ورق ۾ پچڻ
ھن مقصد لاء، ھڪڙو مڇي مزي مناسب آھي: ڪارپ، آڊيش، ڀام، پيچ، پيڪي، ٽرٽ. مڇي گندل هجڻ گهرجي، پر ماٿري ۾ ڇڏي، ٻاهران لوڻ ۽ مصالحن سان گڏ ٻاهران ۽ اندر اندر ڌڪيو ويو ۽ ورق ۾ لپيل ٿي ويو جنهن ۾ لپيل ڪنارن جا خاص طور تي گاهه جي وچ ۾ هئا. هاڻي باهه جي گاڏين کي ڪڍي، مڇي مڇيء کي رک ۽ ان کي ڪورس ۽ آش سان ڍڪايو. اڌ ڪلاڪ بعد، توهان مڇي حاصل ڪري سگهو ٿا، آسانيء سان سام کي ڀڃي ٿو، جوس جوش نه ڪن، ۽ پنج منٽ ۾ خاڪ رکون. مڇيء جي پيٽ جڙي سان ڀرجي سگھجي ٿو.
سگريٽ نوشي
پهريائين شرطن ۾ هڪ تمباکو نوشي ٺاهڻ لاء ڏکيو ناهي. ٻه سوراخ ٻڏڻ وارا آهن، هڪ ٽرٻار ان تان هٽايو ويندو آهي، هڪ ٻر ڀڃندو آهي، مٽي ان کي هٽايو ويو آهي ۽ ڍنڍ پنهنجي جاء ڏانهن موٽائي ٿو. هڪ سوراخ ۾ اتي الاء ٿيندو، مٿانئن هڪ هڪ چمني کي ڌاڙيلن مان هٽايو ويو آهي. سوڈ زمین کی تہوں کے درمیان آگ کے جلانے کے بعد، مٹی کا ایک گرڈ رکھی ہے، اور اس تي مچھلی آھي. جيڪڏهن گندن جي وچ ۾ تقريبا 50-70 سينٽي ويٺا آهن، توهان کي گرم ٿلهو مڇي ملندو. توهان کي صرف باقاعده طور تي ڪورس تي چارڪوال ڍاڙ جوڙيو وڃي ٿو. جيڪڏهن فاصلو وڌي وئي آهي ۽ آگ باقاعده خشڪ ٿي ويو آهي ۽ خام ڍڪڻ سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ته ڪاٺ کي به پئجي سگھي ٿو، تماڪ جي هٿن سان، توهان کي ٿڌو مرچ مڇي هوندي، پر اهو عمل وڌيڪ ڏينهن کان وٺي سگھي ٿو.
تازي مڇي نموني
بس ٻڍاپو يا ٽرندڙ ڪڪر، لوڻ، مرچ، هڪ بيٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پوئتي ۾ وجهي ڇڏيو. ھڪ ڪلاڪ کان پوء، ھڪڙو ٻرندڙ نموني مڇي جي ڪوشش ڪري سگھو ٿا. سامونڊي موتين لاء گهٽ نموني سان گڏ آيا، کنڊ ۽ لوڻ جي نسبت سان 1: 4 - گرميء ۾ هڪ ڏينهن، ۽ توهان ٽيبل تي ڪم ڪري سگهو ٿا. گوشت لاء ڳاڙهو ڪرڻ لاء، ضروري آھي ته پيٽ جي پيٽ ۾ چمڙي پاڻ کي چمڪندڙ خود کي چمڪڻ کان وٺي.
مڇيء جي خرابي
ننڍڙي مڇي-اسٽوري، ننڍڙو ريچ، موتي، ڪارپ، گستاخ، منهن، هڪ فورينگ پين ۾ تمام گهڻو جلدي پکا. مکيه شين کي نه ڏيڻ جي اصلي شيء ناهي. مٺي ڀريل مڇيء سان ڀريل هڪ نئين حصي کان سکي ڀريل آهي.
بورڊ تي مڇي
ٽرانس تڪڙو فينش ۾ تيار ٿي - بورڊ تي. مڇيء جي مٽيء مان مٽي ويندي آهي ۽ مائن جي قيمتي هڏن سان گڏ هٽايو ويو آهي. پوء هڪ بورڊ وٺي، ڪنهن ڪم سان گڏ ڪٽيو يا هڪ ڌاتو به پٽي. هن وٽ، هڪ سخت ڌاڳو (نه ٺهڪندڙ!) سان، اهي مڇيء کي لڳائي - چمڙي جي حمايت، ٻاهران گوشت. لوڻ سان ڍڪڻ ۽ مٽي سان ڍڪايو. ڪڻڪ ۽ چشمي جو رسي نه رسي ته رسي کي ساڙيو وڃي. 20 منٽن کان پوء ڊڪ تيار ٿي.
سگريٽ نوشي
مڇيء جو ذخيرو ڪرڻ جو ارادو ڪيو ويو، جيڪو جڳهه تي گهڻي کان گهڻو ٻاھر ڪڍيندو آهي: اهو وڌيڪ سڪل هوندو. Polyethylene bag ٽرانسپورٽ لاء مناسب نه هوندا آهن. ان ۾ مڇيء کي "ڇڪيل" ڪري ٿو، اهو ڪاغذ ۾ لفافي آهي.
اپيل
ننڍي مڇي مڪمل طور تي نمايان ڪئي ويندي آهي، وڌيڪ وزن جي نموني تي ڪٽي وڃڻ سان گڏوگڏ لوڻ ۽ لوڻ به اتان ڀڄي ويندي. ذهن ۾ رکون ته مڇين کي برائي ڇڏيندو آهي، ۽ اڳي ئي مهربند ڪنٽرول جو خيال رکندو. اهو هڪ پلاسٽڪ بالٽ، بيرل، دٻي جي دٻي يا سخت تنگ پلاسٽڪ وارو شي سگھي ٿو. جپڙيل وينجن ۾، توهان مڇي مارڻ نه ٿا سگهو.
سڪل
عوام جي اتر ۽ ڏور اوڀر جي جوڙجڪ کي لوڻ ذريعي بغير بچائڻ لاء انتظام. انهن ان کي سرپل سٽي ۾ وڍي ڇڏيو ۽ انهن کي افقي قطب تي پھان ٿو. واء ڀڄندو رهيو آهي، سرپل لڳائي رهيو آهي، مڇيء تي مڇيء تي ويهڻ لاء وقت نه آهي. تهذيب جي ٻارن هڪ مختلف طريقو استعمال ڪيو آهي: لوڻ مڇي، ۽ هوائي هوا تي پتي، جڏهن ته سج ڀاڻ جي تيل ۾ ٻڙي وڃڻ سان گڏ ڍڪيل ڪپڙا.
ٿڌي
جيڪڏهن توهان ماهي گيريٽ جي بنياد تي آرام ڪري رهيا آهيو، هڪ توموس بوتل ۽ توهان سان ٿڌو کٽ وٺو. اهي مڇي مارڻ جي دڪانن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن. مڇيء کي فرج ۾ ڀڪڻ گهرجي، ۽ پوء گهڻن اخبارن تي لپڻ ۽ ٿڌي ڇڪيل بار سان ڀريل هوندو آهي: اهو گهريلو پهچي ويندو. توهان عمارت جي مارڪيٽ ۾ ورق ڦيليل پاليليلين خريد ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء ان کي منجمد مڇيء سان لپائي سگھو ٿا - "سامان" گرم موسم ۾ پڻ ڪجهه ڏينهن تائين خراب نه ٿيندو. هڪ دفعو کان وڌيڪ جانچ ڪئي وئي.