مهرباني ڪري گهرايو گهرايو گهرايو گهرايو جيڪو گهريلو ڊزائينز کان ڌار ٿيڻ تي تيار ڪرڻ ضروري ناهي. ڪسٽمري ۽ روايتي مصنوعات اسان سان ملندو. سڀ کان وڌيڪ، سڀ کان اهم شيء اهو آهي ته اهي محبت سان پکايا ويندا آهن ...
"تحفا"
وٺو
بروڊيلي جا 500 گرام
500 گ سمنڊ ۾ مڇي مارڻ
1 egg
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- 200 ملين ڪلو
1
تياري:
کاڌ خوراڪ جي تيز ۽ مزيدار طريقن سان گڏ شروع ڪرڻ لاء، توهان کي پهريان ھڪ مڇي جي ضرورت پوندي. مڇيء واري مٽي کي ٽڪر ۾ اڇو ڪريو ۽ ان کي کاڌي پروسيسر ۾ پيس ڪريو. هاڻوڪي، ڪموڙ، مڇي کي لوڻ مڇي ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. 2. ڪنڊ کي ڪٽي پٽي ۾ اڇلائي، ويڙهاڪن کي بروڊيولي ۾ ورهايو.
ڪدو ۽ پرت سان گڏ ڪڪڙ واري شيٽ کي ڍڪڻ سان گڏ، مٽي گوشت، بروپيلي
وڏي سائيز سان گڏ پختو پين وٺي، 2/3 پاڻي سان ان کي ڀريو ۽ مڇيء جي گوشت ۽ ڀاڄين جي شڪل ۾ وجهي ڇڏيو.
تندور ۾ (وچ واري شيل) تي 175 ° C تي موتي تيار ڪريو يا 40-45 منٽن تائين اسٽيمر ۾.
اڳي ڪرڻ کان اڳ، پليٽ تي هر شيء وجهي، حصن ۾ کٽيو ۽ ڪڪمبر جي پتلي سلسلن سان سجدو ڪرڻ.
بلغاري تاتار ۾
بھرائيء لاء وٺو
1 ڪلو آلو
2
500 مان گوشت يا گوشت جو گوشت
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
امتحان لاء
تياري:
گوشت، آلو، جوش ڪٽي ننڍن ڪبرن ۾، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ هر شيء گڏيو. لفافي واري تيل کان، ڪيفير، اٽو ۽ لوڻ، آلي کي ملايو. ورهايل ٻن حصن ۾ - ننڍا ۽ ننڍا. 3 آھ جو ھڪڙو وڏو ٽڪرو (0.3-0.5 سينٽي مٽي) ھڪڙي قسم جي شڪل تي ڀريل وجھي وجھي، مٿين مٿاڇري تي اڇلائي. 4، ٿورڙو ننڍڙو ٿانو ڪڍي ڇڏيندا آهن، انهن جي چوٽي تي گهمائيندو آهي، انهن جو ڪنڌ کي ڦاٽيو وڃي ٿو.
مٿين پاسي کان بيلابي ٺاهڻ وارو هڪ سوراخ ٺاهيندو آهي ۽ ان جي کٽ سان ڳاڙهو آهي. تندور ۾ (گرمي گرم) ۾ ٻن ڪلاڪن لاء. جڏهن پهرين ڪلاڪ گذري ٿو، سوراخ ۾ مکڻ وجھو ۽ 1 پيالو جو پاڻي پيالو وجهي، پوء تيزي ڪريو.
کيانا گرايل
وٺو
- 6 ٽيبل. چانورن جي ڍنڍن جو
2 ڄڻا. چمڪندڙ مکڻ
- لوڻ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ
تياري:
ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڦڦڙو ڊپ ۽ 5 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائيندا آهن. انھن کين جي ڏاڪڻ سان پيل ڪريو ۽ پٿريلي ۾ شامل ڪريو، ھر شيء کي پاڻ ۾ ڪوڙي آڻيو. رائس-ڪيزي جي وڏي ٿورڙي ٿڌي، ۽ پوء ڦلڻ تي منتقل ڪري ٿو، مکڻ شامل ڪرڻ، کنڊ، لوڻ، کير ۽ وڪو به چڱي طرح.
مينهن جي پوينڪ جون شيون
وٺو
- 1 پيالو اندرال
1 سمولينا جو 1 پي
1- 1/2 چانهه. سوڊ جا چمٽا
1- 1/2 چانهه. لوڻ جون ڍنڍون
3 ميز. سبزي وارو اسپون
تياري:
ٿانو ۾ سموولين ۽ آلو ملايو. انهن کي ڪفير سان گڏ، ٿڪايو ۽ تقريبا ٻن ڪلاڪن تائين سوڀ ڪريو.
