کرکرا ڪرڪي جو راز
مکيه راز - آو الڳ الڳ ٿي پوندي. ھن لاء ھڪڙو سٺو سبب آھي. جيڪڏهن توهان سڀني کي گڏ ڪري گڏ ڪيو، اهو پزا لڳل پيئڻ سان گڏ، سوٽي پني ۽ اڌ پڪل ڪاسٽ سان ٿي سگهي ٿو. يقينا، توهان مڪمل طور تي پهرين لاء ٿلهو نٿا ڪري سگهو. ٻي صورت ۾، اهو جلائي ويندو، ڇو ته اسان اڃا تائين ڀڻڻ ۽ ٻيهر بنائڻو پوندو.
آه جي تيارگي
پهرين توهان جي گهر پيزا ريڊيو ۾ ظاهر ڪيل گرم جو هڪ ٿانو هڪ ٿانو ۾ رکڻو پوندو. ٿورڙو پاڻي ۾ دير سان شامل ڪريو، گڏوگڏ ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء بيهڻ گهرجي. ان کان علاوه، هڪ جدا ٿانو ۾، باقي گرم پاڻي، ڳڻي، لوڻ ۽ ٻين خشڪ اجزاء سان گڏ اٽو کانسواء. پوء پاڻيء کي وڌايو ۽ خمير جو هڪ مرکب شامل ڪيو، چڱيء ريت سان گڏ ڪريو ۽ صرف ان کان پوء باقي باقي شيون رکون ٿا.
اهو ضروري آهي ته آهٽ کي صحيح طور تي گوڏن ڀر ڪر
ڇا اهو هٿيار طور ڏسو! تنهنڪري ٿلهو وڌيڪ هوشيار ٿيندو. صرف پنهنجن هٿن سان توهان آو جي صحيح مستقل محسوس ڪري سگهو ٿا. اهو ڪني ٿي ويندو هجي جيستائين اهو گدائي تي ڇڪڻ شروع ٿئي. جڏهن اهو آزاديء سان ٿي سگهي ٿو، ڪنهن وقت کان مٿي ٿي سگھي ٿو. جڏهن ميڪر کي ڪڪڙ لڳي ويندو آهي، سا ٿلهو ٿي ويندو آهي. ٿانو کي کاڌا ڪرڻ کان روڪڻ لاء، اٽو استعمال ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي، توهان کي اهو احتياط ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڪرڻو پوندو.
چوڪڻ کان پھريان پنھنجو آھ اڀرڻ ڏيو
آه کي گندڻ کان پوء، توهان کي ان کي گهربل مطلوب ٿڪائي ڪرڻ گهرجي. هڪ قاعدي طور، وڌيڪ موزون پيزا، هن جو بهتر مزو. پر محتاط رہو: تمام گهڻو خمير استعمال نه ڪريو!
ٽيسٽ کي تيز ڪيئن ڪجي
جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو، توهان آزمائشي کي وڌائڻ يا خشڪ جي گرمي وڌڻ سان امتحان تيز ڪرڻ جي اجازت ڏئي سگهو ٿا. دير صورت ۾، توهان کي ڪجهه منٽن لاء گرم تند ۾ وجهي سگهو ٿا. پوء بند ڪر، ٿورو ٿڌو، دروازو کوليو وڃي. انهي کانپوء، هڪ بند موتي ۾ آو وجهي، ان کي تند ۾ وجھي ۽ دروازو بند ڪيو. آھ گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽن لاء گرم تند ۾ رھڻو پوي، پوء ان کي ختم ڪريو، "اوطاق" آھٽ ڪريو. ٻيھر "لفٽ" ورجائڻ لاء ٻي 30 منٽ لاء.
ٻيو طريقو جيڪو امتحان جي بلند ٿيڻ کي تيز ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو گرم گرم جي مدد سان. اهو تيز پاڻي جي گرمي پد تي، تيز رفتار جو خمير جو اثر. توهان کي اهو محتاط رکڻ گهرجي ته آه جو خمير ڪونه آهي.
پيزا لاء ڀريل آو
توهان اڄ ڏينهن ۾ کائي کائي سگهو ۽ ايندڙ ڏينهن ۾ بيڪري وٺڻ لاء فرج ۾ وجهي سگهو ٿا. بس صبح جو ٻاهر ڪڍيو، ۽ گهٽ ۾ گهٽ چند ڪلاڪ اڳ توهان ان جي استعمال ڪريو. رستي جي ذريعي، هن صورت ۾، ٿورڙو استعمال ٿيل ٿورڙو ضروري آهي.
انهي پيزا تي پتلون ٺاهڻ لاء
جيڪڏهن توهان پتلي ڪرش جو مقصد حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته توهان کي ٿوري تي ٿڪ وجهي ڇڏيو. توهان شايد صرف پن ۾ پيزا وڌائي سگهو ٿا. ائين ڪندي ڪندي، توهان قدرتي طور تي دٻت جي ٿلهي کي گھٽايو.
موڙي واري پيزا حاصل ڪرڻ لاء
هڪ موڙي جي دٻاء لاء، توهان کي ننڍا ننڍڙو پين استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، ٿڪڻ واري پن تي وڌيڪ آو وجهي يا آه گهٽ وڌو.
