Nyisniki - پینڪڪيز پٽيس نيالنيڪ - وڏي پيماني تي پڪي جوڳي، جيڪو پولش کاڌي مان اسان وٽ آيو هو. روزمره زندگي ۾ اسين هن ڍڳ کي سڏيندا آهيون "پينڪڪس پنيس سان ڀريل". عام طور تي ماڻهن جي لفافن جي لفافن ۾ نه هوندي، پر نلن سان، انهي جي ڪٽي تي، جن کي پينڪڻ ۽ کوٽي پنيس جي تہن جي متبادل نظر اچي ٿي. پائيدار کنڊ سان ڳريل شيون پيدا ڪيل شيون. نوڪر جا آڱريل ڪاسڙ يا ڏند ڪڻڪ تي مشتمل آهن.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 300 گ
- کير 500 ملي
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڳاڙھو ڪاسار 1 tbsp. ايل.
- 0.5 ميچ
- سٽ 1 پنچ
- ڪلو 250g
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کنڊ 1 ميچ ايل.
- ڳاڙهو ڪٿان 3 پيچرو. ايل.
- وينيلين 1 پنچ
- سٽ 1 پنچ
- ڪچرو پائي 3 ڪلوار. ايل.
- مکڻ 60 ج
- مرحلي 1 مڪمل ڪرڻ لاء، توهان کوٽي پني، جوا ڪوم، هڏن جي زردي، هگهار، پڻي ڀريل، وينلن ۽ لوڻ کڻڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 کاڌو پني جي ٻچن ذريعي.
- مرحلو 3 زنگر ۾ شامل ڪريو، وينلن، ھندو ڪشميري ۽ لوڻ لاء.
- مرحلو 4 ايتري تائين ٺهڪندڙ طريقي سان مسح ڪريو.
- مرحلن لاء آلو تيار ڪرڻ لاء، کير وٺو، مٿين ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي اٽو، ڪڪڙ هڻڻ، ڳاڙهو ڪڻڪ، کنڊ ۽ لوڻ.
- قدم 6 پروٽين مان پروٽين مان الڳ ڪريو.
- مرحلا 7 ماڻھو ڀريل ساڙ ڪمي سان.
- مرحلو 8 ۾ مرکب ۾ کنڊ، لوڻ ۽ کير ۾ شامل ڪيو وڃي.
- قدم 9 ڪاميٽي کي هڻو ۽ سيفٽ اٽو وڌايو.
- مرحلو 10 آهستي آه تائين پهچايو.
- قدم 11 ڪڻڪ جو گندڻ واري جڳه ۾.
- قدم 12 گدائي خاني ۾ رکھو.
- قدم 13 ايتري تائين تڪليفن سان لڳل ۽ ٿڌي گرم پاڻيء سان ٿڪايو وڃي.
- سارو 14 اڪيلو پتلي پيسڪوولا، فريڊنگ پينڪڪس هڪڙي پاسي تي.
- قدم 15 پڪيچي جي ساڙي طرف مڙي وڌو ۽ ٿوري بيٺل خام هگيو ۽ ڪپڙو پنير جي پتلي پرت سان گڏ پاسو کڻي.
- اسٽيج 16 پينڪڪس ٻيڙي ۾ رول وانگر وانگر رول.
- قدم 17 پوينچ کي وڌايو ايستائين جو ٽڪرا ٺاهي وڃي.
- قدم 18 جڏهن ميز تي ڀرتي ڪئي ويندي آهي، انهن نموني کي ڪٽي ٿو ته توهان واضح طور تي ڏسي سگهو ٿا ته کاڌي جي ٿانو پنيس ۽ آو متبادل، ۽ پٿرنڊ کنڊ سان ڀريل. گڏوگڏ سرد ڪوري سان گڏ مٺي جي خوشبوء جو مٺي.