- ٻڏڻ - 1 ڪلوگرام
- منڍيل گوشت - 500 گرام
- تازو مرچ - 3 ٽڪرا
- جوش، 2 ٽڪر
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- سائو - ذائقو ڪرڻ
پياز صاف، ٻڪرين ۽ مرچ شامل آهن. اسان تصوير ۾ ڏيکاريو ويو آهي جيئن اسان ڳاڙهي صاف ڪريو. ان مرچ ۽ ڳاڙهو سڄو نرميء سان ساوڪ ڪن. ھڪٻئي سان گڏ، ھڪڙو پين ۾، پياز ۽ منڊي کاڌا گوشت. وچولي گرمي تي 15 منٽن جي چڪاس ڪريو لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. ٻيو جوش پذير ۽ پختي روئڻ کان پوء مکھن ۾ روئي ٿي. ان کان پوء ٽماٽو پيسٽ ۽ سٿين کي جوش ۾ شامل ڪريو. ٿڌي، 2-3 منٽ ڦيرايو ۽ گرميء تان هٽايو. ڇڪيل ٻني ٻٽا گڏ هوندا آهن، هڪ قسم جي کيسي ٺاهي. گوشت جي گوشت سان ڳاڙهو ڪريو، پياز سان ڀريل. اسان بيڪنگ برتن ۾ ڀاڳيون ٻڏيون اڇليون، ساڳيون ڀريل مرچ ۾ وجھي، سڀني ٽماڪا پيٽ تي پياس ۽ هيبس سان گڏ ڪريو. 180 درجن تائين 20 منٽ لاء ڪيڪ. بون اشتياق!
خدمت: 5-6