هڪ خاڪو حاصل ڪرڻ
خالي جي پيزا لاء، اهو بهتر ٿي ويندو ته جيڪڏهن پاڻيء جي مقدار کي گھٽائي. وڌيڪ گونگا آو پوء ڪوڙي پٿر ڏيندس. هتي هڪ اهم نقطو هتي اٽو آهي. اهو آٽو گلوڪ جي اعلي مواد سان استعمال ڪرڻ بهتر آهي، جيڪڏهن توهان ڪولسٽ ڪرسٽ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا.
نرم ۽ چپچپا بنيادي طور پرست
نرم نرم ٺاهيل بنياد حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي اٻڻ لاء وڌيڪ پاڻي ڏيڻ يا گهٽ اٽو استعمال ڪرڻو پوندو. بهترين نتيجا لاء، گلوٽين ۾ گهٽ ٿئي ٿو اٽو استعمال ڪريو. توهان گندم بغير آلو کولي سگهو ٿا، گٽو جي مدد سان اٽو جي مدد سان.
پيزا ڀرڻ
بھرائيء تي پيزا جي قسم تي منحصر آهي جيڪو توهان کائڻ چاهيو ٿا. تازو موززرلا پنيس ضروري آهي جيڪڏهن توهان نيويارڪ جي انداز ۾ ڪرڻ چاهيو ٿا. اهو عام طور تي هڪ ننڍڙي نموني انداز آهي، جڏهن توهان هر شيء جو ٿورڙو استعمال ڪندا آهيو.
ٻئي طرف، پيگيون انداز ۾ پيزا لاء، جيڪو هڪ گندي ڀريل پين ۾ تيار ڪيو ويو آهي، ڪيترائي اجزا گوشت مان شامل ڪيا ويا آهن. هتي، گوشت ۽ گوشت جو گوشت سساج، منهجو گوشت، بیکن، هام، وغيره انهي ۾ پڻ مٺي مرچ، مشروم، ۽ مختلف قسم جا پنيس به شامل آهن.
ٽوميون، پنيس، اينچيوزي، لوسن ۽ اسبيب جهڙوڪ تلسي، ايرگنگو، اطالوي پيزا عام آهن.
پيزا ڪيليفورنيا جي انداز ۾، ٻئي طرف، ڀاڄين ۽ ميون جي موسمي ڀرڻ جي نمايان هوندي آهي. پڻ ڪڪڙ، تمباکو نوشيون سامونڊي سان گڏ، ۽ ٻيا غير معمولي ڀرڳيون پڻ.
تازو تازو ٿيڻ گهرجي
ان کي مڪمل ڪرڻ لاء تازي اجزا استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. خاص طور تي تازي ميوزازيلا پنيس، جيڪڏهن ممڪن هجي. ڇڏڻ لاء خشڪ جڙي جو ذائقو ڇڏڻ، هن کي توهان جي آڱرين کي ڳڱڻڻ کان اڳ آڱر سان گڏ ڏيڻ بهتر آهي.
ٻوڙي مان پاڻي ڀريو
گيز پيزا کان بچڻ لاء، خاص طور تي جيڪڏهن توهان گهڻن کاڌ خوراڪ کاڌو ۽ نم نموني استعمال ڪندا آهيو، توهان کي انهن مان پاڻي نڪرڻ گهرجي. اهو پکا ڏيڻ لاء انهن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ ڪرڻو پوندو.
پيزا ساس
چٽاسي توهان جي پيزا پنهنجي خاص ذائق ڏيندو. پيزا ساس لاء ڪيترائي آسان رزقون آهن. توهان پڻ پنهنجو بچاء ٺاهڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. ٿورڙي تصور ۽ نظر ۾ چٽ ۽ چاس تيار آهي.
پيزا ساس لاء آسان طريقو
زيتون ۽ لوز شامل ڪرڻ ۾ زيتون جو تيل شامل ڪريو، ٽماٽو چٽ کي شامل ڪريو (توهان کي ٽماٽو پيسٽو)، لوڻ (زمين جي مرچ سان، جيڪڏهن ڪو به). ڪجھ منٽ لاء کاڌا، پوء باسل ۽ آرينگو شامل ڪريو. توهان بئنامڪ انگورن کي به شامل ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. توهان شايد پڪي زمين جا گوشت پڻ ساس ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
اهو موٽو چٽ استعمال ڪرڻ بهتر آهي
گھڻو پاڻي پيٽ صرف توهان جي پيزا کي بند ڪري ڇڏيندو. جيڪڏهن توهان ڀريل سوس استعمال ڪريو، ٿلهي جو اندازو لڳايو. جيڪڏهن اها پتلي آهي، ته ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ چورن جو ابڙو هجڻ گهرجي.
جو چٽ پيزا جي مٿئين پاسي هجڻ گهرجي
جڏهن ته چوڪندڙ چوٽي کي چوڪائڻ لاء ان کي پکين ٿا. اهو توهان جي پني ۽ ٻين اجزاء کي جلائڻ کان روڪيو ويندو.
اهم مشورو، گهر ۾ پيزا ڪيئن ڪئين - توهان جي انضمام تي اعتماد ڪريو ۽ ان کي بهتر ڪرڻ کان ڊپ نه ڪريو.
بون اشتياق!