آڱا تي ڪٽ، هڪ ٿانو ۾ ڦل ۽ هڪ منگا سان شامل آهن. لوڻ، کنڊ ۽ سوڊ شامل ڪريو.
هن کي تيل، مٽي ۾ وڌو، بيٽرر ۽ ڀريل پنکڻ کي گڏ ڪريو، گهرن جي ردعمل تي ڌيان ڏيڻ - اهي پينڪڪري کي صاف صاف ڪن ٿا!
ميوو موسس
وٺو
2-3 apples يا ڳوڙها
تياري:
سيڻ ۽ ڳوڙها پيليل ۽ مٽيء جا ميوا وري ننڍا سلائيس ۾ (ڪڻڪ ڪري) هجن، گرم پاڻي ٺاهي ۽ نرمي سان کائڻ.
سفيد هڪ الڳ ٿانو ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ٿوري دير لاء ڇڏي ڏنائين ۽ ميوي تي ٺهڪندڙ يا ڪڻڪ جي ذريعي ذخيرو پوندي آهي.
پکا ميوو جي باقي برائوس کي اسٽو تي رکين ۽ ان کي ٻيڙي تي آڻيو. انهي کان پوء، آسان طور تي، ٿوري پتلي ۾، سمولينا کي شامل ڪرڻ شروع ڪيو، لاڳيتو بند ٿيڻ مهل نه، ۽ 15 منٽن لاء گهٽ گرميء تي کائڻ.
ذوق کي کنڊ شامل ڪريو ۽ وري ڪو ٻيڙو آڻيو. هن کي باهه کان اڇلائي ڇڏيو.
خشڪ ڪيل ميوو کي دلال ۾ شامل ڪريو، سست طور تي ڪمر ۾ داخل ڪريو ۽ وڏي مقدار ۾ 2 دفعا وڌائي سگھجن ٿا. مولن ۾ نتيجو موساس کي وڌايو ۽ فرجنگ ۾ رکيل.
مارملڊ ڪٽي ننڍڙي ڪوب، سلائيس، پليٽ يا ٻيون ڪنهن به لحاظ کان ۽ هر هڪ جي لحاظ کان سجدي ڪري ٿو.
مزيدار ڪٽنب کاڌي
ہدايت
1 پاڻي جو گلاس
ڇڪڻ لاء
1
- کنڊ جو 1 چوٽ
1/2 1/2 پاڻي پاڻي
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ڊيل جا گل
تياري:
اٽو کي وڌايو، ان کي ميز تي ٺاهيو ته سلائڊ جي صورت ۾. ھن ٽڪريء ۾ ھڪڙو ننڍڙو دٻاء ٺاھي، گرم پاڻيء ۾ وجھي، لوڻ ۽ هيڪو شامل ڪريو. ڳاڙھو کٽ اڀرندو. جڏهن اهو هڪ يونيفارم مستقل تسلسل حاصل ڪري، اهو نيپين سان ڍڪيو ۽ 30-40 منٽن تائين ڇڏي.
گوشت، سورورڪوٽ ۽ پياز هڪ گوشت جي پيٽ ذريعي نڪري ٿو، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪرڻ ۽ سڀني کي پوري طرح سان ٺهيل آهي.
پاڻي کي پاڻي ۾ ڦلجي ويندو آهي ۽ گوشت کي وڌايو ويندو آهي. پوء ٻيهر ملڪو ۽ هلڪو ڪري ڇڏيو. تيار ٿيل مانيء مان هڪ پتلي ڪيڪ (منجهس 0،3 سينٽي ميٽر ويڪرو) ۽ هڪ گلاس يا صاف حلقن جي ننڍڙي حلقن مان هڪ گلاس يا شيشي جي کٽ سان ٻاهر نڪرڻ.
هر آزمائش لاء ٿلهي، گوشت جي ننڍي حصي جو هڪ ننڍڙو حصو رکي، آسانيء سان ڪنڊن کي ڇڪيو، جيڪو نام کي "رسي" ٺاهيندو آهي.
گنگا ڦوڻ کي ڦهلڻ واري پاڻيء ۾ گھٽيو وڃي ۽ جڏهن جڏهن اٿي، تڏهن 5-7 منٽن تائين کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
هي موهيندڙ چڱو، پاڻيء جو ڳاڙهو ٿيندو (يا سج جي ٻوٽي جي تيل) کي وڌايو ويندو آهي ۽ ڊيل جي چوٽي ساڍا سرن تي چڙهي ٿو.