ گهرجي؟

جارجيا ڀريل

پيليل 1 وچولي ٻڪرين مان پٽي مان، اسٽيم کي هٽايو، واري گوپ کي. هٿ مٿي ٿيل پاڻيء مان مٿييل پاڻيء مان 100 گر واهٽ، سڪل ۽ گوشت جي ڀڃڻ ذريعي گذريو. پيل ۽ ڪڻڪ 1 وچولي اڇو آلو ۽ 2-3 جو لوڻ. ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾ 3 ڪٿب اڳ. ايل. سبزي جي تيل، جوش ۽ لوسن. ٿڪ، ڳاڙهو، 3 منٽ.، پوء وري ڳاڙهو گندم، گونگا، 2 ٽيچ شامل ڪريو. ايل. هپس-سنيلي مصالحن جو ٺهيل، 0.5 اسپين. زميندارن جي ڪچي، لوڻ جو هڪ چيچ ۽ ڪارو مرچ. کائڻ، گھمڻ، 20 منٽ. پوء فيلڊ ڪڻ کي گرمي ۽ موسم تان لوڻ ڪڍو.

بيلاروسي جوڙڻ

پيٽر 2 وچولي اڇلائي نوڪريون، هڪ ليٽر سان ٺهيل پاڻي ۽ گنديء سان گڏ هڪ سوسٽي ۾ وجهي، 10 منٽن، ڀائٿ رکه. مشغولن جا ماهر 300 گرامين سان گڏ گڏوگڏ عملو چوپايو. پيل 2 وچولي بلب ۽ 2 وڏو آلو، گندم پياز ۽ آلو وڏي وڏن تي. پھرين 2 پيچھ. ايل. سبزي جي تيل، نوڪريون، پياز ۽ آلو. مٽي جي 1-2 مرچ جي مٺي مرچ سان. کائڻ، تڪليف، 5-6 منٽن. گرميء کان ڀريل ٽنڊ کي ڪڍو، 4-5 پٿرن ۾ وجھو. ايل. خوشبوء جوش، جلدي نموني سان ڪارو ۽ ڪارو مرچ.

مراڪش مڪمل ڪرڻ

چمڙي مان ٻن وڏن ڍڪ ڍڪيل پيلو، چاٻر چپ چاقو کڻي وڃ. ٿڪندڙ پين ۾ پيچرو 1 پيچھ. ايل. زيتون جو تيل، ڇانو جو گوشت وجهي وجهي، 5-6 منٽن تي روانا ٿيا. ان کان پوء ختم ٿيل چاکپي جا 400 گرام، 2 ٽيچ. ايل. ڪڻڪ جون بغير، پنچيون، 5 ويٺل. ايل. پيالو گونٽ، 0.5 ٽيچ. گرم ڳاڙهي مرچ، 1 ٽيچ. زميني مرم ۽ لوڻ جو لوڻ. وڌو ۽ 5 وڌيڪ منٽن لاء کاڌا. گرميء کان ڀريل ٽڙي کي هٽايو، ٿورو ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ڪوشش ڪريو ۽ موسم نمو ۽ ڪارو مرچ سان مزو ڪرڻ.

ميڪسيڪن جي سامان

400 گرين واري گوشت جي گوشت جي پيٽ ذريعي، نيڪالي سان هڪ رمپ يا رمپ کان نڪري. پيليل ۽ پيالا لوسن جو 4 پليو. وڏي ۾ وڏي ڪڻڪ پين ۾ 3 پيچائش. ايل. سبزي جي تيل جي، لوز وجهي ۽ ان کي وچولي گرميء جي مٿان اڇلائي، 30 سيڪنڊن تي روانا ٿيا. ٽين تبديلي تبديل ڪري، تقريبا 10 منٽ تبديل ڪريو. 200 گرام ٿيل ڳاڙھو ڳاڙھو، 2 ٽيچ شامل ڪريو. خشڪ آوريانو، 1 سڪا. زميني زرڪيا، 1 اميدوار. زميني ڪور، 1-2 ٽيچ. گرم لال مرچ ۽ 1-2 ٽيچ. لوڻ ٿڪڻ ۽ ريما جو رس 500 ملي ليٽ ڪيو. وقت جي ڀيٽ ۾ گھٽ ۾ گھٽ گرميء تي کڪ، 40-50 منٽن تائين روانا ٿيا.

اسپين ڀريل

عام طور تي گهٽ گھٽ فاس پورڪ جي 400 گر کان چڙهي چاقو کڻي وڃ. 200 گرين اڇو ماني جي وڏي وڏي پيٽ تي روب. هڪ چهري سان گڏ جام جم جون يا ٻيون پنيس هيم. هي سڀئي هٿ پنهنجن هٿن سان وڏي پيٽ ۾ مٺو ڪريو، 1 ويچارو شامل ڪريو. ايل. زمينداري نموني واري گريبان، مٽي ۽ ڪارا مرچ سان ذائقو ڪرڻ.

اطالوي

پيل 1 وڏو مٺو مرچ ۽ 1 وڏو اڇو آلو، چوپ. تڪڙو تڪڙو 3 ٿلهو. ايل. زيتون جو تيل، ڀاڄين ۾ وجهي ٿو. وچولي گرمي تي کاڌا، روانا، روينيو جي شفافيت تائين، 3 منٽ. arborio چانور جو 250 گرام شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. 30 سيڪنڊ کان پوء 50 ملي گرام مٽي مان سڪل شراب ۾ اڇو. 1 منٽ کانپوء گرم پاڻي جو 2 پيالو وجهي. 10 منٽن کان پوء هر شيء کي گڏيو ۽ 10 ملي چٽن سان 250 ملين ڪمي شامل ڪريو. کاڌ، تيزيء سان، 5-6 منٽن. 1 منٽ کان پوء، باهه کان ڀريل ڦوٽو ختم ڪريو. 100 گرين پيسٽس ٺاهي ۽ ملائي.